minerály

Minerály tvorí cca 4% telesnej váhy, sú to anorganické látky nevyhnutné pre celý rad životných procesov, od formovania kostí k normálnej činnosti srdca a zažívacieho systému. V tele máme 7 hlavných prvkov - vápnik, chlór, horčík, fosfor, draslík, sodík, síra a 15 vedľajších, tzv. Stopových prvkov. Najväčším zdrojom vitamínov a minerálov v prírode sú ovocie, bylinky , huby, semienka, orechy, obilniny a zelenina.

Zoznam hlavných minerálov:

  • vápnik , dôležitý pre tvorbu kostí a zubov, prenáša nervové impulzy do svalov
  • chlór,
  • horčík , zdroj energie, uvoľňuje svaly, elektrolyt, prevencia srdcových chorôb
  • kremík , podieľa na previazanie kolagénu a elastínu, na stavbe kostí, chrupaviek, zubov, vlasov a nechtov, na pevnosti a pružnosti šliach
  • fosfor , podporuje zdravý stav kostí a zubov, zvyšuje telesný výkon a eliminuje únavu
  • draslík , prevencia infarktu myokardu, znižuje a normalizuje krvný tlak
  • jód , podporuje telesný rast, pôsobí na činnosť štítnej žľazy
  • sodík , spoločne s draslíkom patrí medzi tzv. elektrolyty
  • selén , pôsobí proti predčasnému starnutiu, proti rakovine, chráni srdce, podporuje detoxikáciu ťažkých kovov
  • meď , podporuje stavbu kostí a tvorbu kolagénu
  • síra , je potrebná pre zdravie väčšiny tkanív
  • zinok

Česnekovité rastliny (cibuľa, pažítka, pór a samozrejme cesnak) v sebe ukrývajú štyri väčšie skupiny látok s rozdielnym efektom: treba mikro minerály (germánium, telúr), aminokyseliny (arginín), enzýmy (allináza) a veľa zlúčenín síry (alliin, alicín, ajoen, allylpropyl disulfid, diallyl trisulfid, allylcystein). Niektoré sú prítomné priamo v rastline, iné vzniknú v dôsledku enzymatické reakcie napríklad v ľudskom žalúdku.

Bylinky sú zdrojom týchto minerálov:

  • vápnik - rozmarín, rebríček, bazalka, cesnak, ligurček, saturejka, čierne ríbezle
  • horčík - chmeľ otáčavý, imelo biele, pastierska kapsička, skorocel kopijovitý, valeriána, levanduľa, medovka, materina dúška, orech vlašský - list, palina pravá, ruta voňavá, rebríček, šípky, zemežlč, arnika, čakanka, slez liečivý
  • draslík - arnika, fazuľové struky, imelo, pastierska kapsička, mäta pieporná, orech kráľovský - list, palina pravá, pupenec brečtanovitý, praslička roľná, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, vŕba (kôra), zemežlč
  • kremík - angelika, arnika, zlatobyľ, čakanka, fazuľové struky, pastierska kapsička, lipa, orech kráľovský - list, ruta voňavá, rozmarín, slez liečivý, ľubovník, šalvia, zemežlč
  • železo - arnika, zlatobyľ, baza, imelo, levanduľa, ligurček, nechtík, orech kráľovský - list, pupenec, ruta voňavá, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, šípky, zemežlč, žihľava
  • zdroj elektrolytov
  • atď.
  • Bylinky používané na očistu pôdy (Fytoremediácia ) od pesticídov a ďalších toxínov (napr. Konope, ľan, krídlatka, červený ďatelina, huseníček atď.)

Rastliny, príznaky chýbajúcich minerálov v pôde:

nedostatok dusíka

sa prejavuje slabým rastom a predovšetkým svetlozelenú farbou, ktorá je najvýraznejší na nižšie položených (starších) listoch. Príznaky nedostatku dusíka sa vyskytujú najmä na jar a to najmä na ľahkých pôdach a za chladného počasia.

Prírodné zdroje dusíka, ktoré môžeme dodať do pôdy:

Čierny bez a žihľava (živnou pôdou pre rast žihľavy sú dusíkaté nánosy) sú indikátory vysokého obsahu dusíka v pôde (najmä rumoviská, priekopy, atď.)

  • žihľavová Jícha - podporuje rast rastlín
  • hnoj, hydinový trus - je považovaný za jeden z najúčinnejších prírodných hnojív, obsahuje vysoké množstvo dusíkatých zlúčenín. Hodí sa predovšetkým pre vyhnojenie pôdy po stávkovanie najrôznejších zelenín. Vďaka vysokému obsahu fosforu tiež podporuje tvorbu kvetov
  • pazderie
  • močovina
  • kompost, rašelina

nadbytok dusíka

má za následok tmavozelenú farbu listov a nadmernú tvorbu zelenej hmoty na úkor kvetov a plodov.

  • Rastlinná pletiva sú náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovým poškodením.
  • Kapusta pri prehnojenie dusíkom má nižší obsah cukrov a preto horšie kvasí, cibuľa je horšie skladovateľná, struky papriky zle vyzrievajú au celerových buliev dochádza k tmavnutie dužiny.
  • Úplne špecificky reagujú na nadbytok dusíka uhorky, pri ktorých okraje listov žltnú a postupne zasychajú. Hľuzy zemiakov sú náchylnejšie k mechanickému poškodeniu.

Prehnojenie dusíkom sa prejavuje aj nižším obsahom vitamínu C.

nedostatok draslíka

Zdrojom draslíka je Rebríček - korene obsahujú až 50% draslíka, Kostihoj lekársky ... má vysoký obsah draslíka, vápnika a dusíka a hodí sa teda hlavne pre na dusík náročné plodiny ( paradajky , papriky) vhodný v zmesi s žihľavou (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), prasacej hnoj - tzv. studený hnoj, obsahuje veľa draslíka, málo dusíka a takmer žiadny vápnik

Draslík spolu s vápnikom a fosforom obsahuje napríklad drevený popol , dostatok draslíka je aj vo výluhu z kostihoja

Typický príznak nedostatku draslíka sa výstižne nazýva okrajovou (tiež draslíkový) šarlach, resp. nekrózou.

Žltnutie a postupné zasychanie listov, ktoré začína na špičkách listov a rozširuje sa po okrajoch listov smerom k řapíkům a pri silnejších príznakoch aj medzi žilnatinou, to sú príznaky nedostatku draslíka. Uvedené príznaky sa vyskytujú najprv na spodných listoch a až neskôr prechádzajú aj na listy mladšie, umiestnené vyššie.

  • Zemiakové hľuzy sú náchylnejšie k šednutiu dužiny, a to predovšetkým po uvarení.

Niekedy sa nedostatok draslíka prejavuje aj vädnutím rastlín alebo zvesením listov, a to aj v prípade dostatku vody v pôde, predčasným opadaním listov aj kvetov, zníženou mrazuvzdornosťou, tvorbou drobných a zle vyfarbených plodov a tvorbou semien so zlými osivovými hodnotami.

  • Nedostatok draslíka je príčinou riedkych a mäkkých hlávok kapusty a kelu.
  • U paradajok potom nedostatok draslíka podporuje praskanie a takisto nerovnomerné dozrievanie plodov (nevyzrávání stopkové časti) au uhoriek deformácie plodov.

Rastliny s nedostatkom draslíka sú všeobecne náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovému poškodenia.

nadbytok draslíka

sa nepriamo prejavuje obmedzením príjmu vápnika a horčíka, ale aj zinku a mangánu.

nedostatok fosforu

zdroj fosforu: Žihľava dvojdomá (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), vykvasený netopierie a hydinový trus - riedi sa 1: 50, zdroj dusíka a fosforu

má predovšetkým za následok nedostatočnú tvorbu kvetov a plodov (napr. paradajok a jadrovín) a červenanie až fialoveniu (antokyanizaci) zelených častí rastlín.

  • Strukoviny majú menší počet semien v strukoch.

Silnejší príznaky sú na ľahkých a kyslých pôdach, na pôdach s nadbytkom dusíka a za chladného počasia.

nedostatok horčíka

Najtypickejším príznakom nedostatku horčíka je strata chlorofylu (chloróza) listov, pri ktorej zostávajú zelená pletiva iba v blízkosti žilnatiny (nervstvo). Poškodené listy predčasne opadávajú. Porucha sa objavuje najprv na spodných listoch a až neskôr postupuje smerom nahor.

  • U viniča je nedostatok horčíka tiež príčinou odumieraním strapiny, ku ktorému dochádza na začiatku zrenia bobúľ.

Nedostatok železa i zinku

Vizuálne veľmi podobné príznaky ako pri chýbajúcom horčíka však môžu byť aj pri nedostatku zinku.

Ak sa príznaky podobné prejavom nedostatku horčíka objavujú najprv na najmladších listoch, jedná sa o nedostatok železa. Tento typ vrcholovej chlorózy sa niekedy nazýva kalciózou, pretože ju podporuje vysoký obsah vápnika v pôde a to predovšetkým vo vlhkých ílovitých pôdach a za vyšších teplôt.

  • Na nedostatok železa sú citlivé broskyne a vinič, ale aj napr. Jablone, hrušky, slivky, malina, jahoda a vínna réva.

nedostatok bóru

je príčinou kaménkovitosti hrušiek, vnútorného korkovatenia jabĺk a hrušiek (křenčení), srdiečkovú hniloby ZELERU zeleru, repy šalátové, kvaky a okrúhlice, u hlúbovej zeleniny dutosť a vnútorné hniloby hlúb au karfiolu a brokolice aj propadáním a dutosť ružíc.

  • U jahody táto deficiencie môže byť jednou z príčin deformácie plodov.
  • zdroj bóru je Borax

nedostatok síry

Kozonoha hostcová - je bohata na síru, draslík a dusík

sa prejavuje podobne ako nedostatok dusíka, ale príznaky postupujú od vrcholu rastlín a žilnatina zostáva zelená. Pri nízkom obsahu síry sa v rastlinách zvyšuje koncentrácia nežiaducich nitrátov. Výrazné zníženie síry v ovzduší a obmedzené používanie hnojív obsahujúcich síru má za následok čoraz častejšie prejavy nedostatku síry aj v našich podmienkach, zvlášť na ľahkých pôdach.

  • Najnáchylnejšie na nedostatok síry sú všetky kapustovité a cibuľovité druhy zeleniny, kde síra je nevyhnutná pre ich typickú štipľavosť.

nedostatok molybdénu

V prípade slabších príznakov sa ružice karfiolu či brokolice síce vytvorí, ale sú menšie a menej kompaktná.

U karfiolu a brokolice sa nedostatok molybdénu prejavuje najčastejšie a to tak, že sa nevytvárajú ružice (vyslepnou) alebo sa ružice deformujú.

Od vyslepnutí spôsobeného inými príčinami sa vyslepnutí spôsobené nedostatkom molybdénu odlišuje silnú deformáciou listov, ktoré sa môže vyskytovať aj u iných kapustovitých druhov zeleniny, predovšetkým u hlávkovej kapusty, kalerábu a dokonca aj u šalátu a paradajok.

  • Väčšinou je celá jedna pozdĺžna polovica listu zakrpatené a druhá polovica je v rôznom stupni redukovaná, poprehýbanie a celkovo deformovaná. Pri silnejších príznakoch sú najmladšie listy redukované často až na hlavný nerv, ktorý je v hornej časti väčšinou zahnutý, takže celý list je premenený na útvar, ktorý pripomína háčik.

Pri ostatných kapustovitých rastlín sa nedostatok molybdénu prejavuje tvorbou lyžicové (člunkovitě) prehnutých listov.

prevencia

Na predchádzanie všetkým nutričným poruchám platí vyvážená výživa prispôsobená požiadavkám jednotlivých plodín. Pri nedostatku mikroprvkov sa používajú špeciálne hnojivá, ktorých sortiment sa stále mení.

https://izahradkar.cz/zahrada/ochrana-rostlin/vyziva-rostlin/poznat-rostlinach-ktere-vyzivne-latky-chybeji/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=0&dop_req_id=kqEOBPHn559 -202007050701 & dop_source_zone_name = hpfeed.sznhp.box

 

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
155 produktov
AWA superfoods Sezamové semienko lúpané 500g
Kód:awa1921

AWA superfoods Sezamové semienko lúpané 500g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Sezamové semienko je zdrojom omega kyselín a proteínov, vhodné sú pre športovcov, vegetariánov.
AWA superfoods slivky sušené 1 kg
Kód:awa2002

AWA superfoods slivky sušené 1 kg

9,71 EUR
Skladom > 5 ks
Slivky majú priaznivý obsah provitamínu A, vitamínov B1, B2, P. Veľmi cenný je ich obsah minerálov.
AWA superfoods Slnečnicové semienko lúpané 1000g
Kód:awa1648

AWA superfoods Slnečnicové semienko lúpané 1000g

4,13 EUR
Skladom > 5 ks
Slnečnicové semienko pôsobí proti migrénam, mierni svalové kŕče a napätie.
AWA superfoods sušené marhule 1000g
Kód:awa2003

AWA superfoods sušené marhule 1000g

13,96 EUR
Skladom > 5 ks
Marhule sušené, vhodné pri redukčných diétach, zdroj vlákniny, minerálov a vitamínov.
AWA superfoods sušené slivky vykôstkované 250g
Kód:awa1981

AWA superfoods sušené slivky vykôstkované 250g

2,71 EUR2,88 EUR
Skladom > 5 ks
Slivky majú priaznivý obsah provitamínu A, vitamín B1, B2, P. Veľmi cenný je ich obsah minerálov.
-6 %
AWA superfoods Tekvicové semienko lúpané 1000g
Kód:awa1873

AWA superfoods Tekvicové semienko lúpané 1000 g

9,96 EUR
Skladom > 5 ks
Tekvicové semienko lúpané - pri kožných problémoch, pre vegánov.
AWA superfoods Tekvicové semienko lúpané 500g
Kód:awa1649

AWA superfoods Tekvicové semienko lúpané 500 g

5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Tekvicové semienka dodávanie energiu, podporujú rast vlasov a nechtov.
AWA superfoods trstinový cukor 500g
Kód:awa1978

AWA superfoods trstinový cukor 500g

1,21 EUR1,54 EUR
Skladom 3 ks
Trstinový cukor sa získava kryštalizáciou trstinovej šťavy a má zvyškový obsah melasy.
-21 %
AWA superfoods trstinový cukor tmavý DEMERARA 1000g
Kód:awa2483

AWA superfoods trstinový cukor tmavý DEMERARA 1000g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Trstinový cukor sa vyrába z čerstvej trstinovej šťavy, ktorá potom kryštalizuje na cukor.
AWA superfoods Vlašské orechy lúpané 1000g
Kód:awa1491

AWA superfoods Vlašské orechy lúpané 1000 g

12,04 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Vlašské orechy lúpané podporujú mozgové funkcie, pôsobí proti vonkajšej tlaku a melanchóliu.
AWA superfoods Vlašské orechy lúpané 500g
Kód:awa1497

AWA superfoods Vlašské orechy lúpané 500 g

7,04 EUR
Skladom > 5 ks
Vlašské orechy lúpané znižujú cholesterol, podporujú mozgové funkcie, pôsobí proti stresu a depresiá...
AWA superfoods zázvor kandizovaný 100g
Kód:awa1965

AWA superfoods zázvor kandizovaný 100g

1,63 EUR
Skladom > 5 ks
Zázvor kandizovaný je vynikajúci a originálny pochúťka sladená trstinovým sirupom.
AWA superfoods zázvorový prášok BIO 100 g
Kód:awa1854

AWA superfoods zázvorový prášok BIO 100 g

2,88 EUR
Skladom > 5 ks
Mletý sušený prášok z koreňa zázvoru, exotické korenia vhodné na dochutenie jedál ,.
AWA superfoods, mandle pražené, solené 250g
Kód:awa1870

AWA superfoods, mandle pražené, solené 250 g

4,13 EUR
Skladom > 5 ks
Mandle, posilňujú nervy, zdroj omega kyselín, znižujú cholesterol, dodávajú energiu a vitalitu, pôso...
Bio RAW kakaové bôby drvené 250g
Kód:awa1709

Bio RAW kakaové bôby drvené 250g

7,46 EUR
Skladom 5 ks
Kakaové bôby drvené, nepražené - silný antioxidant, pôsobí proti starnutiu, zmierňujú depresie.
Epsomská soľ potravinárska 1000g
Kód:awa2491

Epsomská soľ potravinárska 1000g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Potravinárska epsomskái (síran horečnatý, MgSO4) - horká soľ, preháňadlo, kúpele, uvoľnenie svalov.
Goji Himalyo 100% šťava BIO 750ml
Kód:awa1724

Goji Himalyo 100% šťava BIO 750ml

15,00 EUR
Skladom > 5 ks
Goji - kustovnica čínska, 100% prírodná šťava z výberových ručne zbieraných ovocných plodov kustovni...
HARERA KIWI sušené 1000g
Kód:awa2017

HARERA KIWI sušené 1000g

10,38 EUR
Skladom > 5 ks
Kiwi presladené, sušené - obsahuje vitamín C, zdroj energie, pôsobí proti chrípke a nachladnutiu.
HARERA kľukva sušená Zavárané veľkoplodá (Brusnica americká) 1000g
Kód:awa2018

HARERA kľukva sušená Zavárané veľkoplodá (Brusnica americká) 1000g

9,96 EUR12,04 EUR
Skladom > 5 ks
Kľukva veľkoplodá - antioxidant, posilňujú imunitu, pôsobí proti prostate, proti zápalu močového mec...
-17 %
HARERA kumquat 1000g
Kód:awa2014

HARERA kumquat 1000g

12,46 EUR
Skladom > 5 ks
Kumquat - citrusový plod podobný našej mandarinke, pôvodom z Ázie a Číny. Zdroj vitamínu C, draslíka...
HARERA marhule sušené nesírené 1000g
Kód:awa2016

HARERA marhule sušené nesírené 1000g

14,13 EUR
Skladom > 5 ks
Marhule sušené, vhodné pri redukčných diétach, zdroj vlákniny, minerálov a vitamínov, prospievajú CN...
HARERA Quinoa natural 1000g
Kód:awa2012

HARERA Quinoa natural 1000g

5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Quinoa biela, antioxidant, podporuje očistu organizmom, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive m...
Health link BIO brusnicový prášok 80g
Kód:awa1242

Health link BIO brusnicový prášok 80g

16,63 EUR
Skladom 1 ks
Brusnicový prášok, antioxidant, prospieva imunite, prírodné antibiotikum, prospieva prostate, pri zá...
Health Link BIO extra panenský kokosový olej 200ml
Kód:awa1409

Health Link BIO extra panenský kokosový olej 200ml

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Panenský kokosový olej za studena lisovaný, vhodný do kuchyne, na starostlivosť o pokožku aj ako mas...
Health link BIO kokosový cukor 100g
Kód:awa1809

Health link BIO kokosový cukor 100g

1,46 EUR1,63 EUR
Skladom 3 ks
Health link BIO kokosový cukor 100 g, prírodné sladidlo, zdroj horčíka, draslíka a zinku.
-10 %
Health Link BIO ľanový olej 250ml
Kód:awa1731

Health Link BIO ľanový olej 250ml

4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Ľanový olej - podporuje imunitu, posilňuje srdce a cievy, vhodný pri redukčných diétach, podporuje i...
Health link BIO prášok Camu Camu 80g
Kód:awa1244

Health link BIO prášok Camu Camu 80g

9,96 EUR11,29 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Camu camu je silný antioxidant, zdroj vitamínu C, podporuje imunitu, zlepšuje koncentráciu.
-12 %
Health link BIO prášok Lucuma 150g
Kód:awa1235

Health link BIO prášok Lucuma 150g

6,21 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Vypredane
Lucuma - prírodné sladidlo, antioxidant, podporuje imunitu, pôsobí proti depresiám, znižuje hladinu ...
Health link BIO Sezamový olej 500ml
Kód:awa1850

Health link BIO Sezamový olej 500ml

8,29 EUR
Skladom > 5 ks
Sezamový olej, vhodný na migrény, podporuje hojenie rán, priaznivo pôsobí na akné a ekzémy.
Health link BIO Tekvicový olej 250ml
Kód:awa1747

Health link BIO Tekvicový olej 250ml

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
Tekvicový olej - pre studenú kuchyňu, slaná i sladká jídka. Má vysoký obsah zinku - na výživu vlasov...
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kód:awa2570
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kód:awa2570
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania