minerály

Minerály tvorí cca 4% telesnej váhy, sú to anorganické látky nevyhnutné pre celý rad životných procesov, od formovania kostí k normálnej činnosti srdca a zažívacieho systému. V tele máme 7 hlavných prvkov - vápnik, chlór, horčík, fosfor, draslík, sodík, síra a 15 vedľajších, tzv. Stopových prvkov. Najväčším zdrojom vitamínov a minerálov v prírode sú ovocie, bylinky , huby, semienka, orechy, obilniny a zelenina.

Zoznam hlavných minerálov:

  • vápnik , dôležitý pre tvorbu kostí a zubov, prenáša nervové impulzy do svalov
  • chlór,
  • horčík , zdroj energie, uvoľňuje svaly, elektrolyt, prevencia srdcových chorôb
  • kremík , podieľa na previazanie kolagénu a elastínu, na stavbe kostí, chrupaviek, zubov, vlasov a nechtov, na pevnosti a pružnosti šliach
  • fosfor , podporuje zdravý stav kostí a zubov, zvyšuje telesný výkon a eliminuje únavu
  • draslík , prevencia infarktu myokardu, znižuje a normalizuje krvný tlak
  • jód , podporuje telesný rast, pôsobí na činnosť štítnej žľazy
  • sodík , spoločne s draslíkom patrí medzi tzv. elektrolyty
  • selén , pôsobí proti predčasnému starnutiu, proti rakovine, chráni srdce, podporuje detoxikáciu ťažkých kovov
  • meď , podporuje stavbu kostí a tvorbu kolagénu
  • síra , je potrebná pre zdravie väčšiny tkanív
  • zinok

Česnekovité rastliny (cibuľa, pažítka, pór a samozrejme cesnak) v sebe ukrývajú štyri väčšie skupiny látok s rozdielnym efektom: treba mikro minerály (germánium, telúr), aminokyseliny (arginín), enzýmy (allináza) a veľa zlúčenín síry (alliin, alicín, ajoen, allylpropyl disulfid, diallyl trisulfid, allylcystein). Niektoré sú prítomné priamo v rastline, iné vzniknú v dôsledku enzymatické reakcie napríklad v ľudskom žalúdku.

Bylinky sú zdrojom týchto minerálov:

  • vápnik - rozmarín, rebríček, bazalka, cesnak, ligurček, saturejka, čierne ríbezle
  • horčík - chmeľ otáčavý, imelo biele, pastierska kapsička, skorocel kopijovitý, valeriána, levanduľa, medovka, materina dúška, orech vlašský - list, palina pravá, ruta voňavá, rebríček, šípky, zemežlč, arnika, čakanka, slez liečivý
  • draslík - arnika, fazuľové struky, imelo, pastierska kapsička, mäta pieporná, orech kráľovský - list, palina pravá, pupenec brečtanovitý, praslička roľná, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, vŕba (kôra), zemežlč
  • kremík - angelika, arnika, zlatobyľ, čakanka, fazuľové struky, pastierska kapsička, lipa, orech kráľovský - list, ruta voňavá, rozmarín, slez liečivý, ľubovník, šalvia, zemežlč
  • železo - arnika, zlatobyľ, baza, imelo, levanduľa, ligurček, nechtík, orech kráľovský - list, pupenec, ruta voňavá, rebríček, repík, slez liečivý, púpava, šípky, zemežlč, žihľava
  • zdroj elektrolytov
  • atď.
  • Bylinky používané na očistu pôdy (Fytoremediácia ) od pesticídov a ďalších toxínov (napr. Konope, ľan, krídlatka, červený ďatelina, huseníček atď.)

Rastliny, príznaky chýbajúcich minerálov v pôde:

nedostatok dusíka

sa prejavuje slabým rastom a predovšetkým svetlozelenú farbou, ktorá je najvýraznejší na nižšie položených (starších) listoch. Príznaky nedostatku dusíka sa vyskytujú najmä na jar a to najmä na ľahkých pôdach a za chladného počasia.

Prírodné zdroje dusíka, ktoré môžeme dodať do pôdy:

Čierny bez a žihľava (živnou pôdou pre rast žihľavy sú dusíkaté nánosy) sú indikátory vysokého obsahu dusíka v pôde (najmä rumoviská, priekopy, atď.)

  • žihľavová Jícha - podporuje rast rastlín
  • hnoj, hydinový trus - je považovaný za jeden z najúčinnejších prírodných hnojív, obsahuje vysoké množstvo dusíkatých zlúčenín. Hodí sa predovšetkým pre vyhnojenie pôdy po stávkovanie najrôznejších zelenín. Vďaka vysokému obsahu fosforu tiež podporuje tvorbu kvetov
  • pazderie
  • močovina
  • kompost, rašelina

nadbytok dusíka

má za následok tmavozelenú farbu listov a nadmernú tvorbu zelenej hmoty na úkor kvetov a plodov.

  • Rastlinná pletiva sú náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovým poškodením.
  • Kapusta pri prehnojenie dusíkom má nižší obsah cukrov a preto horšie kvasí, cibuľa je horšie skladovateľná, struky papriky zle vyzrievajú au celerových buliev dochádza k tmavnutie dužiny.
  • Úplne špecificky reagujú na nadbytok dusíka uhorky, pri ktorých okraje listov žltnú a postupne zasychajú. Hľuzy zemiakov sú náchylnejšie k mechanickému poškodeniu.

Prehnojenie dusíkom sa prejavuje aj nižším obsahom vitamínu C.

nedostatok draslíka

Zdrojom draslíka je Rebríček - korene obsahujú až 50% draslíka, Kostihoj lekársky ... má vysoký obsah draslíka, vápnika a dusíka a hodí sa teda hlavne pre na dusík náročné plodiny ( paradajky , papriky) vhodný v zmesi s žihľavou (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), prasacej hnoj - tzv. studený hnoj, obsahuje veľa draslíka, málo dusíka a takmer žiadny vápnik

Draslík spolu s vápnikom a fosforom obsahuje napríklad drevený popol , dostatok draslíka je aj vo výluhu z kostihoja

Typický príznak nedostatku draslíka sa výstižne nazýva okrajovou (tiež draslíkový) šarlach, resp. nekrózou.

Žltnutie a postupné zasychanie listov, ktoré začína na špičkách listov a rozširuje sa po okrajoch listov smerom k řapíkům a pri silnejších príznakoch aj medzi žilnatinou, to sú príznaky nedostatku draslíka. Uvedené príznaky sa vyskytujú najprv na spodných listoch a až neskôr prechádzajú aj na listy mladšie, umiestnené vyššie.

  • Zemiakové hľuzy sú náchylnejšie k šednutiu dužiny, a to predovšetkým po uvarení.

Niekedy sa nedostatok draslíka prejavuje aj vädnutím rastlín alebo zvesením listov, a to aj v prípade dostatku vody v pôde, predčasným opadaním listov aj kvetov, zníženou mrazuvzdornosťou, tvorbou drobných a zle vyfarbených plodov a tvorbou semien so zlými osivovými hodnotami.

  • Nedostatok draslíka je príčinou riedkych a mäkkých hlávok kapusty a kelu.
  • U paradajok potom nedostatok draslíka podporuje praskanie a takisto nerovnomerné dozrievanie plodov (nevyzrávání stopkové časti) au uhoriek deformácie plodov.

Rastliny s nedostatkom draslíka sú všeobecne náchylnejšie voči chorobám, škodcom a mrazovému poškodenia.

nadbytok draslíka

sa nepriamo prejavuje obmedzením príjmu vápnika a horčíka, ale aj zinku a mangánu.

nedostatok fosforu

zdroj fosforu: Žihľava dvojdomá (listy žihľavy obsahujú potrebné živiny, dusík, fosfor, draslík, železo, vápnik, vitamín B2 a C, stopové prvky, kyselinu kremičitú a ďalšie látky), vykvasený netopierie a hydinový trus - riedi sa 1: 50, zdroj dusíka a fosforu

má predovšetkým za následok nedostatočnú tvorbu kvetov a plodov (napr. paradajok a jadrovín) a červenanie až fialoveniu (antokyanizaci) zelených častí rastlín.

  • Strukoviny majú menší počet semien v strukoch.

Silnejší príznaky sú na ľahkých a kyslých pôdach, na pôdach s nadbytkom dusíka a za chladného počasia.

nedostatok horčíka

Najtypickejším príznakom nedostatku horčíka je strata chlorofylu (chloróza) listov, pri ktorej zostávajú zelená pletiva iba v blízkosti žilnatiny (nervstvo). Poškodené listy predčasne opadávajú. Porucha sa objavuje najprv na spodných listoch a až neskôr postupuje smerom nahor.

  • U viniča je nedostatok horčíka tiež príčinou odumieraním strapiny, ku ktorému dochádza na začiatku zrenia bobúľ.

Nedostatok železa i zinku

Vizuálne veľmi podobné príznaky ako pri chýbajúcom horčíka však môžu byť aj pri nedostatku zinku.

Ak sa príznaky podobné prejavom nedostatku horčíka objavujú najprv na najmladších listoch, jedná sa o nedostatok železa. Tento typ vrcholovej chlorózy sa niekedy nazýva kalciózou, pretože ju podporuje vysoký obsah vápnika v pôde a to predovšetkým vo vlhkých ílovitých pôdach a za vyšších teplôt.

  • Na nedostatok železa sú citlivé broskyne a vinič, ale aj napr. Jablone, hrušky, slivky, malina, jahoda a vínna réva.

nedostatok bóru

je príčinou kaménkovitosti hrušiek, vnútorného korkovatenia jabĺk a hrušiek (křenčení), srdiečkovú hniloby ZELERU zeleru, repy šalátové, kvaky a okrúhlice, u hlúbovej zeleniny dutosť a vnútorné hniloby hlúb au karfiolu a brokolice aj propadáním a dutosť ružíc.

  • U jahody táto deficiencie môže byť jednou z príčin deformácie plodov.
  • zdroj bóru je Borax

nedostatok síry

Kozonoha hostcová - je bohata na síru, draslík a dusík

sa prejavuje podobne ako nedostatok dusíka, ale príznaky postupujú od vrcholu rastlín a žilnatina zostáva zelená. Pri nízkom obsahu síry sa v rastlinách zvyšuje koncentrácia nežiaducich nitrátov. Výrazné zníženie síry v ovzduší a obmedzené používanie hnojív obsahujúcich síru má za následok čoraz častejšie prejavy nedostatku síry aj v našich podmienkach, zvlášť na ľahkých pôdach.

  • Najnáchylnejšie na nedostatok síry sú všetky kapustovité a cibuľovité druhy zeleniny, kde síra je nevyhnutná pre ich typickú štipľavosť.

nedostatok molybdénu

V prípade slabších príznakov sa ružice karfiolu či brokolice síce vytvorí, ale sú menšie a menej kompaktná.

U karfiolu a brokolice sa nedostatok molybdénu prejavuje najčastejšie a to tak, že sa nevytvárajú ružice (vyslepnou) alebo sa ružice deformujú.

Od vyslepnutí spôsobeného inými príčinami sa vyslepnutí spôsobené nedostatkom molybdénu odlišuje silnú deformáciou listov, ktoré sa môže vyskytovať aj u iných kapustovitých druhov zeleniny, predovšetkým u hlávkovej kapusty, kalerábu a dokonca aj u šalátu a paradajok.

  • Väčšinou je celá jedna pozdĺžna polovica listu zakrpatené a druhá polovica je v rôznom stupni redukovaná, poprehýbanie a celkovo deformovaná. Pri silnejších príznakoch sú najmladšie listy redukované často až na hlavný nerv, ktorý je v hornej časti väčšinou zahnutý, takže celý list je premenený na útvar, ktorý pripomína háčik.

Pri ostatných kapustovitých rastlín sa nedostatok molybdénu prejavuje tvorbou lyžicové (člunkovitě) prehnutých listov.

prevencia

Na predchádzanie všetkým nutričným poruchám platí vyvážená výživa prispôsobená požiadavkám jednotlivých plodín. Pri nedostatku mikroprvkov sa používajú špeciálne hnojivá, ktorých sortiment sa stále mení.

https://izahradkar.cz/zahrada/ochrana-rostlin/vyziva-rostlin/poznat-rostlinach-ktere-vyzivne-latky-chybeji/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=0&dop_req_id=kqEOBPHn559 -202007050701 & dop_source_zone_name = hpfeed.sznhp.box

 

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
157 produktov
Health link BIO Sezamový olej 500ml
Kód:awa1850

Health link BIO Sezamový olej 500ml

8,29 EUR
Skladom > 5 ks
Sezamový olej, vhodný na migrény, podporuje hojenie rán, priaznivo pôsobí na akné a ekzémy.
Health link BIO Tekvicový olej 250ml
Kód:awa1747

Health link BIO Tekvicový olej 250ml

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
Tekvicový olej - pre studenú kuchyňu, slaná i sladká jídka. Má vysoký obsah zinku - na výživu vlasov...
Health Link BIO Trstinová melasa Blackstrap 360g
Kód:awa1406

Health Link BIO Trstinová melasa Blackstrap 360g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Trstinová melasa je prírodné sladidlo získané z cukrovej trstiny, ktoré je alternatívou rafinovaného...
Health link chia semienka BIO RAW 500g
Kód:awa1651

Health link chia semienka BIO RAW 500g

5,79 EUR6,21 EUR
Skladom > 5 ks
Chia semienka majú vysoký obsah vlákniny, proteínov, omega 3 ALA, antioxidantov, vápnika, horčíka a ...
-7 %
Health Link Chlorella Japan + kolagén 250 tbl.
Kód:awa1205

Health Link Chlorella Japan + kolagén 250 tbl.

7,88 EUR
Skladom > 5 ks
Chlorella Japan + kolagén - vhodné na detoxikáciu a posilnenie imunity organizmu, odbúrava stres.
Health Link Chlorella Japan + kolagén 750 tbl.
Kód:awa1206

Health Link Chlorella Japan + kolagén 750 tbl.

18,71 EUR
Skladom > 5 ks
Chlorella Japan + kolagén, detoxikuje, podporuje imunitu, dodáva energiu, prírodné probiotikum.
Health Link Chlorella Japan 250 tbl.
Kód:awa1201

Health Link Chlorella Japan 250 tbl.

6,04 EUR
Skladom > 5 ks
Chlorella Japan - zelená potravina, podporuje imunitu, detoxikáciu, regeneruje bunky.
Health link kakaový prášok BIO 250g
Kód:awa1232

Health link kakaový prášok BIO 250g

5,79 EUR
Skladom 4 ks
Health link kakaový prášok BIO, antioxidant, podporuje imunitu, stimuluje a dodáva energi.
Health link Konopný olej BIO 250ml
Kód:awa1925

Health link Konopný olej BIO 250ml

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
Panenský konopný olej je bohatým zdrojom cenných esenciálnych nenasýtených mastných kyselín.
Health link Maca peruánska BIO 120g
Kód:awa1408

Health link Maca peruánska BIO 120g

3,71 EUR
Skladom > 5 ks
Health link Maca peruánska - superpotravina, brainfood, adoptogen, podporuje osu MTM
Health link nepražené kakaové bôby criollo RAW BIO 250g
Kód:awa1231

Health link nepražené kakaové bôby criollo RAW BIO 250g

5,79 EUR
Skladom 4 ks
Health link nepražené kakaové bôby criollo, Paleo a RAW strava, prírodné antidepresívum a afrodiziak...
Hrozienka sultánky JUMBO 1000g
Kód:awa1571

Hrozienka sultánky JUMBO 1000g

4,96 EUR6,21 EUR
Skladom > 5 ks
Hrozienka sú alternatívne prírodné sladidlo, Vhodné do pečiva, báboviek, vianočiek, raňajkových zmes...
-20 %
Chlorella Aktif 250g (Chlorella pyrenoidosa)
Kód:awa946

Chlorella Aktif 250g (Chlorella pyrenoidosa)

39,54 EUR
Skladom 3 ks
AKTIF Chlorella je zdrojom radu esenciálnych živín, je bohatá nielen na vitamíny a minerály, ale aj ...
Chlorella Japan 750 tbl.
Kód:awa1202

Chlorella Japan 750 tbl.

14,96 EUR
Skladom > 5 ks
Chlorella Japan 750 tbl, podporuje imunitu, dodáva energiu, detoxikuje, obnovuje črevnú flóru, zdroj...
Jačmeň Aktif 250g
Kód:awa945

Jačmeň Aktif 250g

46,63 EUR
Skladom 1 ks
Výťažok z mladého zeleného jačmeňa je živým, prírodným, čistým a komplexným nápojom.
Jačmeň Green Ways 300g
Kód:awa8059

Jačmeň Green Ways 300g

48,00 EUR
Skladom > 5 ks
Jačmeň Green Ways BIO je enzymatický elixír plný života. Predstavte si mladú rastlinku jačmennej trá...
Darček zadarmo
Kakaová hmota BIO RAW 250g
Kód:awa1654

Kakaová hmota BIO RAW 250g

7,04 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
BIO kakaová hmota, antioxidant, podporuje imunitu, zdroj energie, brainfood.
Kakaové maslo BIO RAW 250g
Kód:awa1653

Kakaové maslo BIO RAW 250g

7,29 EUR
Skladom > 5 ks
Kakaové maslo, získané z nepražených kakaových bôbov, prospieva proti starnutiu organizmu, antioxida...
Kakaový prášok nepražený BIO RAW 200 g
Kód:awa1869

Kakaový prášok nepražený BIO RAW 200 g

5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Kakaový prášok nepražený, dodáva energiu.
Mango sušené 500g
Kód:awa3934

Mango sušené 500g

11,21 EUR
Skladom 3 ks
Sušené nesladené a nesírené plody manga. Mango je zdrojom vitamínu A, vitamínov skupiny B (B1, B2, B...
Mladý zelený jačmeň - 100% sušená šťava 250g
Kód:awa1437

Mladý zelený jačmeň - 100% sušená šťava 250g

32,04 EUR
Skladom 3 ks
Mladý zelený jačmeň - 100% sušená šťava, zdroj, minerálov, vitamínov a enzýmov, antioxidant.
Moringou BIO RAW 180 kapslí
Kód:awa2126

Moringou BIO RAW 180 kapslí

11,63 EUR
Skladom > 5 ks
Moringou olejodárná je stromovitá rastlina pôvodom z Indie, odkiaľ sa rozšírila aj do iných častí sv...
Nopal BIO180 kapslí
Kód:awa1824

Nopal BIO180 kapslí

10,42 EUR
Skladom > 5 ks
Nopál je vhodný pri redukčných diétach. vysoký obsah vlákniny, vhodné pre vegetariánov, adaptogén, p...
Quinoa červená BIO 500g
Kód:awa3856

Quinoa červená BIO 500g

5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Semienka quinoa v BIO kvalite, ktoré predstavujú hodnotný zdroj bielkovín, výborná náhrada bežných p...
Rakytníkový olej 100 ml
Kód:awa1992

Rakytníkový olej 100 ml

12,04 EUR
Skladom > 5 ks
Rakytníkový olej - antioxidant, podporuje imunitný systém, odstraňuje hlieny, vyživuje pokožku.
Salvia paradise Aronia sušené plody 1000g
Kód:awa1424

Salvia paradise Aronia sušené plody 1000g

21,63 EUR
Skladom > 5 ks
Čierny žeriav je silný antioxidant, podporuje imunitu, dodáva energiu, bráni oxidačnému stresu, posi...
Salvia Paradise Hliva ustricová mletá 70g
Kód:awa3204

Salvia Paradise Hliva ustricová mletá 70g

5,79 EUR
Skladom > 5 ks
Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) je jedlá chutná drevokazná huba, ktorá sa používa v gastronómi...
Soľ morská jemná jedlá 500g
Kód:awa2088

Soľ morská jemná jedlá 500g

1,00 EUR
Skladom > 5 ks
Jedlá morská soľ je zdrojom minerálov (horčíka a draslíka).
Spirulina Aktif (Spirulina Platensis) 250g
Kód:awa965

Spirulina Aktif (Spirulina Platensis) 250g

39,54 EUR
Skladom 1 ks
100% čistá AKTIF Spirulina Platensis je modrozelená vláknitá sinice, zdroj bielkovín a chlorofylu.
Vieste Maca Bio Organic - 90 tabliet
Kód:awa1550

Vieste Maca Bio Organic - 90 tabliet

9,54 EUR
Skladom > 5 ks
Maca Bio, vhodné pre športovcov i vegetariánov, podporuje rast svalovej hmoty.
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kód:awa2570
Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

Šungitová prívesok obdĺžnik 40x12 mm

4,83 EUR bez DPH5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kód:awa2570
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania