minerály

Minerály tvorí cca 4% telesnej váhy, sú to anorganické látky nevyhnutné pre celý rad životných procesov, od formovania kostí k normálnej činnosti srdca a zažívacieho systému. V tele máme 7 hlavných prvkov - vápnik, chlór, horčík, fosfor, draslík, sodík, síra a 15 vedľajších, tzv. Stopových prvkov. Najväčším zdrojom vitamínov a minerálov v prírode sú ovocie, bylinky , huby, semienka, orechy, obilniny a zelenina.

Zoznam hlavných minerálov:

  • vápnik , dôležitý pre tvorbu kostí a zubov, prenáša nervové impulzy do svalov
  • chlór,
  • horčík , zdroj energie, uvoľňuje svaly, elektrolyt, prevencia srdcových chorôb
  • kremík , podieľa na previazanie kolagénu a elastínu, na stavbe kostí, chrupaviek, zubov, vlasov a nechtov, na pevnosti a pružnosti šliach
  • fosfor , podporuje zdravý stav kostí a zubov, zvyšuje telesný výkon a eliminuje únavu
  • draslík , prevencia infarktu myokardu, znižuje a normalizuje krvný tlak
  • jód , podporuje telesný rast, pôsobí na činnosť štítnej žľazy
  • sodík , spoločne s draslíkom patrí medzi tzv. elektrolyty
  • selén , pôsobí proti predčasnému starnutiu, proti rakovine, chráni srdce, podporuje detoxikáciu ťažkých kovov
  • meď , podporuje stavbu kostí a tvorbu kolagénu
  • síra , je potrebná pre zdravie väčšiny tkanív
  • zinok

Česnekovité rastliny (cibuľa, pažítka, pór a samozrejme cesnak) v sebe ukrývajú štyri väčšie skupiny látok s rozdielnym efektom: treba mikro minerály (germánium, telúr), aminokyseliny (arginín), enzýmy (allináza) a veľa zlúčenín síry (alliin, alicín, ajoen, allylpropyl disulfid, diallyl trisulfid, allylcystein). Niektoré sú prítomné priamo v rastline, iné vzniknú v dôsledku enzymatické reakcie napríklad v ľudskom žalúdku.

Bylinky sú zdrojom týchto minerálov:

  • vápnik - rozmarín, rebríček, bazalka, cesnak, ligurček, saturejka, čierne ríbezle
  • horčík - chmeľ otáčavý, imelo biele, pastierska kapsička, skorocel kopijovitý, valeriána, levanduľa, medovka, materina dúška, orech vlašský - list, palina pravá, ruta voňavá, rebríček, šípky, zemežlč, arnika, čakanka, slez liečivý
  • draslík - arnika, fazuľové struky, imelo, pastierska kapsička, mäta pieporná, orech kráľovský - list, palina pravá, pupenec brečtanovitý, praslička roľná, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, vŕba (kôra), zemežlč
  • kremík - angelika, arnika, zlatobyľ, čakanka, fazuľové struky, pastierska kapsička, lipa, orech kráľovský - list, ruta voňavá, rozmarín, slez liečivý, ľubovník, šalvia, zemežlč
  • železo - arnika, zlatobyľ, baza, imelo, levanduľa, ligurček, nechtík, orech kráľovský - list, pupenec, ruta voňavá, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, šípky, zemežlč, žihľava
  • zdroj elektrolytov
  • atď.
  • Bylinky používané na očistu pôdy (Fytoremediácia ) od pesticídov a ďalších toxínov (napr. Konope, ľan, krídlatka, červený ďatelina, huseníček atď.)

Rastliny, príznaky chýbajúcich minerálov v pôde:

nedostatok dusíka

sa prejavuje slabým rastom a predovšetkým svetlozelenú farbou, ktorá je najvýraznejší na nižšie položených (starších) listoch. Príznaky nedostatku dusíka sa vyskytujú najmä na jar a to najmä na ľahkých pôdach a za chladného počasia.

Prírodné zdroje dusíka, ktoré môžeme dodať do pôdy:

Čierny bez a žihľava (živnou pôdou pre rast žihľavy sú dusíkaté nánosy) sú indikátory vysokého obsahu dusíka v pôde (najmä rumoviská, priekopy, atď.)

  • žihľavová Jícha - podporuje rast rastlín
  • hnoj, hydinový trus - je považovaný za jeden z najúčinnejších prírodných hnojív, obsahuje vysoké množstvo dusíkatých zlúčenín. Hodí sa predovšetkým pre vyhnojenie pôdy po stávkovanie najrôznejších zelenín. Vďaka vysokému obsahu fosforu tiež podporuje tvorbu kvetov
  • pazderie
  • močovina
  • kompost, rašelina

nadbytok dusíka

má za následok tmavozelenú farbu listov a nadmernú tvorbu zelenej hmoty na úkor kvetov a plodov.

  • Rastlinná pletiva sú náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovým poškodením.
  • Kapusta pri prehnojenie dusíkom má nižší obsah cukrov a preto horšie kvasí, cibuľa je horšie skladovateľná, struky papriky zle vyzrievajú au celerových buliev dochádza k tmavnutie dužiny.
  • Úplne špecificky reagujú na nadbytok dusíka uhorky, pri ktorých okraje listov žltnú a postupne zasychajú. Hľuzy zemiakov sú náchylnejšie k mechanickému poškodeniu.

Prehnojenie dusíkom sa prejavuje aj nižším obsahom vitamínu C.

nedostatok draslíka

Zdrojom draslíka je Rebríček - korene obsahujú až 50% draslíka, Kostihoj lekársky ... má vysoký obsah draslíka, vápnika a dusíka a hodí sa teda hlavne pre na dusík náročné plodiny ( paradajky , papriky) vhodný v zmesi s žihľavou (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), prasacej hnoj - tzv. studený hnoj, obsahuje veľa draslíka, málo dusíka a takmer žiadny vápnik

Draslík spolu s vápnikom a fosforom obsahuje napríklad drevený popol , dostatok draslíka je aj vo výluhu z kostihoja

Typický príznak nedostatku draslíka sa výstižne nazýva okrajovou (tiež draslíkový) šarlach, resp. nekrózou.

Žltnutie a postupné zasychanie listov, ktoré začína na špičkách listov a rozširuje sa po okrajoch listov smerom k řapíkům a pri silnejších príznakoch aj medzi žilnatinou, to sú príznaky nedostatku draslíka. Uvedené príznaky sa vyskytujú najprv na spodných listoch a až neskôr prechádzajú aj na listy mladšie, umiestnené vyššie.

  • Zemiakové hľuzy sú náchylnejšie k šednutiu dužiny, a to predovšetkým po uvarení.

Niekedy sa nedostatok draslíka prejavuje aj vädnutím rastlín alebo zvesením listov, a to aj v prípade dostatku vody v pôde, predčasným opadaním listov aj kvetov, zníženou mrazuvzdornosťou, tvorbou drobných a zle vyfarbených plodov a tvorbou semien so zlými osivovými hodnotami.

  • Nedostatok draslíka je príčinou riedkych a mäkkých hlávok kapusty a kelu.
  • U paradajok potom nedostatok draslíka podporuje praskanie a takisto nerovnomerné dozrievanie plodov (nevyzrávání stopkové časti) au uhoriek deformácie plodov.

Rastliny s nedostatkom draslíka sú všeobecne náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovému poškodenia.

nadbytok draslíka

sa nepriamo prejavuje obmedzením príjmu vápnika a horčíka, ale aj zinku a mangánu.

nedostatok fosforu

zdroj fosforu: Žihľava dvojdomá (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), vykvasený netopierie a hydinový trus - riedi sa 1: 50, zdroj dusíka a fosforu

má predovšetkým za následok nedostatočnú tvorbu kvetov a plodov (napr. paradajok a jadrovín) a červenanie až fialoveniu (antokyanizaci) zelených častí rastlín.

  • Strukoviny majú menší počet semien v strukoch.

Silnejší príznaky sú na ľahkých a kyslých pôdach, na pôdach s nadbytkom dusíka a za chladného počasia.

nedostatok horčíka

Najtypickejším príznakom nedostatku horčíka je strata chlorofylu (chloróza) listov, pri ktorej zostávajú zelená pletiva iba v blízkosti žilnatiny (nervstvo). Poškodené listy predčasne opadávajú. Porucha sa objavuje najprv na spodných listoch a až neskôr postupuje smerom nahor.

  • U viniča je nedostatok horčíka tiež príčinou odumieraním strapiny, ku ktorému dochádza na začiatku zrenia bobúľ.

Nedostatok železa i zinku

Vizuálne veľmi podobné príznaky ako pri chýbajúcom horčíka však môžu byť aj pri nedostatku zinku.

Ak sa príznaky podobné prejavom nedostatku horčíka objavujú najprv na najmladších listoch, jedná sa o nedostatok železa. Tento typ vrcholovej chlorózy sa niekedy nazýva kalciózou, pretože ju podporuje vysoký obsah vápnika v pôde a to predovšetkým vo vlhkých ílovitých pôdach a za vyšších teplôt.

  • Na nedostatok železa sú citlivé broskyne a vinič, ale aj napr. Jablone, hrušky, slivky, malina, jahoda a vínna réva.

nedostatok bóru

je príčinou kaménkovitosti hrušiek, vnútorného korkovatenia jabĺk a hrušiek (křenčení), srdiečkovú hniloby ZELERU zeleru, repy šalátové, kvaky a okrúhlice, u hlúbovej zeleniny dutosť a vnútorné hniloby hlúb au karfiolu a brokolice aj propadáním a dutosť ružíc.

  • U jahody táto deficiencie môže byť jednou z príčin deformácie plodov.
  • zdroj bóru je Borax

nedostatok síry

Kozonoha hostcová - je bohata na síru, draslík a dusík

sa prejavuje podobne ako nedostatok dusíka, ale príznaky postupujú od vrcholu rastlín a žilnatina zostáva zelená. Pri nízkom obsahu síry sa v rastlinách zvyšuje koncentrácia nežiaducich nitrátov. Výrazné zníženie síry v ovzduší a obmedzené používanie hnojív obsahujúcich síru má za následok čoraz častejšie prejavy nedostatku síry aj v našich podmienkach, zvlášť na ľahkých pôdach.

  • Najnáchylnejšie na nedostatok síry sú všetky kapustovité a cibuľovité druhy zeleniny, kde síra je nevyhnutná pre ich typickú štipľavosť.

nedostatok molybdénu

V prípade slabších príznakov sa ružice karfiolu či brokolice síce vytvorí, ale sú menšie a menej kompaktná.

U karfiolu a brokolice sa nedostatok molybdénu prejavuje najčastejšie a to tak, že sa nevytvárajú ružice (vyslepnou) alebo sa ružice deformujú.

Od vyslepnutí spôsobeného inými príčinami sa vyslepnutí spôsobené nedostatkom molybdénu odlišuje silnú deformáciou listov, ktoré sa môže vyskytovať aj u iných kapustovitých druhov zeleniny, predovšetkým u hlávkovej kapusty, kalerábu a dokonca aj u šalátu a paradajok.

  • Väčšinou je celá jedna pozdĺžna polovica listu zakrpatené a druhá polovica je v rôznom stupni redukovaná, poprehýbanie a celkovo deformovaná. Pri silnejších príznakoch sú najmladšie listy redukované často až na hlavný nerv, ktorý je v hornej časti väčšinou zahnutý, takže celý list je premenený na útvar, ktorý pripomína háčik.

Pri ostatných kapustovitých rastlín sa nedostatok molybdénu prejavuje tvorbou lyžicové (člunkovitě) prehnutých listov.

prevencia

Na predchádzanie všetkým nutričným poruchám platí vyvážená výživa prispôsobená požiadavkám jednotlivých plodín. Pri nedostatku mikroprvkov sa používajú špeciálne hnojivá, ktorých sortiment sa stále mení.

https://izahradkar.cz/zahrada/ochrana-rostlin/vyziva-rostlin/poznat-rostlinach-ktere-vyzivne-latky-chybeji/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=0&dop_req_id=kqEOBPHn559 -202007050701 & dop_source_zone_name = hpfeed.sznhp.box

 

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
163 produktov
Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Brusnica BIO, 100% čistá šťava, 0,7 litra
Kód:awa1227

Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Brusnica BIO, 100% čistá šťava, 0,7 litra

7,46 EUR10,00 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Brusnica BIO, 100% čistá šťava, antioxidant, podporuje imunitu.
-25 %
Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Granátové jablko BIO, 100% čistá šťava 0,7 litra
Kód:awa1449

Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Granátové jablko BIO, 100% čistá šťava 0,7 litra

10,79 EUR
Skladom > 5 ks
Arónie (čierny žeriav, jarabina) + Granátové jablko BIO, 100% čistá šťava, antioxidant, podporuje im...
Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), 100% priamo lisovaná šťava, 0,7 litra
Kód:awa1224

Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), 100% priamo lisovaná šťava, 0,7 litra

8,71 EUR
Skladom > 5 ks
Arónie, antioxidant, podporuje energiu, antibakteriálne vlastnosti, reguluje cholesterol.
Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), 100% priamo lisovaná šťava, 6x0,7 litra
Kód:awa1226

Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), 100% priamo lisovaná šťava, 6x0,7 litra

45,78 EUR
Skladom > 5 ks
Arónia, arónie, čierna jarabina - synonymá pre purpurovo čierne jedlé plody.
Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), sušené plody 200 g
Kód:awa1222

Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), sušené plody 200 g

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
Arónie - čierny žeriav, superpotravina, antioxidant, vysoký obsah vitamínu C, spomaľuje starnutie, p...
Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), sušené plody v horkej čokoláde 200 g
Kód:awa1221

Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), sušené plody v horkej čokoláde 200 g

8,29 EUR8,50 EUR
Skladom > 5 ks
Arónie BIO (čierny žeriav, jarabina), sušené plody v horkej čokoláde 200 g, podporuje imunitu, regul...
-2 %
AWA herbs Cesnak medvedí list 100g
Kód:awa2758

AWA herbs Cesnak medvedí list 100g

4,13 EUR
Skladom > 5 ks
Zelené šťavnaté listy mednědího cesnaku sa zbierajú ešte pred rozkvetom, sú charakteristické vôňou c...
AWA superfood konopné semienko lúpané 500g
Kód:awa1642

AWA superfood konopné semienko lúpané 500g

8,29 EUR
Skladom > 5 ks
Konopné semeno obsahuje takmer 50% zdravých tukov, podporuje rast svalovej hmoty.
AWA superfood ľanové semienko zlaté 1000g
Kód:awa1492

AWA superfood ľanové semienko zlaté 1000 g

2,71 EUR3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Ľanové semienko, súčasť zdravej výživy, znižuje zlý LDL.
-18 %
AWA superfoods Amalaki sušené ovocie 100g
Kód:awa1708

AWA superfoods Amalaki sušené ovocie 100g

1,75 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Plody Amalaki sú najväčším zdrojom vitamínu C, podporuje Resilience a osu MTM
AWA superfoods Ananás kúsky 250g
Kód:awa2001

AWA superfoods Ananás kúsky 250g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Ananás je zdrojom vitamínov A, C, E a vitamínov skupiny B, minerálov draslíka, fosforu, vápnika a že...
AWA superfoods Arašidové maslo chrumkavé 1000g
Kód:awa2037

AWA superfoods Arašidové maslo chrumkavé 1000g

9,75 EUR
Skladom > 5 ks
Arašidové maslo obsahuje napríklad vitamíny E, B1 a B3, koenzým Q10, kyselinu listovú, horčík a fosf...
AWA superfoods Arašidové maslo chrumkavé 180g
Kód:awa2029

AWA superfoods Arašidové maslo chrumkavé 180g

2,29 EUR
Skladom > 5 ks
Arašidové maslo obsahuje napríklad vitamíny E, B1 a B3, koenzým Q10, kyselinu listovú, horčík a fosf...
AWA superfoods Arašidové maslo jemné 180g
Kód:awa2028

AWA superfoods Arašidové maslo jemné 180g

2,29 EUR
Skladom > 5 ks
Arašidové maslo (arašidové) obsahuje napríklad vitamíny E, B1 a B3, koenzým Q10, kyselinu listovú, h...
AWA superfoods Arašidy lúpané pražené nesolené 1000g
Kód:awa2482

AWA superfoods Arašidy lúpané pražené nesolené 1000g

5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Arašidy obsahujú viac ako 35% proteínov a 50% tuku, ale žiadny cholesterol.
AWA superfoods Aronia - Čierny žeriav 100g
Kód:awa1160

AWA superfoods Aronia - Čierny žeriav 100g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Čierny žeriav - superpotravina, antioxidant, vysoký obsah vitamínu C, spomaľuje starnutie, podporuje...
AWA superfoods bazalkové semienko 1000g
Kód:awa2539

AWA superfoods bazalkové semienko 1000g

8,29 EUR12,46 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Bazalka má príjemnú vôňu a dodáva lahodnú chuť mnohých pokrmom.
-33 %
AWA superfoods bazalkové semienko 250g
Kód:awa2502

AWA superfoods bazalkové semienko 250g

2,04 EUR3,29 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Bazalka má príjemnú vôňu a dodáva lahodnú chuť mnohých pokrmom.
-38 %
AWA superfoods bazalkové semienko 500g
Kód:awa2538

AWA superfoods bazalkové semienko 500g

4,54 EUR7,04 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Bazalka má príjemnú vôňu a dodáva lahodnú chuť mnohých pokrmom.
-36 %
AWA superfoods BIO kokosový cukor 250g
Kód:awa1828

AWA superfoods BIO kokosový cukor 250g

2,29 EUR
Skladom > 5 ks
BIO Kokosový cukor je prírodné sladidlo získané z nektáru kokosové palmy. Použitie ako bežný cukor.
AWA superfoods BIO konopné semienko lúpané 500g
Kód:awa1847

AWA superfoods BIO konopné semienko lúpané 500g

9,96 EUR
Skladom > 5 ks
Konopné semienko je zdrojom rastlinných proteínov, dodáva energiu, bez obsahu lepku.
AWA superfoods Bulgur 1000g
Kód:awa1673

AWA superfoods Bulgur 1000g

2,88 EUR
Skladom > 5 ks
Pšeničný Bulga, polotovar pripravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvarené pšenice.
AWA superfoods Bulgur 500g
Kód:awa1672

AWA superfoods Bulgur 500g

2,04 EUR
Skladom 5 ks
Pšeničný Bulgur - predvarená nalámané celozrnné pšenica, je výživnejšie náhrada ryža, podporuje očis...
AWA superfoods cícerová múka bezlepková 500g
Kód:awa2216

AWA superfoods cícerová múka bezlepková 500g

2,71 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícerová múka bezlepková 500g
AWA superfoods cirok žltý zrno 500g
Kód:awa2220

AWA superfoods cirok žltý zrno 500g

1,83 EUR
Skladom > 5 ks
Cirok žltý je prirodzene bezlepková obilnina s vysokým obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny.
AWA Superfoods Červená ryža natural 500g
Kód:awa2242

AWA Superfoods Červená ryža natural 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Červená ryža natural, AWA Superfoods 500g
AWA superfoods Čierna ryža natural 500g
Kód:awa2243

AWA superfoods Čierna ryža natural 500g

2,67 EUR
Skladom > 5 ks
Čierna ryža je bohatým zdrojom antioxidantov, vlákniny a bielkovín.
AWA superfoods Datle vykôstkované 250g
Kód:awa1762

AWA superfoods Datle vykôstkované 250g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Datle vykôstkované - příprodní prostriedok pre podporu spánku, brainfood, pôsobí proti nachladnutiu.
AWA superfoods Datle vykôstkované 500g
Kód:awa1761

AWA superfoods Datle vykôstkované 500g

2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Datle vykôstkované - vhodné na prípravu prírodného datlového sirupu, zdrojom vitamínu B5.
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g
Kód:awa2235

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa adzuki sú malé, červeno-hnedej fazule s krémovo farebnými švami a s sladkastou orechovou príc...
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2570
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2570
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania