Minerál vápník – calcium je součástí zubů a kostí (až 99 %). Kosti a zuby slouží jako zásobárna vápníku, a tělo ho může využít v případě potřeby. Koncentrace vápníku se s přibývajícím věkem snižuje. Pro lidský organismus má vápník a hořčík nezastupitelný význam, je nejdůležitější látkou při tvorbě kostí a zubů.

• inulin pomáhá vstřebávat vápník z potravin (vhodné při vývinu, rekonvalescenci, zlomeninách či osteoporóze)

Vápník a jeho účinky na zdraví:

• je  nezbytný je pro udržení správné hladiny krevního tlaku a ovlivňuje funkce svalů – včetně srdečního
• podporuje metabolismus
• podporuje nervový systém
• je účinnou prevenci rakoviny tlustého střeva
• přehršel vápníku má naprosto opačný, negativní efekt (ledvinové kameny, zlomeniny, deprese)
• důležitý pro tvorbu kostí a zubů
• pomáhá přenášet nervové impulzy do svalů

Vápník, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Je potřebný pro normální růst a vývin kostí u dětí.
• Přispívá k normální srážlivosti krve.
• Přispívá k normálnímu energetickému metabolismu.
• Přispívá k normální činnosti svalů.
• Přispívá k normální funkci nervových přenosů.
• Přispívá k normální funkci trávicích enzymů.
• Podílí se na procesu dělení a specializace buněk.
• Je potřebný pro udržení normálního stavu kostí.
• Je potřebný pro udržení normálního stavu zubů.

Přírodní zdroje vápníku:

• mák modrý setý, obsahuje až 12 × více než mléko
• chia semínka, až 5 × více než v mléce
• ořechy
• semínka
• sušené mléko
• mořské řasy
• další informace o vápníku
• inulin pomáhá vstřebávat vápník z potravin (vhodné při vývinu, rekonvalescenci, zlomeninách či osteoporóze)
• nudle s mákem (podle Evy Moučkové)

Článek o vápník zde.