Čerstvé klíčky

Čerstvé klíčky prospívají zdraví, jsou zdrojem výživných látek. Na naklíčení semínek se používá speciální klíčící miska na klíčení, nebo mělká miska s vatou. Semínka je vhodné před klíčením nechat přes noc nabobtnat a pak je dáme na misku.Vhodné je semínka cca 2 × denně proplachovat, aby nevznikaly plísně. Klíčky a čerstvé výhonky jsou vhodné do salátů, polévek, pomazánek, smoothie i jako příloha k masu. Nejčastěji se používají na klíčení fazolky mungo, adzuki, řeřicha, alfalfa neboli vojtěška, pískavice, slunečnice, hořčice, brokolice, červené zelí, řepa, sója, cizrna a čočka. Semínka zpravidla klíčí po 2–3 dnech.

Jak přispívají klíčky lidskému organismu?

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li) a nemohou vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin či výrobku
  • podporují resilienci organismu
  • zdroj proteinů, energie a vlákniny
  • podporují  výživu mozku
  • zdroj zdravých tuků (omega kyselin)
  • zdroj protioxidantů (vitamin C a E)
  • čerstvé klíčky jsou zdrojem chlorofylu očistné a regenerační účinky)
  • jsou zdrojem elektrolytů, minerálů a enzymů (mění škroby na cukry)
  • naklíčená semínka jsou lépe stravitelná (např. čočka, hrách a cizrna)

Jak čerstvé klíčky připravit?

Semena nejprve důkladně propláchneme a propereme. Vložíme je do studené vody v poměru 3 : 1 (3 díly vody)  a necháme nabobtnat. Plavoucí semena ponoříme do vody. Semena různě dlouho klíčí, záleží na druhu. Většinu semen necháme ve vodě přes noc, ale třeba pohanku namáčíme jen 30 minut, oves se slunečnicí jednu hodinu, sezam maximálně osm hodin.

Co nesmíme udělat!?

  • nepoužíváme mořená semena určená k výsevu
  • nenakličujeme klasické ledvinovité fazole (nejsou v syrovém stavu konzumovatelné)
  • klíčky s plísní nekonzumujeme 

Jak nakličujeme semínka?

  • semínka nasypeme do misky s vatou nebo vrstvou papírových utěrek
  • po nabobtnání vodu slijeme, semena propláchneme a umístíme do klíčidla
  • velmi důležitá je hygiena a kvalitní cirkulace vzduchu
  • každý den 2 × až 3 × proplachujeme až do doby sklizně
  • nakličujeme při pokojové teplotě
  • více o klíčení a máčení semen

Zeleninová semínka:

  • brokolice (zdroj antioxidantů antioxidantů – klíčky i zelené výhonky)
  • ředkvička (naklíčená semínka i zelené výhonky)
  • zelí bílé i červené (olistěné výhonky)
  • řeřicha setá (zelené výhonky s plně otevřenými lístky)
  • roketa, rukola (výhonky)
  • mizuna  (výhonky s listy)

Olejná semena:

  • slunečnice
  • sezam
  • hořčice
  • dýně

Luštěniny:

  • hrách
  • čočka (červená, zelená i černá)
  • fazole (adzuki, mungo,...)
  • cizrna
  • soja

Obiloviny:

  • žito
  • oves
  • proso
  • pohanka
  • pšenice
  • ječmen
  • špalda

Ostatní semínka:

  • vojtěška (alfalfa)
  • jetel
  • pískavice
  • řeřicha
Zobraziť viac Zabaliť
Najpredávanejšie
Fazole mungo - semena na klíčení 50g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Fazole Mungo mají červeno-hnědá semena. Jsou ceněná v jejich zdravotních přínosech a taky v oblastech hubnutí.
1,26 EUR
Mladý ječmen - semena na klíčení 30g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky ječmene obsahují velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení, stejně jako velké množství kyseliny listové, draslíku, hořčíku, snadno využitelného železa a vitaminu C a B12, má blahodárný vliv na nervovou soustavu
1,26 EUR
Ředkvička semena na klíčení  20g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky řekvičky mají ostřejší pálivou chuť podobně jako klíčky řeřichy nebo rukoly. Klíčky mají pikantní, mírně pálivou svěží chuť téměř totožnou s kořenovou ředkvičkou.
1,26 EUR
Zobraziť podľa:24 produktov
Fazole mungo - semena na klíčení 50g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Fazole Mungo mají červeno-hnědá semena. Jsou ceněná v jejich zdravotních přínosech a taky v oblastech hubnutí.
1,26 EUR
Mladý ječmen - semena na klíčení 30g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky ječmene obsahují velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení, stejně jako velké množství kyseliny listové, draslíku, hořčíku, snadno využitelného železa a vitaminu C a B12, má blahodárný vliv na nervovou soustavu
1,26 EUR
Ředkvička semena na klíčení  20g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky řekvičky mají ostřejší pálivou chuť podobně jako klíčky řeřichy nebo rukoly. Klíčky mají pikantní, mírně pálivou svěží chuť téměř totožnou s kořenovou ředkvičkou.
1,26 EUR
Jemná směs na klíčení 20g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Jemná směs semínek na klíčení nám poskytne pestrou nabídků cenných živin a hodí se do každého jídla.
1,26 EUR
Řeřicha BIO - semienka na klíčenie 200g
-4 %
Skladom 4 ks 4 ks
Mladé klíčící řeřichy seté jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky (vápník, draslík, fosfor, železo, jód) , vitamíny (B, A, C, E a K) . Řeřicha má příjemnou jemně kořeněnou chuť.
Bežná cena 5,39 EUR5,17 EUR
Ředkvička red purple - semena na klíčky 10g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky ředkvičky RED PURPLE jsou novou odrůdou ředkviček, klíčky se vyznačují vínově červenou barvou listů a červeno bílou lodyhou.
1,26 EUR
Pískavice BIO - semienka na klíčenie 200g
-20 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
Pískavica BIO - semená na naklíčenie 200g, mladé klíčiace rastlinky sú bohaté na vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, minerálne látky a stopové prvky. Senovka grécka je jednou z najstarších kultúrnych rastlín, semená sa využívajú tradične ako k
Bežná cena 5,39 EUR4,30 EUR
Sklenice na klíčenie 700ml
Skladom > 5 ks > 5 ks
Poháre na klíčenie 700ml, naklíčovací pohára je jedným z najjednoduchších a najefektívnejších spôsobov, ako si doma pripraviť v priebehu niekoľkých dní chutné a nutrične bohaté klíčky.
15,22 EUR
Čínská směs - semena na klíčky 20g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Čínská směs je složena z různých druhů luštěnin, které jsou často používány v asijské kuchyni. Směs obsahuje druhy, které jsou neocenitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin.
1,26 EUR
Alfalfa BIO - semienka na klíčenie 200g
-16 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
Alfalfa BIO - semená na naklíčenie 200g, Mladé klíčiace rastlinky sú bohaté na vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, minerálne látky a stopové prvky.
Bežná cena 6,13 EUR5,17 EUR
Rukola BIO - semienka na klíčenie 200g
-20 %
Skladom > 5 ks > 5 ks
Rukola BIO - semená na naklíčenie 200g, Mladé klíčiace rastlinky sú bohaté na vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, minerálne látky a stopové prvky. Rukola obohatí naše jedlo svojou jedinečnou chuťou. Je vynikajúci v zmesi s hlávkovým šalátom.
Bežná cena 5,39 EUR4,30 EUR
Pikantní směs na klíčení 20g
Skladom > 5 ks > 5 ks
Klíčky této pikantní směsi se hodí do každého jídla, hodí se kamkoli, ale i samostatně je velmi výborná, je to ideální volba pro začátek. Klíčky jsou bohaté na všechno, v tomto mixu najdete nejvíce cenných látek, minerálů, aminokyselin a vitamínů.
1,26 EUR
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania