Brokolica - semená na klíčky 10g

Kľúčiky zo semienok brokolice sú zdrojom hodnotných živín pre telo, ako vitamíny A, C, B1, B2, PP, stopové prvky (vápnik, železo, fosfor, horčík), enzýmy a ďalšie prvky. Najcennejšie v brokolici je Sulforafan - látka proti rakovine, koncentrácia v klíčkoch je 200 krát vyššia ako v samotnej brokolici. Vzhľadom na vysoký obsah antioxidantov brokolica pomáha k zníženiu krvného tlaku, prevencii kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice, ďalej stimuluje imunitný a nervový systém. Klíčky Brokolica majú pikantnejšiu chuť, ideálnu pre šaláty a sendviče.

PRÍPRAVA klíčkov:

Pripraviť si klíčky doma je veľmi jednoduché vďaka Biomiske na klíčenie semien. Dôležité je tiež postupovať podľa inštrukcií Klíčiace Biomisky, obvykle sú klíčky pripravené na jedenie cca v 3-4 dňoch. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme "predboptnať" niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Na správne klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm. Po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň, Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.

• Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť klíčiacu misku.

Zloženie: brokolica, semien na klíčenie

Výrobce:MULTIFLORA s.r.o., Mlýnská 384/19, Štěpánkovice 747 28

Hmotnosť: 10g