Lieskové oriešky lúpané 500g

Plodom liesky obyčajnej sú guľovité hnedé orechy, ktoré dozrievajú koncom leta. Lieskové oriešky obsahujú cca 60% tukov (prevažne mono nenasýtené mastné kyseliny), až 20% cukrov, 13% bielkovín a zhruba rovnaké množstvo sacharidov. Z vitamínov prevládajú vitamíny B3, B6, kyselina listová a hlavne vitamín E. Z minerálnych látok potom horčík, mangán a fosfor.

Lieskové orechy, výhody a účinky:

• dodávajú energiu (50 g doplní hodinový výdaj telesnej aktivity)
• ľahšie stráviteľné ako mandle alebo vlašské orechy
• zlepšujú pamäť, brainfood
• vhodné pre vegánov, študentov, športovcov a paleo stravu
• vhodné pre diabetikov

Použitie: Do šalátov, müsli, cukroviniek, samostatne odporúčame konzumovať napr. s hrozienkami, sušenými figami alebo datľami.

Krajina pôvodu: Turecko

Skladovanie: Suché, temné a chladné miesto do teploty 25 ° C, odporúčame mandle vybrať z pôvodného obalu a skladovať v dobre vetrateľnom, suchom priestore (môže byť aj papierové vrecko).

Balenie: 500 g lúpaných jadier lieskových orechov

TIP na letný šalát: 4 paradajky, uhorka, ľadový šalát, citrónová šťava, soľ, 50 g nasekaných lieskových orechov.

Horchata (sladký mliečny nápoj z orechov alebo mandlí): Lieskové oriešky sa na osem hodín namočia do vody a potom sa roztlačia na homogénnu kašu, ktorá sa zmieša s vodou (pohár vody na 30 g orechov), nechá sa dve hodiny odstáť, potom sa prepasíruje cez jemné sitko.