Karob (chlebovník, svatojánský chléb, rohovník obecný) se vyrábí rozdrcením dužiny lusků (které jsou až 30 cm dlouhé), je zdrojem bílkovin (cca 8 %), cukru (asi 46 %), tuků (7 %), vitamínů A, E, C, skupiny B (B1, B2, B3, B9), D, minerálů – vápník, hořčík, draslík, sodík, a stopové prvky – železo, mangan, chrom, nikl, měď, zinek. Plody, karobové lusky patří mezi luštěniny a rostou na stromu rohovníku obecném. Sušený karob je tradiční pokrm při židovských svátcích a karobový džus se zase pije při muslimském Ramadánu.

Varianty karobu:

  • karobový sirup (z čerstvých lusků)
  • karobový prášek, karobová mouka (dužina lusků)
  • karobová guma (karubin), semena lusků – používá se jako zahušťovadlo, náhrada mouky
  • peruánský karob (Algarrobo, Mesquite)

Karob (svatojánský chléb) a jeho charakteristika:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • přírodní zdroj vlákniny (pektin), až 40 %
  • neobsahuje kofein, teobromin ani laktózu
  • podporuje trávení a peristaltiku střev
  • harmonizuje hladinu cholestrolu v krvi
  • sladší než kakao, má podobnou vůni jako datle
  • bez lepku, vhodný i pro celiaky
  • pomáhá zastavit průjem, podporuje proces hubnutí
  • jde o chutnou přírodní nízkotučnou alternativu kakaa (má třikrát vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a sedmnáctkrát méně tuku)
  • používá se jako přírodní nízkotučné sladidlo, má však méně výraznou chuť než kakao, je však sladší
  • zdroj proteinů, podporuje růst svalové hmoty
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
  • prospívá při osteoporóze
  • podporuje mozek a mozkové funkce
  • více

Použití: Na pečení, do cukroví, do pomázek, do kaší, jogurtů, pudinků, do nápojů (např. mléko), smoothie, na karobovou polevu a všude, kde používáme kakao.

Doporučené dávkování: cca 1 lžička / den

Skladování: temno, chladno do teploty 25 °C

Zobraziť viac Zabaliť

Karob, svatojánský chléb

Zobraziť podľa:8 produktov
AWA superfoods plastový šejkr  zelený 600ml
-36 %
Skladom > 5 ks
Plastový šejkr slouží pro perfektní rozmíchání proteinových nápojů a jiných práškových směsí a nápojů.
Bežná cena 4,90 EUR3,12 EUR
AWA superfoods karobový prášek RAW 300g
-30 %
Skladom > 5 ks
Karob – svatojánský chléb, přírodní sladidlo, prospívá trávení, alternativní náhrada kakaa.
Bežná cena 3,91 EUR2,72 EUR
AWA superfoods šejkr růžový smoked 600ml
-36 %
Skladom > 5 ks
Plastový šejkr slouží pro perfektní rozmíchání proteinových nápojů a jiných práškových směsí a nápojů.
Bežná cena 4,90 EUR3,12 EUR
Energy Fruits Brain Shake (maca, lucuma, kakao, karob, mesquite) 300 g
-13 %
Vypredane
Energy Fruits Brain Shake (maca, lucuma, kakao, karob, mesquite) 300 g, podporují imunitu, dodávají energii, brainfood, antioxidant, vhodný při redukčních dietách.
Bežná cena 13,19 EUR11,41 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Energy Fruits Delifiber (lněné semínko, kakao, karob, stevia, mesquite) 225 g
-13 %
Vypredane
Směs superpotravin na hubnutí a zlepšení zažívání Energy Fruits Delifiber (lněné semínko, kakao, karob, stevia, mesquite) 225 g.
Bežná cena 13,19 EUR11,41 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Energy Fruits Gym Tonic (maca, kakao, karob, stevia, mesquite) 300 g
-17 %
Vypredane
Energy Fruits Gym Tonic (maca, kakao, karob, stevia, mesquite) 300 g
Bežná cena 10,42 EUR8,65 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
AWA superfoods šejkr zelený smoked 600ml
-36 %
Vypredane
Plastový šejkr slouží pro perfektní rozmíchání proteinových nápojů a jiných práškových směsí a nápojů.
Bežná cena 4,90 EUR3,12 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Karobová s lískovými oříšky BIO RAW, Lifebar 47g
-58 %
Skladom > 5 ks
Lifefood Lifebar karobový tyčinka s lieskovými orieškami BIO RAW 47g, obsahuje karob, ktorý je bezkofeínovú altrnativou pre čokolády.Karob má špecifickú chuť, ktorá je doplnená oriešky. Suroviny si spracovaním do teploty 42 ° C zachovávajú
Bežná cena 3,04 EUR1,26 EUR

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania