Sója, sojové boby - luštěnína, zdroj přírodních proteinů, vlákniny, minerálů a vitaminů. Pro získání tzv. kompletních proteinů se doporučuje sóju kombinovat s obilovinami. Sója obsahuje vitaminy B1, B2, B6, biotin,  D, E, K obsahuje i malé množství vitaminu C a A, fosfor, hořčík, draslík, železo a vápník. Mezi nefermentované sójové výrobky patří tofu či sójové mléko, zatímco miso (pasta ze sóji), natto (název fermentovaného sýra ze sójových bobů pomocí bakterií Bacillus subtilis), tempeh (něco jako sójový hermelín) a tamari (sójová omáčka) patří k fermentovaným sójovým produktům. 

Sója a její účinky:

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • brainfood - podporuje mozkové funkce
  • zdroj vlákniny (působí proti zácpě, detoxikuje a prospívá zažívání)
  • obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin
  • zdroj proteinů, podporuje růst svalové hmoty
  • pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu
  • sója s obilovinami působí jako kompletní protein
  • zdroj fytoestrogenů - prospívají při menopauze
  • zdroj elektrolytů (draslík, vápník, hořčík)
  • jsou zdrojem fytosteronů, které mohou u mužů při vyšších dávkách snižovat plodnost (klíčky sóji)
  • více

Skladování: sucho, chladno a temno

Použití: alternativa masa pro vegany, sojové klíčky

Sojové klíčky: můžou se konzumovat po 3-4 dnech ale jen v omezení

Zobraziť viac Zabaliť

Sója

Zobraziť podľa:1 produkt
Sójové boby BIO 500 g
-51 %
Vypredane
Sojové boby jsou luštěniny, která obsahují 5 % bílkovin, 19 % tuků, 14–25 % sacharidů, 10 % vlákniny a 2 % lecitinu.
Bežná cena 3,51 EUR1,74 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania