Lněné semínko

Lněné semínko
Lněné semínko
Lněné semínko

Lněná semínka (superpotravina) se staly součástí tradičních kuchyní Asie, Evropy, Ameriky a Afriky. Jsou bohatým zdrojem kyseliny alfa-linolenové, omega-3 mastných kyselin, proteinů, vitaminů skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6) a vitaminu E, ale obsahují i hořčík, draslík, železo a lignany.

Lněné semínko snižuje riziko různých druhů rakoviny, zlepšuje reprodukční zdraví u žen, udržuje zdravé srdce, střeva, oči, kůži a vlasy.

Zdravotní přínosy lněného semínka

Některé zdravotní přínosy lněného semínka mohou zlepšit kvalitu stravy. Níže jsou uvedeny některé známé výhody lněných semínek.

  • je bohatým zdrojem bílkovin, které mají vysoký obsah esenciálních aminokyselin
  • je dobrým zdrojem flavonoidů, které inhibují peroxidaci lipidů
  • snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
  • bojují proti zánětu v těle díky obsahu omega 3
  • podporuje zdravé střevo a zažívání- díky obsahu rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • udržuje zdravé srdce tím, že snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi u lidí trpících cukrovkou
  • zdroj antioxidantů (fytosterolů), které pomáhají při prevenci a v boji proti rakovině
  • podporují reprodukční zdraví, zabraňují symptomům menopauzy a potlačují účinky diabetu 2. typu (lignany)podporují zdravý imunitní systém (kyselina alfa - linolenová a lignany)
  • dobře zasytí, pomáhají proti přejídání, působí proti zácpě
  • vhodné při redukčních dietách
  • snižují riziko osteoporózy
  • snižují riziko rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva (omega 3)
  • mohou snížit syndrom "suchého oka" a makulární degenerace
  • lněný olej prospívá v případě akné, růžovky a ekzémů
  • příznivě působí na křehké vlasy, nehty a brání jim v štěpení
  • podporují centrální nervový systém
  • protivirové, protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky
  • bezlepkové semínko vhodné pro celiaki
  • vhodné pro vegany, vegetariány a sportovce
  • podporuje růst svalové hmoty díky proteinům
  • lněné semínko může být použito jako alternativa chia semínek
  • vynikající alternativou k mořským rybám (zdroj omega 3)
  • více

TIP: lněné semínko doporučujeme pres noc namočit ve vodě a konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny s obsahem síry ( apř. sýry, ořechy, pažitka, cibule, česnek) - důvodem je zlepšení vstřebatelnosti

TIP: Účinky lněného semínka zvýšíme, pokud je snícháme s vodou, medem ( nebo jiným přírodním sladidlem ) a ovocným džemem.

Tip na ranní snídani: 125 g tvarohu, sýru cottage nebo bílého jogurtu smíchejte se 3 lžícemi lněného oleje a přidejte sezónní bobuloviny (jahody, banán, boruvky, brusinky, rybíz atd) a trochu medu (nebo jiného přírodního sladidla)

Zdravotní koktejl: lněné a sezamové semínko, ovesné vločky, sušenou syrovátku rozmixujte, můžete přidat čerstvě vylisovanou šťávu a následně smetanový jogurt nebo smetanu.

Denní doporučená dávka je 30-60g

Skladování: sucho, temno a do teploty 25°C

Použití: při pečení, do snídaňových směsí, salátů, jogurtů, smoothie

Pro stravu je důležitá pestrost, proto doporučujeme semínka kombinovat s jinými semínky, ořechy, zeleninou

Lněné semínko, články:

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania