Para orechy, tzv. Brazílske orechy

Para orechy, tzv. Brazílske orechy
Para orechy, tzv. Brazílske orechy
Para orechy, tzv. Brazílske orechy
Para orechy, tzv. Brazílske orechy

Dôležitým prínosom para orechov pre zdravie je podpora kvality a pružnosť pleti a znižuje príznaky starnutia, harmonizujú hormonálne funkcie, podporujú znižovanie hmotnosti a posilňujú zdravie srdca. Para orechy tiež posilňujú imunitný systém, stimulujú rast a opravu buniek, zlepšujú tráviaci proces, znižujú riziko rakoviny a zvyšujú plodnosť mužov.

Brazílske orechy sú cenené pre svoju krémovú, lahodnú a sladkastú chuť, rastú najčastejšie pozdĺž väčších amazonských riek na rovnomennom veľkom stromu (výška až 2m) v Južnej Amerike (Venezuela, Kolumbia, Peru a Brazílie ). Plody sú pomerne veľké, chráni ich tučná drevná škrupina, para orechy chráni veľká kapsula, ktorá vzXsobě ukrýva - 25 semien (každé je uložené vo svojej škrupine).

Para orechy sú zdrojom vlákniny, omega kyselín (3 a 6), proteínov, vitamínov A, B1, B2, B3, B6, B9, E, D, železo, vápnik, horčík, draslík, sodík, selén, fosfor, mangán, meď a zinok.

  • obsahujú cca F% tukov, 15 -20% bielkovín, 8% vlákniny a 7% sacharidov

Para orechy a ich účinky na zdravie:

  • brazílskej orechy patria k najzdravších orechov, hoci majú vysoký obsah tuku (takmer F%)
  • podporujú rast svalovej hmoty (zdroj proteínov)
  • podporujú proces chudnutia - zdroj vlákniny, proteínov a komplexných sacharidov (dobre zasýtia)
  • významný zdroj elektrolytov (vápnik, horčík, draslík, sodík)
  • zdroj zdravých tukov (kyselina olejová a kyselina palmitolejová)
  • harmonizujú hladinu cholesterolu
  • podporujú zdravie srdce a kardiovaskulárny systém
  • pôsobí ako prevencia aterosklerózy, infarktu a mŕtvice
  • podporujú zdravie a pružnosť pokožky (selén)
  • pôsobí proti starnutiu a sú prevenciu proti vzniku vrások (eliminujú voľné radikály)
  • pomáhajú proti akné (zinok) - para olej
  • stimulujú hladinu glutathionu - enzymatický antioxidant, ktorý eliminuje voľné radikály vo všetkých častiach tela, ktoré spôsobujú rakovinu
  • podporujú tráviaci systém a peristaltiku čriev (predchádza tak žalúdočným vredom, zápche, nadúvanie, kŕčom a závažným stavom, ako je rakovina hrubého čreva )
  • podporuje správnu funkciu štítnej žľazy (selén) podporujú metabolizmus
  • posilňujú imunitní systém
  • podporujú bunkový rast a hojenie rán
  • podporuje regeneráciu tkanív a ciev
  • pomáhajú stimulovať príjem živín v tráviacom systéme < / li>
  • podporujú zdravie mozgu < / span>
  • vhodné pri podráždenosti, depresiách, pri výpadkoch pamäti, zlé koncentráciu alebo zníženej duševnej výkonnosti - brainfood < / span>
  • pôsobí proti vzniku osteoporózy
  • znižujú toxicitu
  • protizápalový účinok spoločne s vitamínom E
  • viac < / li>

Kde kúpiť para orechy?

Odporúčaná dávka: cca štyri až šesť priemerných orechov (pozor, orechy majú vysoký obsah kalórií)

Skladovanie: sucho, chladno a temno (orechy môžu vďaka vysokému obsahu tukov rýchlo žltnúť pri zlom skladovaní, nutné je pri dlhodobom skladovaní zamrazitt)

Použitie: priama konzumácia, do ovocných šalátov, raňajkových zmesí a musli

Použitie para oleja: do studenej kuchyne (šaláty, ovocné šťavy) tak aj do horúcej kuchyne (pečenie, vyprážanie), je výborný aj napríklad len s chlebom

Kontraindikácie: alergia na para orechy

TIP: pre jednoduchšie konzumáciu a trávenie je vhodné para orechy namočiť na 4 - 8 hodín do vody

TIP: ak orechy pečiete v rúre (postačí zhruba 5 minút) ešte viac zosladnú

Články - orechy:

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania