Strukoviny

Strukoviny (suchá semená zo zrelých strukov) sú charakteristické vysokým zdrojom vlákniny, bielkovín, sacharidov, minerálov (vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, zinok a selén), vitamínov skupiny B a nízkym obsahom tukov (okrem arašidov a sóje ). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny (obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu) je vhodné konzumovat společně s obilovinami (jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu), toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin (tzv. kompletní bílkoviny – důležité zejména pro vegetariány).

Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. (od 2–20 kg na osobu),

  • Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).
  • pokud přidáte k čočce, hrachu a fazolím řasu kombu nebo saturejku, tak se nebudte nadýmat
  • hnědá čočka se v minulosti jedla proti parazitům

Luštěniny, nabízený sortiment:

Proč jíst luštěniny?

  • vysoký obsah bílkovin (ve 100 g je 20 až 50 grammů proteinů), dobře zasytí, podporují růst svalů
  • nízkým glykemickým indexem s dostatkem vlákniny
  • mohou však způsobovat nadýmání (před přípravou potřebují dlouhé máčení a proplachování), které způsobují střevní bakterie, které produkují odpadní plyny
  • pokud vás nenadýmají, můžete je konzumovat každý den

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů (např. karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodné je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění
  • pokud přidáme sodu při vaření čočky či fazolí, celý proces urychlíme

Jak připravit luštěniny:

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace

Luštěniny v pravěku se v Evropě byla dostupná čočka, vikev, bob a hrách.

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
Hmotnost
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(21)
(8)
Zobraziť vybrané
Rozsah hmotnosti
(1)
(4)
(5)
Zobraziť vybrané
Antioxidanty
39 produktov
Hrachový proteín 80% BIO 300g
Kód:awa3835

Hrachový proteín 80% BIO 300g

7,46 EUR
Skladom > 5 ks
Hrachový proteín v BIO kvalite s vysokým obsahom bielkovín (80%).
AWA superfoods quinoa čierna 500g
Kód:awa2706

AWA superfoods quinoa čierna 500g

3,54 EUR
Skladom > 5 ks
Mrlík čilský - Quinoa / kino / je obilie s vysokým obsahom bielkovín, je ľahko stráviteľná, nenadúva...
AWA superfoods Quinoa biela 1000g
Kód:awa1668

AWA superfoods Quinoa biela 1000g

5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Quinoa biela - antioxidant, podporuje detoxikáciu, redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje...
AWA superfoods Kuskus 500g
Kód:awa1670

AWA superfoods Kuskus 500g

1,75 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kuskus je tradičný pokrm pôvodom z Maroka. Je veľmi výživný a obsahuje veľa uhľohydrátov.
HARERA Quinoa natural 1000g
Kód:awa2012

HARERA Quinoa natural 1000g

5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Quinoa biela, antioxidant, podporuje očistu organizmom, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive m...
AWA superfoods fazuľa adzuki BIO 500g
Kód:awa2916

AWA superfoods fazuľa adzuki BIO 500g

2,29 EUR2,50 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Adzuki sú malé, červeno-hnedej fazule s krémovo farebnými švami a s sladkastou orechovou príchuťou. ...
-8 %
Mungo s hlivou ustricovou 90g
Kód:awa3754

Mungo s hlivou ustricovou 90g

4,96 EUR7,04 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Sušená zmes munga s hlivou ustricovou, bezlepkovými pohánkovými krúpami a brusnicami. Na cestách, do...
-30 %
Zmes Mungo a quinoa 90g
Kód:awa3755

Zmes Mungo a quinoa 90g

5,08 EUR6,63 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Sušená zmes munga s quinou, zeleninou a ajurvédou inšpirovanou zmesou korenia. Na cestách, v práci, ...
-23 %
Mungo s ryžou, zeleninou a paradajkami 90g
Kód:awa3758

Mungo s ryžou, zeleninou a paradajkami 90g

6,63 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Sušená zmes munga s ryžou, zeleninou a paradajkami, inšpirovanou zmesou talianskeho korenia.
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,38 EUR1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
-12 %
Výpredaj
Kód:awa2234
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
Šošovka - semená na klíčky 20g

Šošovka - semená na klíčky 20g

1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3797
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,38 EUR1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
-12 %
Výpredaj
Kód:awa2234
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
Šošovka - semená na klíčky 20g

Šošovka - semená na klíčky 20g

1,01 EUR bez DPH1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3797
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania