Mladý jačmeň - semená na klíčenie 30g

Klíčky jačmeňa obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá zlepšuje trávenie, rovnako ako veľké množstvo kyseliny listovej, draslíka, horčíka, ľahko využiteľného železa a vitamínu C a B12, má blahodarný vplyv na nervovú sústavu, zlepšuje koncentráciu, preto je vhodný najmä pre tých , ktorí pracujú v kancelárií pod veľkým stresom.

• Klíčky sú obzvlášť vhodné pre tehotné a dojčiace ženy a pre všetkých, ktorí chcú očistiť svoje telo od toxínov, alebo držia diétu.
• Vďaka vysokému obsahu chlorofylu dochádza k odkyslenie organizmu a k podpore kyselinovo 8O zásadité rovnováhy v tele. Klíčky jačmeňa sú vynikajúcim doplnkom do jedál pripravovaných za tepla i studena, taky možno klíčky pridať do cesta na pečenie chleba. Vďaka jemnej chuti sa tiež dobre hodí ako prísada do jedál pre deti.

Použitie: pridávať do šalátov, sendvičov, tvarohov a do polievok

Skladovanie naklíčených klíčkov: v chladničke, kde vydrží cca týždeň

Príprava v klíčiace miske:

1. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty.
2. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou o izbovej teplote a semienka necháme "máčať" niekoľko hodín (max. hodín).
3. Opäť prepláchneme a vložíme do misky. Tiež možno klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske.
4. Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3 x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch.

Ku správnemu klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčky na priame slnečné svetlo !!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4-6 cm. Po vyklíčení možno klíčky skladovať v chladničke, kde vydrží cca týždeň.

Hmotnosť: 30g