Nachádzate sa:

TOP prínosy zázvoru

Zázvor patrí medzi jedny z najstarších korenie v celosvetovej kuchyni. Zázvor je už dobre známy pre rôzne zdravotné výhody, napr. jeho schopnosť posilniť zdravie kostí, posilniť imunitný systém, zvýši chuti do jedla, je prevenciou rôznych typov rakoviny a znižuje nadmernú plynatosť. Zvyšuje tiež sexuálnu aktivitu (afrodiziakum ) a zmierňuje bolesti spojené s menštruačnými poruchami, nevoľnosťou a chrípkou.
v ázijských kultúrach sa zázvor používaný tak, že ho nakrájame, alebo vo forme prášku v tradičných pokrmoch a v nealkoholických nápojoch, ako je káva a čaj. Zázvorová neodolateľná vôňa je daná esenciálnymi olejmi, ktoré zázvor obsahuje a bol tak od staroveku vyhľadávaný a extrahoval výrobcovia parfumov. Nielen, že zázvor je známy ako korenie, je tiež známy, že je jedným z najstarších liekov známych najmä v Číne, Indii a na Strednom východe. v Číne sa používa viac ako 2 000 rokov na liečenie zápalu a hnačky.

Zázvor má pôvod v južnej Ázii, ale od tej doby sa rozšíril do východnej Afriky a Karibiku. Zázvor obsahuje unikátny organické zlúčeniny, ktoré sa nazývajú Gingeroly, silné protizápalové zlúčeniny.

Zázvor a jeho účinky na zdravie:

zlepšuje zdravie kostí a zmierňuje bolesti kĺbov
prevencia a liečba zápalov a súvisiace bolesti
na liečenie hnačky (bráni žalúdočné kŕčom a vzniku plynov, ktoré prispievajú k stimulácii hnačke)
podporuje tráviaci proces
pomáha regulovať vysokú hladinu cukru, ktorá môže narušiť trávenie a upokojiť žalúdok
zlepšuje vstrebávanie živín a minerálov z jedla
používa sa ako predjedlo alebo aperitív, pretože môže stimulovať chuť do jedla pri príprave tráviaceho systému pre príjem potravy
zabraňuje karcinogénne aktivite v hrubom čreve (Gingeroly), čím sa znižujú nádory a rast rakovinových buniek
dobrý pre podporu potenia (čistí póry)
prírodné afrodiziakum (vyvoláva túžbu a zlepšuje sexuálnu aktivitu)
pomáha zvýšiť krvný obeh, a preto krv prúdi ľahšie do strednej časti tela
znižuje hladinu prostaglandínov v tele, a tým zmierňuje kŕče
pomáha pri liečbe nevoľnosti spojené s tehotenstvom, pohybovou chorôb a chemoterapiou
znižuje srdcové choroby, artritídu, migrény, depresie, stres a príbuzné úzkostné poruchy
viac

Kontraindikácie: ak máte žlčové kamene, pretože podnecuje uvoľnenie žlče v žlčníku, alebo iné ochorenie žlčníka

Použitie: pre prípravu čaju (stačí pol lyžičku strúhaného zázvoru, UML horúcej vody, med a citrón), ako korenie v podobe prášku alebo čerstvo nastrúhaný, na prípravu nápojov pridať cukor a citrón, či detoxikačného čaju. d% šťavu môžeme dosladiť medom alebo brezovým cukrom

Nakrájame kúsky zázvoru a cesnaku a orestujeme na oleji a zmiešame s cestovinami posypeme parmezánom, pridáme orestované kúsky klobásy.

TIP: Zázvor môžeme pestovať aj doma v kvetináči, stačí čerstvý odenek zázvoru s púčikmi do substrátu a rašeliny, a zasypeme odenek, aby nebol vidieť, vyklíčia cca po 2-6 týždňoch