Tekvicové semienka a ich prínosy

Tekvicové semienka sú lahodná a často prehliadanú častí tekvica, napriek tomu majú mnoho zdravotných prínosov. Medzi výhody tekvicového semienka patrí schopnosť pomôcť posilniť metabolizmus, podporiť zdravie srdca, zlepšiť náladu, pomôcť lepšie zaspávať, chrániť kosti, zabrániť rakovín, eliminovať obličkové kamene, zmierniť zápaly, podporiť imunitný systém, pôsobiť proti parazitom, detoxikovať telo a znížiť nadváhu.

Tekvica patrí medzi základné potravinu ďalekých civilizácií a malé semienka si vydobil špecifické miesto aj pre svoju chuť. Tekvicové semená sú plochá oválna semená so svetlo zelenou farbou - vnútri je jadro krémové, ale obal semienok je biely. Tekvicové semienka sú tradične spájané so stredoamerickou, mexickou a indiánskou kuchýň. Popularita tekvicových semien podnietila spoločnosti, aby ich pestovali pre chutná a výživná semienka podobne ako slnečnica a následne ich sušili alebo ich používali na výrobu oleja. Tekvicové čiže tekvicové semienka obsahujú mangán, tryptofán, horčík, meď, fosfor, zinok, železo, bielkoviny, omega kyseliny a tiež menšie množstvo vitamínov skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) a vitamín A. Tekvicové semená navyše obsahujú fytosteroly, čo je organická zlúčenina, ktorá je tiež přispěšná zdravie.

Tekvicové semienka a ich prínosy pre zdravie:

Pozrime sa podrobnejšie na niektoré z prínosov pre zdravie, ktoré semená tekvica ponúka.

• semienka obsahujú množstvo protirakovinových účinkov, vrátane fenolových zlúčenín, ktoré prispievajú k zachytávanie voľných radikálov (antioxidanty)
• podporuje zmiernenie príznakov zväčšenej prostaty, pôsobí ako diuretikum
• protiparazitické aktivita, tradičný spôsob, ako odstrániť pásomnice a ďalšie nebezpečné parazitmi z tela
• protizápalové účinky, zápaly môžu byť dôsledkom rôznych nedostatkov, vrátane bielkovín, vitamínov a minerálov
• pomáhajú s redukciou toxínov v tele vďaka diuretickým účinkom a antioxidačné aktivite
• stimulujú obeh a zvyšujú rýchlosť a spracovania v pečeni a obličkách
• podporujú enzymatické a metabolické procesy vďaka proteínom (cca 12g)
• upokojujúci účinok, podporujú zdravý spánok (horčík, tryptofán)
• pôsobí ako prevencia osteoporózy , (vďaka zinku, vápnika, medi a iných minerálov, ktoré zvyšujú hustotu kostí)
• fytosteroly znižujú hladinu LDL cholesterolu , zabraňujú tak tvorbe krvných zrazenín a ateroskleróze, čím sa znižuje riziko srdcových infarktov a mŕtvice
• zvyšujú počet červených krviniek v tele (meď)
• viac

Použitie: do raňajkových zmesí, smoothie, jogurtov, šalátov a aj na priamu konzumáciu

Pre priamu konzumáciu odporúčame semienka namočiť cez noc do vody a potom konzumovať