Nachádzate sa:

Potraviny zlepšujúce pamäť

Keď zabudnete, kam ste dali svoje klíče8a, alebo zabudnete na svoje meno, alebo sa trochu prechádzate okolo parkovisko a netrafíte domov, je to vážne! Nemusíte sa znepokojovať, môžete ešte podniknúť kroky na ochranu vašej pamäti. Niekoľko tipov na potraviny, ktoré prospejú zdravie mozgu.

Potraviny podporujúce mozog a mozgové funkcie:

viete čo to je brainfood ?

Kapusta
"Kapustová hlava" nemusí byť urážkou, ale cestou ako do svojho tela získať kyselinu listovú (tzv. Folát). "Táto živina môže byť jedným zo spôsobov, ako znížiť hladinu homocysteínu (toxická aminokyselina) v krvi, ktorý poškodzuje krvné cievy a je tiež spájaný s pamäťou. a práve kyselina listová spoločne s B6 a B12 (kobalamín) znižujú vysokú hladinu homocysteínu. < / p>

Vajcia

Vajcia sú oslavované pretože sú zdrojom tzv. Kompletných bielkovín, ale často zabúdame, že sú bohaté aj na iné živiny, ako sú vitamíny B6 a B12. A rovnako ako kyselina listová chráni mozog, ako zistili vedci v štúdii, tak aj ďalšie vitamíny skupiny B majú podobný účinok.

"Rovnaká štúdia tiež ukázala, že muži, ktorí mali nedostatok vitamínov B6 a B12, vykazovali rýchlejší pokles pamäti ako tí, ktorí mali dostatočné množstvo týchto vitamínov v krvi,".

Brokolica

Harvardská štúdia realizovaná na vzorke 000 žien naznačuje, že táto chrumkavá zelenina môže efektívne chrániť pamäť. "Účastníci štúdie, ktorí konzumovali pomerne veľké množstvo zeleniny v priebehu rokov, mali malý úbytok pamäti". Brokolica a listová zelená mala najväčší vplyv na to, aby pomohla ženám udržať si pamäť počas štúdie. Nielenže je brokolica prospešná pre mozog, ale má aj vysoký obsah quarcetinu (antioxidant), kyseliny listovej a vitamínu B6.

Jahody

"Farebné ovocie a zelenina 8O červené jahody, fialovej černice, zelená brokolica 8O tieto farby sú spôsobené prírodnými látkami nazývanými fytochemikálie. Na svete sú tisíce fytochemikálií a každé ovocie alebo zelenina môže obsahovať viac ako sto týchto látok.

"fytochemikálie sú antioxidanty, ktoré vyživujú a chránia telesné bunky vrátane neurónov pred poškodením nazývaným oxidačný stres spôsobeným metabolizmom kyslíka. Antioxidanty tiež pomáhajú zabrániť tvorbe plaku v tepnách, takže podporujú silný prietok krvi do mozgu.

Jahody sú tiež vynikajúcim zdrojom anthocyanin, čo je antioxidant, u ktorého bolo preukázané, že pôsobí proti strate pamäti. Jahody majú tiež navyše vysoký obsah kyseliny listovej a vitamínu B6.

Červené víno

Ako je známe, príliš veľa červeného vína má negatívne dôsledky pre vašu pamäť (či jednorazovo alebo dlhodobo), ale ak ho popíjame striedmo, potom sa červené víno szXobsahem antioxidantov (quercetin), stáva skutočným ochrancom pamäte.

Bonus: Červené víno tiež obsahuje antioxidačné antokyanínov, takže robí dvojitú službu. Fytochemikálie antokyaníny a quercetin skutočne pomáhajú zvrátiť niektoré szXvěkem spojené poruchy pamäti.

Káva a čaj

"Akýkoľvek milovník kávy vám môže povedať, že po dobrom, silnom šálke kofeinované kávy má jasnejšiu myseľ. Výskumníci z univerzity v Innsbrucku zistili, že kofeín zlepšuje výkon pamäte.

Ak nie ste fanúšikom kávy, čaj obsahuje teín plus antioxidant quercetin, obaja tiež prospievajú pamäte.

Losos

"Existujú dobré tuky a zlé tuky a omega-3 mastné kyseliny sú zaručene zdravé tuky8Ü. A to je dôvod prečo je losos veľký spojenec v boji za ochranu mozgu a pamäte. Hovorí sa , že ryby sú potravou pre mozog a veda to potvrdzuje. Štúdia vykonaná v Rush University Medical na skupine, ktorá jedla ryby aspoň raz týždenne, mala táto skupina o percent pomalší pokles pamäte v porovnaní s tými, ktorí nekonzumovali ryby.

Bonus: Losos je tiež bohatý na vitamíny B6 a B12. (Len sa uistite, že konzumujete lososy z divokej prírody).