biopotraviny

Biopotraviny - takto sa označujú potraviny vyrobené:

• bez použitia umelých hnojív, hormónov, pesticídov, herbicídov, fungicídov a geneticky upravených organizmov

• sú označované pruhovaným logom BIO a textom 8? Produkt ekologického zemědělství8Ü

• užívatelia značky musí priebežne prechádzať certifikáciou organizácie Kontrola ekologického poľnohospodárstva o.p.s. (KEZ) spadajúce pod Ministerstvo poľnohospodárstva

• obmedzujú riziko vzniku alergií

• opatrní by však aj cez to mali byť ľudia s alergiami na prírodné látky obsiahnuté aj v biopotravinách.

Biozelenina pestovaná na biofarmách

• tu prebehlo 2 až 3. ročné obdobie kontrolovanej organizácií KEZ o.p.s.,

• na ich webových stránkach je zoznam biopredajní

• dbá sa aj na kvalitu osiva a sadeníc

• úrodnosť pôdy sa udržuje pestovaním rastlín na zelené hnojenie

• dlhým osevným postupom a hnojením organickými hnojivami

• publikuje tiež zoznam pozitívnych prostriedkov na hnojenie

• publikuje zoznam na ochranu rastlín a ničenie škodcov, ktorých možno využiť

PRO-BIO 8O ciachu kvality

• Ekopoľnohospodári sa združujú v mimovládnej organizácii PRO-BIO

• poskytuje odbornú a administratívnu pomoc

• zákazníkom odporúča kontakty a vzdelávanie v oblasti biopoľnohospodárstvo a zdravého životného štýlu

Biofarmy

• zaoberajú sa aj chovom domácich zvierat

• produkcie biomasa

• produkcie ďalších živočíšnych bioproduktov

• špeciálna skupina sú farmy pre chov kôz a hydiny

• chované zvieratá sú ustajnené podľa svojich potrieb a majú možnosť voľného výbehu

• pokiaľ teda jete mäso, nejedzte vystresovaná zvieratá, ktorých stresový hormón sa vám bude ukladať v těle8a ..

• kŕmenie je bez pridania stimulátorov rastu a plodnosti, retardanty, hormónov, syntetických zchutňovačů, konzervačných látok, močoviny a kostnej múčky

• zakázané je tiež napr. Bielenie, ožarovanie a mikrovlnný ohrev, nakladanie s použitím chemikálií atď.

• nesmie sa tiež používať syntetické prídavné látky (napr. Syntetická sladidla)

• toto všetko býva inak rozšírenou praxou, už pri čítaní sa mi z toho robí zle

Bioporážka

• veľmi dôležitým odlišujúcim prvkom ekologického poľnohospodárstva

• odstraňuje stres zvieraťa v čo najväčšej miere

• jednotlivé kusy dobytka sa odvádzajú priamo z lúky, kde sa do posledného okamihu pásli

• jednotlivé kusy mäsa sú na táckach zelenej farby obalené fóliou v ochrannej atmosfére

• opatrené logom biozebrou a číselným kódom

• možno na internete dohľadať presné informácie o kusa konzumovaného dobytka

• ak vám nerobí problém jesť mäso, jedzte teda mäso z biofariem a bioporážky

Široká škála produktov

• mlieko a mliečne výrobky (jogurty, syry, tvaroh, atď.), Pečivo, čaju, korenie, múka, cestoviny, detská výživa, vajcia, kuracie, bravčové a hovädzie mäso, ovocie, zelenina, sušené ovocie, víno

• nedostatočná výroba je napr. Vajec, ovocia, zeleniny

• oleje nie sú produkované vôbec a dovážajú sa zo zahraničia (prosím vôbec nekupujte palmový olej)

• spotrebitelia prispievajú nákupom biopotravín k lepším životným podmienkam chovaných zvierat

• k nižšiemu znečisťovanie životného prostredia chemickými látkami

Zoznam BIO produktov

Čo je RAW a Paleo strava?

Ak potrebujete poradenstvo zdravého životného štýlu nielen v oblasti zelených potravín, s ktorými pracujem (produkty Green ways) a zostavujem plány na detoxikáciu organizmu a liečbu rôznych zdravotných problémov, môžete sa na mňa obrátiť. Ako certifikovaná kozmetička a vizážistka tiež riešim problémy s pleťou, som Vám plne k dispozícii. Pavla Růžičková kontakt ruzickova.paja@seznam.cz