Strukoviny

Strukoviny (suchá semená zo zrelých strukov) sú charakteristické vysokým zdrojom vlákniny, bielkovín, sacharidov, minerálov (vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, zinok a selén), vitamínov skupiny B a nízkym obsahom tukov (okrem arašidov a sóje ). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny (obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu) je vhodné konzumovat společně s obilovinami (jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu), toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin (tzv. kompletní bílkoviny – důležité zejména pro vegetariány).

Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. (od 2–20 kg na osobu),

  • Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).
  • pokud přidáte k čočce, hrachu a fazolím řasu kombu nebo saturejku, tak se nebudte nadýmat
  • hnědá čočka se v minulosti jedla proti parazitům

Luštěniny, nabízený sortiment:

Proč jíst luštěniny?

  • vysoký obsah bílkovin (ve 100 g je 20 až 50 grammů proteinů), dobře zasytí, podporují růst svalů
  • nízkým glykemickým indexem s dostatkem vlákniny
  • mohou však způsobovat nadýmání (před přípravou potřebují dlouhé máčení a proplachování), které způsobují střevní bakterie, které produkují odpadní plyny
  • pokud vás nenadýmají, můžete je konzumovat každý den

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů (např. karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodné je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění
  • pokud přidáme sodu při vaření čočky či fazolí, celý proces urychlíme

Jak připravit luštěniny:

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace

Luštěniny v pravěku se v Evropě byla dostupná čočka, vikev, bob a hrách.

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
Hmotnost
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(21)
(8)
Zobraziť vybrané
Rozsah hmotnosti
(1)
(4)
(5)
Zobraziť vybrané
Antioxidanty
39 produktov
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný
Kód:awa2898

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Vďaka tejto unikátnej klíčiace miske, bude aj pre Vás pestovanie kľúčika jednoduché! Máme pre Vás aj...
AWA superfoods Slzovka obyčajná 1000g
Kód:awa1587

AWA superfoods Slzovka obyčajná 1000g

11,63 EUR
Skladom > 5 ks
Slzovka všeobecná podporuje očistu organizmu a os MTM.
AWA superfoods Quinoa BIO 1000g
Kód:awa2087

AWA superfoods Quinoa BIO 1000g

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Quinoa BIO, antioxidant, podporuje detoxikáciu, redukčnú diétu, prospieva výžive mozg...
AWA superfoods fazuľa mungo 500g
Kód:awa2237

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,67 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, brainfood, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
AWA superfoods ryža THAI RICE hnedá veľká 500g
Kód:awa2222

AWA superfoods ryža THAI RICE hnedá veľká 500g

1,21 EUR1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Ryža hnedá veľká obsahuje vysoký obsah vlákniny. Patrí k najbohatším zdrojom mangánu a selénu.
-17 %
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g
Kód:awa2362

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená šošovica zlomková, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva.
Čínska zmes - semená na klíčky 20g
Kód:awa3474

Čínska zmes - semená na klíčky 20g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Čínska zmes je zložená z rôznych druhov strukovín, ktoré sú často používané v ázijskej kuchyni. Zmes...
AWA superfoods cícer 500g
Kód:awa2234

AWA superfoods cícer 500g

1,21 EUR1,38 EUR
Skladom > 5 ks
Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšia a chutnejšie než hr...
-12 %
AWA superfoods pohánka lúpaná 500g bezlepková
Kód:awa2221

AWA superfoods pohánka lúpaná 500g bezlepková

2,33 EUR
Skladom > 5 ks
Bezlepková lúpaná pohánka, je vysoko nutrične a dieteticky hodnotná potravina so zdrojom vlákniny, m...
AWA superfoods Biela ryža lepivá 500g
Kód:awa2244

AWA superfoods Biela ryža lepivá 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Lepivé krátkozrnná ryžu sa tiež prezýva "sladká ryža".
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g
Kód:awa2235

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa adzuki sú malé, červeno-hnedej fazule s krémovo farebnými švami a s sladkastou orechovou príc...
AWA superfoods Bulgur 1000g
Kód:awa1673

AWA superfoods Bulgur 1000g

2,88 EUR
Skladom > 5 ks
Pšeničný Bulga, polotovar pripravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvarené pšenice.
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g
Kód:awa3131

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

5,38 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Čierna šošovka beluga, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva.
Horčica BIO - semená na naklíčenie 200g
Kód:awa2140

Horčica BIO - semená na naklíčenie 200g

4,38 EUR
Skladom > 5 ks
Mladé klíčiace rastlinky sú bohaté na vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, minerálne látky a stopové prv...
Šošovka - semená na klíčky 20g
Kód:awa3797

Šošovka - semená na klíčky 20g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Kľúčiky šošovky sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov B1, B2, PP, a mnoho ďalších základných živín...
AWA superfoods Kuskus 1000g
Kód:awa1671

AWA superfoods Kuskus 1000g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Kuskus je tradičný pokrm pôvodom z Maroka. Je veľmi výživný a obsahuje veľa uhľohydrátov.
Quinoa semienka trojfarebná BIO 500g
Kód:awa3707

Quinoa semienka trojfarebná BIO 500g

3,71 EUR
Skladom > 5 ks
•Quinoa môže vo vašom jedálničku smelo nahradiť bielu ryžu a je tiež oveľa zdravšia.
AWA superfoods Quinoa červená 500g
Kód:awa1669

AWA superfoods Quinoa červená 500g

3,71 EUR
Skladom > 5 ks
Quinoa červená, vhodná pre teplú i studenú kuchyňu, slúži ako alternatíva k ryžu či kuskusu.
AWA superfoods cirok biely zrno 500g
Kód:awa2219

AWA superfoods cirok biely zrno 500g

1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Cirok je prirodzene bezlepková obilnina s vysokým obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny.
AWA superfoods Čierna ryža natural 500g
Kód:awa2243

AWA superfoods Čierna ryža natural 500g

2,67 EUR
Skladom > 5 ks
Čierna ryža je bohatým zdrojom antioxidantov, vlákniny a bielkovín.
Sója BIO semená na klíčky 30g
Kód:awa3473

Sója BIO semená na klíčky 30g

1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Sójová semienka na klíčenie sú výborným doplnkom ryža, polievok, šalátov, chlebov a ďalších zdravých...
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g
Kód:awa2226

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,75 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods červená šošovica polovičná 500 g, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva...
AWA Superfoods Červená ryža natural 500g
Kód:awa2242

AWA Superfoods Červená ryža natural 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Červená ryža natural, AWA Superfoods 500g
Fazuľa adzuki - semená na klíčky 50g
Kód:awa3796

Fazuľa adzuki - semená na klíčky 50g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa Azduki je chuťovo podobná fazule mungo. Jej červeno-hnedé semená sú cenené v ich zdravotných ...
AWA superfoods cirok žltý zrno 500g
Kód:awa2220

AWA superfoods cirok žltý zrno 500g

1,83 EUR
Skladom > 5 ks
Cirok žltý je prirodzene bezlepková obilnina s vysokým obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny.
Fazuľa biela veľká 500g
Kód:awa3773

Fazuľa biela veľká 500g

1,79 EUR1,83 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa obsahuje rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu a sú bohaté na živiny.
-2 %
Cícerová múka 500g
Kód:awa3778

Cícerová múka 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Cícerová bezlepková múka s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, má nižší obsah sacharidov ako pšeni...
AWA superfoods Bulgur 500g
Kód:awa1672

AWA superfoods Bulgur 500g

2,04 EUR
Skladom 5 ks
Pšeničný Bulgur - predvarená nalámané celozrnné pšenica, je výživnejšie náhrada ryža, podporuje očis...
AWA superfoods múka z šošovky bezlepková 500g
Kód:awa2218

AWA superfoods múka z šošovky bezlepková 500g

2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Múka z šošovky je zdrojom vitamínov skupiny B, minerálnych látok, vhodná pre celiakov a vegánov.
Fazuľová zmes pražená solená 100g
Kód:awa3610

Fazuľová zmes pražená solená 100g

1,33 EUR1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Fazolová směs pražená solená
-9 %
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,38 EUR1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
-12 %
Výpredaj
Kód:awa2234
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
Šošovka - semená na klíčky 20g

Šošovka - semená na klíčky 20g

1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3797
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,38 EUR1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
-12 %
Výpredaj
Kód:awa2234
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
Šošovka - semená na klíčky 20g

Šošovka - semená na klíčky 20g

1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3797
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania