Matcha tea (Camellia sinensis, zelený čaj v prášku) je výjimečný čaj z Japonska se smaragdově zelenými listy (je až 10 krát silnější než tradiční zelený čaj). Matcha tea je zdrojem proteinů, kofeinu, vlákniny, vitamínu A – karoten,  E, C, železa, vápníku, draslíku, zinku, katechinů a aminokyseliny (L-theanin). Matcha čaj se připravuje z jemného prášku (sušené rozemleté zelené listy).

Matcha tea, zelený čaj a jeho účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• podporuje celkové zdraví, imunitu, příspívá ke zlepšení nálady
• podporuje vitalitu, je psychickým i fyzickým povzbuzením
• navozuje stav relaxace, aniž by uspával (aminokyselina L-theanin)
• pomáhá v boji proti civilizačním chorobám (antioxidanty, katechiny)
• zdroj antioxidantů, které působí proti stárnutí
• podporuje proces spalování tuků
• detoxikuje organismus a reguluje hladinu LDL cholesterolu (díky obsahu vlákniny) a cukru v krvi
• dodává energii a je zdrojem elektrolytů (vápník, draslík)
• zvyšuje produkci serotoninu a dopaminu pro zlepšení koncentrace paměti a nálady
• zvyšuje pozornost, koncentraci a paměť
• neobsahuje lepek, vhodný pro celiaky
• vhodný pro diabetiky, vegany, vegetariány a sportovce
• působí proti překyselení organismu
• zdroj chlorofylu a také teofylinu, který má podobné účinky jako kofein
• více

Jak připravit Matcha tea?

Dvě až tři lžičky sušeného prášku Matcha tea našlehejte s malým množstvím horké vody (cca 75 °C) v misce metličkou (nebo jiným šlehačem) na jasně zelenou pěnu. Řídká napěněná kaše po chvíli zhoustne nabobtnáním prášku z maličkých částeček lístků. Vodu následně dolejte do 250 ml. Dochutit můžete medem, přírodním sladidlem nebo i zázvorem. Pokud budete používat přášek za studena, důkladně rozmýchejte s šejkru se studenou vodou, nebo můžete Matcha prášek přidat do smoothie, zmrzliny nebo jogurtu.

Nedoporučujeme pro děti do 4 let, kojící a těhotné ženy mohou konzumovat jen ve velmi omezeném množství, po konzultaci s lékařem.