AWA superfoods Quinoa BIO 1000

Mrlík čilský - Quinoa je obilie s vysokým obsahom bielkovín, je ľahko stráviteľná, nenadúva, má skvelú chuť a je jednoduchá na prípravu. Quinoa (Mrlík čilský) patrí medzi najstaršie obilnina pochádzajúce z vysohorských svahov and- Južná Amerika, kde sa pestovala a bola vysoko cenená už starými Inky (pšenica Inkov). Z botanického hľadiska je príbuzná skôr listovej zelenine ako je špenát, avšak využíval sa vždy ako obilnina. V porovnaní s obilninami má však nezvyčajne vysoký obsah bielkovín, tuku a menej vápnika. Mimo to je quinoa tiež cenným zdrojom minerálov ako je horčík, železo, fosfor a vitamínov B a E

Čomu prospieva Quinoa?

• vhodný na detoxikáciu organizmu
• vhodný pre športovcov, vegetariánov a celiakov
• vhodný pri redukčných diétach
• dobre stráviteľná
• vhodný doplnok pri bolestiach hlavy - migrény
• vhodné ako náhrada (Slzovka všeobecná) alebo doplnok ryža pre prílohy
• zdroj kompletných bielkovín
• podporuje mozgové funkcie - brainfoods
• bezlepková potravina, je veľmi výživná, málo kalorická
• ako pripraviť Quin a recepty ..
• quinoa a jej účinky

  Príprava: semienka dôkladne preperte pod horúcou vodou cca 3-5 min. bude vznikať pena, ktorý odstráni a potom pripravujte rovnako ako klasickú ryžu (varte podobne ako ryžu 2 diely vody na 1 diel Quino) po dobu 15-20 minút. Po uvarení sa quinoa vyznačuje príjemne ľahkou, nadýchanou štruktúrou a jemnou, ľahko orieškovou chuťou. Na ochutenie quinoa použite akékoľvek korenie či zeleninu. Zmiešaním s ovocím, medom, orechy a (rastlinným) mliekom vznikne energeticky bohatá a pritom zdravá a chutná forma raňajky.

  Krajina pôvodu: Peru

  Alternatívne balenia Quinoa: 500g - biela , < a="" target="_ blank" href="http://www.awashopbrno.cz/products/awa-superfoods-quinoa-cervena-500g/"> 500g červená

  Použitie: na zahustenie polievok, na prípravu pudingu s ovocím, rizota, zapečené so zeleninou alebo ako ako príloha namiesto ryže, kuskusu a bulguru

  Balenie: 1000g, BIO kvalita