Fazuľa mungo - semená na klíčenie 50g

Fazuľa Mungo majú červeno-hnedá semená. Sú cenená v ich zdravotných prínosoch a taky v oblastiach chudnutie. Mungo klíčky pomáhajú v liečbe príznakov infekcie močového mechúra a chráni pred anémiou.

• Klíčky sú veľmi chutné, chrumkavé s mierne sladkou orechovou príchuťou. Perfektné pre každú ázijskú kuchyňu (odporúčame s pridaním kari), môžu byť pridané do všetkých druhov šalátov, cestovín, ryže, zeleniny, a ako prísada alebo bázy pre prípravu sladkých pokrmov.
• Fazuľa Mungo sú bohatým zdrojom minerálov, vitamínov (Vit. E, B2, B1, B6, B3) a ľahko stráviteľné bielkoviny, takže vegetariáni môžu používať fazuľa Mungo ako skvelú alternatívu mäsa.

Skladovanie naklíčených klíčkov: v chladničke, kde vydrží cca týždeň

Príprava v klíčiace miske:

1. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty.
2. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou o izbovej teplote a semienka necháme "máčať" niekoľko hodín (max. hodín).
3. Opäť prepláchneme a vložíme do misky. Tiež možno klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske.
4. Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3 x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch.

Ku správnemu klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčky na priame slnečné svetlo !!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4-6 cm. Po vyklíčení možno klíčky skladovať v chladničke, kde vydrží cca týždeň.

Výrobce:MULTIFLORA s.r.o., Mlýnská 384/19, Štěpánkovice 747 28

Hmotnosť: 50 g