Celiakia

Celiakia je trvalé autoimunitné ochorenie, ktoré sa prejavuje chronickým zápalom tenkého čreva a ďalšími nepríjemnými príznakmi. Stav pacientov pritom zhoršuje strava, ktorá obsahuje glutén čiže lepok, zmes bielkovín, ktorá je typická napríklad pre obilniny. Někteří lidé mají pro celiakii genetické předpoklady. Zatím ale nebylo jasné, co je prvotním spouštěčem této choroby.

roblém je v tom, že některé bakteriální proteiny jsou nešťastnou souhrou okolností podobné lepku. Když se člověk s určitým genetickým nastavením imunity dostane do styku s bakteriemi, které mají takové proteiny, jeho imunitní buňky se naučí bojovat nejen proti bakteriím, ale i proti lepku. Když potom takový člověk sní stravu s lepkem, jeho vlastní imunita zaútočí na střeva a rozvine se celiakie

• Lidé s celiakií musí dodržovat celoživotní bezlepkovou dietu, protože i malé množství lepku může způsobit zdravotní problém
• Pokud se onemocnění neléčí, může způsobit vážné problémy včetně podvýživy, osteoporózy, deprese a neplodnosti a existuje malé zvýšené riziko určitých forem rakoviny, jako je lymfom tenkého střeva

Zdroj: https://www.monash.edu/news/articles/bacterial-link-in-coeliac-disease