Nachádzate sa:

Semienka slnečnice a ich výhody

Slnečnica môže ťažiť zo zdravých prínosov dvoma rôznymi spôsobmi: slnečnicové semienka a slnečnicový olej. Semienka slnečnice zlepšujú trávenie, výkon mozgu a fungovanie kardiovaskulárneho systému. Sú bohaté na horčík, draslík, selén, zinok a železo. Na druhú stranu, slnečnicový olej zabraňuje srdcovým ochorením a je skvelou ochranou vlhkosti pokožky. Slnečnica je nádherná rastlina s jasne žltými lupeňmi a je tak veľký pôžitok pre oči. Slnečnicové semienka majú vysoký obsah oleja a sú jedným z primárnych zdrojov pre získavanie polynenasyceného oleja. Semená slnečnice so šupkou (nelúpaná) majú miernu ostrú chuť a jemnú textúru.

slnečnicové semienka
raňajková zmes sa slnečnicou < / li>

Slnečnicové semienka a ich účinky na zdravie:

Semienka slnečnice majú veľmi nízku hladinu cholesterolu a sodíka a tak chráni vaše srdce. Tieto semienka sú dobrým zdrojom vitamínu B6, B9, tiamínu, horčíka, medi, fosforu, mangánu a selénu a sú bohaté na vitamín E (alfa tokoferol). Slnečnica je tiež veľmi dobrá pre trávenie a zdravie mozgu.

bráni poškodeniu buniek (vďaka vitamínu E)
zastavujú rozsiahle šírenie voľných radikálov v ľudskom tele
napomáhajú správnemu fungovaniu obehového systému
podporujú mozog a mozgové funkcie - brainfood
pomáhajú krvi, aby sa ľahko zrážala (vitamín E)
urýchľujú proces hojenia
pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení a cukrovky
opravujú poškodenie buniek a eliminuje šírenie rakovinových buniek (selén)
majú veľké množstvo vlákniny, zlepšujú trávenie, pôsobí proti zápche
ponúkajú veľké množstvo bielkovín a sacharidov - zdroj energie
pre silné kosti a výrobu energie (horčík)
posilňujú váš imunitný systém (zinok a antioxidanty)
znižuje náš krvný tlak čím sa znižuje možnosť infarktu alebo mŕtvice (horčík)
upokojujúci účinok na mozog a tiež pomáhajú zvýšiť vašu náladu (tryptofán), účinne zvyšuje tvorbu mozgu serotonínom, čo je neurotransmiter, ktorý tiež účinne znižujú napätie, a tým vytvára uvoľnený pocit
podporujú pamäťové a zrakové funkcie (cholín)
účinne chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami, napr. Vysoký krvný tlak
udržujú hladinu cholesterolu v krvi na príslušných úrovniach, a tak zabraňujú infarktu a ateroskleróze (lignany)
sú vhodné pre tehotné (vďaka kyseline listovej)
viac < br>

Upozornenie: slnečnicové semienka majú vysoký obsah tuku, ktorý môže žltnúť, takže je vždy vhodné skladovať je vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Môžete ich tiež ukladať do mrazničky.

Pre lepšiu chuť, stráviteľnosť a prospešnosť telu je dobré nechať slnečnicové semienka odležať vo vode, prípadne nechať vyklíčiť. - sú tak lepšie stráviteľná

Použitie: do raňajkovať 4ových zmesí, ovsených kaší, šalátov, v kombimnaci s orechmi