Kokosový olej a naše zdravie
kokosový olej patrí medzi jedny z mála potravín, ktoré sú klasifikované ako " Superfoods " a súčasne " Brainfood ". Unikátna kombinácia mastných kyselín môže mať hlboký pozitívne účinky na zdravie. (Lepšie funkcie mozgu, strata tuku atď).
Kokosový olej sa používa nielen v tropických krajinách, kde sú kokosové plantáže, ale aj v USA, Kanade, Európe a Austrálii. Ľudia objavujú účinky, ktoré tento olej má a opäť získava popularitu po celom svete. Pozrime sa na niektoré známe výhody tohto oleja,
Novinka: kokosový olej v spreji < / a> s vôňou
Druhy kokosových olejov
Kokosový olej a jeho účinky:
-
kokosový olej obsahuje unikátnu kombináciu mastných kyselín, ktorý prispievajú k liečivým vlastnostiam (je jeden z najbohatších zdrojov nasýtených tukov - rýchly zdroj enerie, liečebné účinky na poruchy mozgu, ako je epilepsia a Alzheimerova choroba p >
- populácie, ktorá jej kokosový olej patrí medzi najzdravšie ľudí na našej planéte (títo ľudia sa tešia výbrnému zdravia bez známok srdcové choroby)
- kokosový olej môže zvýšiť energetický výdaj pravidelnou konzumáciou a tým pádom v dlhodobom horizonte spálime viac tuku (vďaka triglyceridům)
- kyselina laurová obsiahnutá v kokosovom oleji môže zabíjať baktérie, vírusy a plesne (škodlivé patogény) a prispieva k odvrátenie a prevenciu infekce.k
- kokosový olej pomáha znížiť chuť do jedla a ntím pomáha utlmiť Váš hlad bez vášho prispenia. (Mastné kyseliny v kokosovom oleji výrazne znižujú chuť do jedla a tým prispievajú k zníženiu telesnej hmotnosti v dlhodobom horizonte)
- mastné kyseliny v kokosovom oleji môžu prispieť k zníženiu epileptických záchvatov u detí
- kokosový olej môže zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi a tým prispieva k zníženiu rizika srdcových ochorení
- kokosový olej chráni vlasy pred poškodenia, ďalej prispieva k hydratácii pokožky a ochrane pred UV žiarením a tiež môže byť použitý ako ústna voda pre zníženie zápachu z úst a zničenie baktérií (prípadne zápalu ďasien). Zuby získavajú zdravšie a belšie vzhľad
- mastné kyseliny obsaženené v kokosovom oleji môžu zvýšiť funkcie mozgu u pacientov s miernejším štádiom Alzheimerovej choroby
- kokosový olej pomáha znížiť tuk a to najmä v oblasti brušnej dutiny (jednoduchým pridaním kokosového oleja do stravy)
- vynikajúci masážny olej, ktorý pôsobí ako účinný hydratačný prostriedok na všetky typy vlasov
span> span> span> span>
- spomaľuje vznik vrások a pôsobí proti starnutiu
span> span> span> span>
- pomáha pri prevencii starnutia pleti (vďaka antioxidantom)
span> span> span> span>
- pomáha pri liečbe rôznych kožných problémov, vrátane psoriázy, dermatitídy, ekzémov a ďalších kožných infekcií
span> span> span> span>
- kokosový olej sa používa ako základná zložka rôznych výrobkov pre starostlivosť o telo, mydlá, krémy a krémy, ktoré sa používajú na starostlivosť o pleť
span> span> span> span>
- pomáha aktívne predchádzaniu zet rôznym srdcovým problémom, napr. Vysoká hladina cholesterolu a vysoký krvný tlak
span> span> span> span>
- pomáha pri prevencii aterosklerózy
span> span> span> span>
- kokosový olej je veľmi užitočný pri chudnutí
span> span> span> span>
- pomáha znížiť brušný obezitu u žien
span> span> span> span>
- podporuje metabolizmus
span> span> span> span>
- posilňuje imunitný systém, pretože obsahuje antimikrobiálne lipidy (kyselina laurová, kyselina kaprinový a kaprylová), ktoré majú antifungálne, antibakteriálne a antivírusové účinky
span> span> < / span> span>
- pomáha v boji proti škodlivým baktériám ako je napr. Helicobacter pylori < span style = "font-family: Calibri font-size: medium">
span> span> span> span>
- zabraňuje rôznym problémom spojeným s žalúdkom a trávením vrátane syndrómu dráždivého čreva < span style = "font-family: Calibri font-size: medium">
span> span> span> span>
- nasýtené tuky obsiahnuté v kokosovom oleji majú antimikrobiálne vlastnosti a pomáhajú pri riešení rôznych baktérií, húb a parazitov
span> span> span> span>
- pomáha tiež pri absorpcii ďalších živín, ako sú vitamíny, minerály a aminokyseliny
span> span> span> span>
- uľahčuje vstrebávanie vápnika v tele a prospieva zdraviu zubov (zastavuje zubný kaz, znižuje tvorbu plátov a obmedzuje vznik zápalu ďasien vyvolaných plakom)
span> span> span> span>
- poskytuje úľavu od zápalu spôsobeného kandidou v čreve (kyselina hexánovej, kyselina kaprylová, kyselina hexánovej, kyselina myristová a kyselina laurová) - je nutné systematicky a postupne zvyšovať dávky kokosového oleja
< / span> span> span> span>
- pri aplikácii na infikované oblasti tvoria kokosový olej chemickú vrstvu, ktorá chráni infikovanú časť tela pred vonkajším prachom, vzduchom, hubami, baktériami a vírusmi (na modriny a urýchľuje hojenie)
< / span> span> span> span>
- pomáha pri prevencii ochorení pečene, pretože tieto látky sa ľahko premieňajú v pečeni, čím sa zníži pracovné zaťaženie pečene a zabráni sa aj hromadenie tuku
span> span> span> span>
- pomáha tiež pri prevencii ochorení obličiek a žlčníka a pomáha rozpúšťať obličkové kamene
span> span> span> span>
- zohráva dôležitú úlohu pri znižovaní vírusovej hrozby HIV a rakovine
span> span> span> span>
- zabíja vírusy, ktoré spôsobujú chrípku, osýpky, hepatitídu, opar, SARS a ďalšie vážne zdravotné riziká
span> span> span> span>
- je veľmi upokojujúce, a preto pomáha pri odstraňovaní stresu (jemná masáž hlavy kokosovým olejom)
span> span> span> span>
- pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi a zlepšuje sekréciu inzulínu, podporuje tiež efektívne využitie glukózy v krvi, čím zabraňuje a lieči diabetes
span> span> span> span>
- zlepšuje schopnosť nášho tela absorbovať dôležité minerály (vápnik a horčík) < span style = "font-family: Calibri font-size: medium">
span> span> span> span>
- pomáha zvýšiť energiu a vytrvalosť a všeobecne zvyšuje výkon športovcov
span> span> span> span>
- je užitočný pri liečbe Alzheimerovej choroby (pomáha pri posilňovaní funkcie mozgu v akejkoľvek forme)
span> span> span> span> li >
- používa sa ako nosný olej - ľahko preniká do pokožky a tým uľahčuje presakovanie alebo absorpciu iných olejov (ako sú esenciálne oleje) a rastlinných výťažkov skrze kožu (nemení vlastnosti oleja a bylín v ňom zmiešaných)
span> span> span> span>
- na rozdiel od väčšiny ostatných olejov má kokosový olej vysokú teplotu topenia - asi 24 až 25 stupňov Celzia (to tejto teploty zostáva tuhý)
- oilpulling , pomáha hojiť citlivé ďasná a ústnu dutinu (ako účinkom oleja, tak odvodom toxických látok)
- používa sa ako prevencia proti vzniku strií pri tehotenstve alebo pri veľkom raste svalovej hmoty
- vyhladzuje vrásky a hydratuje, je dobrý odličovač na čistenie pleti (kokosový olej v kombinácii s ricínovým olejom)
- prísada do peelingov a pleťových masiek (v kombinácii s medom, kávovou usadeninou alebo banánom)
- pri celulitíde (pomarančová koža) - vhodná kombinácia kokosového oleja a škorica - rozprúdi a prekrví lymfatický systém
- na vlasy (opraví končeky vlasov, dodá vlasom hydratáciu, ošetrí vlasovú pokožku)
- viac
Zloženie kokosového oleja:
span> span> span> span>
- Viac ako Z% kokosového oleja sa skladá z nasýtených tukov (mononenasýtené mastné kyseliny a polynenasýtené mastné kyseliny)
span> span> span> span>
- nasýtené mastné kyseliny, väčšina z nich sú triglyceridy so stredným reťazcom, ktoré sa telu dobre prispôsobí
span> span> span> span>
- kyselina laurová, predstavuje viac ako (% z celkového množstva, nasleduje kyselina kaprinový, kyselina kaprylová, kyselina myristová a palmitová
span> span > span> span>
- kyselina hexánovej, reaguje s niektorými enzýmami vylučovanými inými baktériami, ktoré ju následne prevedú na silné antimikrobiálne činidlo, monokaprin
span> span> < / span> span>
- kyselina hexánovej, kyselina kaprylová a kyselina myristová, majú antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti
span> span> span> span>
- nenasýtené mastné kyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny - kyselina linolová, mononenasýtené mastné kyseliny- kyselina olejová
span> span> span> span>
- polyfenoly - obsahuje kyselinu Gálová, ktorá je tiež známa ako kyselina fenolová a je zodpovedná za vôňu a chuť kokosového oleja
< / span> span> span>
- deriváty mastných kyselín, betaíny, ethanolamid, etoxyláty, estery mastných kyselín, mastné polysorbáty, monoglyceridy a estery polyolu
span> span> span>
- deriváty mastných alkoholov, chloridy mastných kyselín, sírany mastných alkoholov a sulfát mastného alkoholu
span> span> span>
- vitamíny a minerály, Vitamín E, vitamín K a minerály (napr. Železo)
Ako si pripraviť kokosovú kávu?
kávu si pripravíme tradičným spôsobom na presovač a pridáme lyžičku kokosového oleja, dochutíme škorica (posypeme) a kokosovým kvetovým cukrom (alternatívne kokosovým kvetovým cukrom sa zázvorom )
Kokosové guličky s orechy
rozmixujeme 2 hrnčeky orechov, ktoré máme v zásobe (môžu byť vlašské, mandle, lieskové oriešky alebo mandľová múka), pridajte do mixéra hrnček hrozienok, hrnček strúhaného kokosu, 6-8 lyžíc medu či iného tekutého prírodného sladidla, 1-2 lyžice RAW kakaa alebo karobu , 3-4 lyžice kokosového oleja a duchuťte škoricou či pohárom rumu. Zo vzniknutého cesta vytvarujte guľôčky, ktoré nakoniec obaľte strúhaným kokosom . p >
Výrobky z kokosu:
Články o kokosovom oleji: