Čočka

Červená čočka je luštěnina vhodná pro vegany, vegetariány, diabetiky, celiaki jedince s citlivým zažíváním  Co vše ještě tato plodina umí a s čím je vhodné ji kombinovat? Pro zajímavost – už římský přírodovědec Plinius předepisoval čočkovou polévku na uklidnění. Svatá Hildegarda z Bringenu ji naopak spíše zavrhovala. Čočka poskytuje tělu řadu prospěšných složek.
  • Tip: Pokud přidáme jedlou sodu při vaření čočky (hnědá, zelená) či fazolí, urychlíme dobu vaření.

Čočka a její účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • zdroj rostlinných proteinů, vhodná kombinace s obilovinami (např. rýže)
  • lehce stravitelná (prodává se loupaná a půlená červená čočka)
  • je zdrojem vlákniny, podporuje hubnutí – velmi dobře zasytí
  • působí proti tuhé stolici a střevním potížím (vysoký obsah vlákniny), nezpůsobuje plynatost
  • podporuje růst svalů, neobsahuje lepek, vhodná pro celiaki
  • podporuje výživu mozku
  • působí proti vnějšímu tlaku, nervozitě a melancholii
  • zdroj protioxidantů a vitamínů skupiny B, které podporují celkové zdraví
  • působí proti některým parazitům
  • luštěnina s vysokým obsahem energie

Barevné druhy čočky:

  • hnědá čočka (musí se předem máčet a nadýmá, přidáním bylin se to eliminuje)
  • červená čočka (rychlá na přípravu, nemusí se máčet, používá se v indické kuchyni)
  • zelená čočka z francouzského Puy (tzv. kaviár chudých)
  • černá čočka beluga, také se nemusí před vařením máčet, vhodná do salátů
Aby se znásobil pozitivní účinek čočky na vaše zdraví a doplnili jste živiny, které v čočce chybí, je vhodné tuto luštěninu konzumovat s následujícími potravinami: 
  • citrony (mohou se použít na dochucení čočky, čímž se znásobí účinek železa)
  • obilniny (vhodná je zejména rýže, která je zdrojem methioninu, jež v čočce chybí)
  • brukvovitá zelenina, špenát či mléčné výrobky (dobrý zdroj vápníku, kterého je v čočce jen pomálu)
  • mrkev (obsahuje provitamín A, který čočce také chybí)

 

Zobraziť viac Zabaliť
Zobraziť podľa:6 produktov
Čočka černá beluga BIO 500g
-1 %
Na dotaz
Černá čočka beluga vyniká nejen svojí nezvyklou barvou, ale i skvělou chutí a vynikající nutriční hodnotou.
Bežná cena 3,62 EUR3,57 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
AWA superfoods mouka z čočky bezlepková 500g
-26 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
AWA superfoods múka z červenej šošovice bezlepková 500g, je zdrojom vitamínov skupiny B, minerálnych látok, ako je železo, draslík, fosfor a horčík. vhodná na zahusťovanie zeleninových a mäsových pokrmov a polievok, na obaľovanie, na pečeni
Bežná cena 2,86 EUR2,13 EUR
Allnature čočka černá beluga 500g
-4 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
Opravdu gurmánská záležitost, kaviár mezi luštěninami - to je černá čočka beluga. Není třeba ji předem namáčet a po uvaření krásně zachovává tvar i barvu. Skvělá do salátů, pomazánek, zeleninových nákypů, na obložené mísy i jako příloha.
Bežná cena 3,59 EUR3,43 EUR
AWA superfoods červená čočka půlená 500g
-42 %
Dostupné do týdne
AWA superfoods červená šošovica polovičná 500g, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva.
Bežná cena 3,15 EUR1,83 EUR
AWA superfoods černá čočka beluga 1000g
-3 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
AWA superfoods Černá čočka beluga , zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 5,76 EUR5,61 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-30 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 3,88 EUR2,70 EUR
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania