Zdravotné prínosy dračieho ovocia

Dračie ovocie má rad zdravotných prínosov, vrátane schopnosti pomáhať pri chudnutí, zlepšovať trávenie, znižovať hladinu cholesterolu, posilňovať imunitný systém a zvyšovať energetickú hladinu. Dračie ovocie pomáha aj pri prevencii rakoviny a srdcových ochoreniach, bráni telo proti baktériám a hubám.

O dračím ovocí?

Dračí ovocie (Pitaya, pitahaya) je exotické a veľmi chutné ovocie, ktoré je často považované za tropickú "super potravinu". Má pôvod napr. V Mexiku, Južnej Amerike a Strednej Amerike, ale osadníci tzv. Nového sveta pravdepodobne priniesli toto ovocie do juhovýchodnej Ázie, napr. Kambodža, Thajsko, Taiwan, Vietnam a Filipíny, kde sa stalo dôležitou súčasťou stravy.

Dračí ovocie je dodávané v troch odrodách: červená šupka s červenou dužinou, červená šupka s bielou dužinou a žltá šupka s bielou dužinou. Dračie ovocie sú sladké aj kyslé, v závislosti od druhu, tvaru a veľkosti. Najbežnejšou formou dračie ovocie je červený plod pokrytý širokými špicatými výrastky. Keď ju rozkrojíte, má podobnú textúru ako kivi a dužina je plná malých čiernych semien, ktoré pomáhajú zlepšiť trávenie. Dužina ovocia sa používa na výrobu vína a do iných nápojov a z listov dračieho ovocia sa používajú na prípravu zdravé formy čaju. Hrubá vonkajšia šupka má malú výživovú hodnotu a bežne sa neje.

Zdravotné prínosy dračieho ovocia

Medzi zdravotné prínosy dračieho ovocia patrí predovšetkým jeho antioxidačné, antibakteriálne a nutričné ??vlastnosti. Pozrime sa na tieto výhody podrobnejšie:

• podporuje metabolizmus tela a hladšie tráviaci proces
• zvyšuje imunitu (vitamín C stimuluje aktivitu iných antioxidantov v tele) a odstraňuje voľné radikály, ktoré sú zdrojom rakoviny a srdcových ochorení
• zdroj vitamínov (vitamín C, vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3) - zlepšujú všetko od krvného tlaku, zdravie kože, hladiny cholesterolu až po funkciu štítné žľazy a metabolizmus uhľohydrátov.
• podporuje trávenie - vyšší obsah vlákniny, ktorá uľahčuje hladký priechod tráviacim traktom, stimuluje peristaltiku
• prevencia zápchy, syndrómu dráždivého čreva
• pôsobí ako prevencia proti rakovine (vitamín C, karotén)
• má antibakteriálne a protiplesňové účinky
• stimuluje regeneráciu buniek a urýchľuje hojenie
• zvyšuje metabolizmus - dobrým zdrojom bielkovín
• pomáha nám schudnúť a zvyšovať svalovú hmotu
• zlepšuje kardiovaskulárne zdravie - zdroj HDL cholesterolu

Dračí smoothie

• 1 šálky mlieka (alternatívne rastlinného mlieka)
• 1 čajová lyžička medu
• nakrájané pitaya
• sušené ovocie alebo ořechy pre ozdobenie
• kocky ľadu (voliteľné)

Postup: zmiešajte všetky prísady a miešajte tak dlho, kým nezískate hutnejšie konzistenciu. Následne nalejte zmes do pohára alebo šálky, ozdobte jemne nakrájanými mandľami alebo suchým ovocím podľa chuti a posypte škoricou alebo vanilkou

Ovocný šalát s dračím ovocím

• dračie ovocie
• jahody, banány, jablka- či iné sezónne ovocie
• prírodné sladidlo - med alebo datlový sirup

Postup prípravy: rozkrájajte všetko ovocie na malé kúsky a premiešajte je, nechajte to kúsky chvíľu odstáť a dochuťte medom alebo datľovými sirupom a škoricou

Kontraindikácie: pitája nie je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy.

Kde kúpiť dračie ovocie?