Mandle od nepaměti patřily na jídelníček a tak by to mělo platit i nyní. Mandle jsou bohatým zdrojem omega kyselin, vlákniny, tuků (40–50 %), proteinů (15–30 %), minerálů – vápníku, hořčíku, draslíku, zinku, fosforu, selenu, železa a manganu a též vitaminů skupiny B (B1, B2, B6, B9 ) a E. Ve 100 g mandlí najdeme 290 mg hořčíku, 260 mg vápníku, 730 mg draslíku, 1 mg mědi a 3 mg zinku. Nejbližšími příbuznými mandloně jsou broskvoň a meruňka. Lisováním mandlí za studena se získá mandlový olej, který se používá v kosmetice.

  • sladká mandlová jádra – amygdalin dulcis
  • hořka jádra (zdroj vitaminu B17) – amygdalin amarum (hořké mandle obsahují 5 % amygdalinu, kdežto sladké pouze 0,1 %)

Mandle a jejich účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • příznivý vliv na zdravou pleť, vlasy, nehty, kosti i zuby
  • vyšší obsah vápníku než v mléce
  • podporují svalovou hmotu
  • zdroj omega kyselin
  • prospívají při osteoporóze nebo demineralizací kostí
  • prospívají nervové soustavě
  • dodávají energii a vitalitu
  • neobsahují cholesterol
  • bez lepku
  • protizánětlivé účinky (amygdalin, prunasin)
  • zdroj vlákniny, podporuje trávící soustavu
  • pomáhají překonávat stres, únavu a depresi
  • pro výrobu madlového méka, při alergiích na kravské mléko
  • největší účinek mají mandle, pokud je jíme přírodní, neloupané a tepelně neupravované
  • více

Mandle a jejich vatianty:

Odrůdy mandlí:

Upozornění: Mandle jsou náchylné na žluknutí, čerstvé mandle by neměly být hořké, ale měly by jemně oříškově vonět. Mandle skladujeme v uzavřených nádobách na suchém místě bez slunečního záření. Prodloužení trvanlivosti dosáhneme pokud je dáme do lednice (vydrží  i 6 měsíců) a nebo do mrazničky, kde vydrží až jeden rok.

Jak vyrobit mandlové mléko doma?

Jak vyrobit domácí marcipán a jak pražit mandle?

Kvalita a odrůdy mandlí

Zobraziť viac Zabaliť

Mandle

Zobraziť podľa:37 produktov
AWA superfoods Mandle natural 1000g
-25 %
Skladom > 5 ks
Mandle natural - superpotravina, antioxidant, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhají mírnit ekzémy, snižují lámavost nehtů a brání vypadávání vlasů, brainfood, podporuje regeneraci, energii a vitalitu.
Bežná cena 14,70 EUR10,97 EUR
RA FOOD mandle natural malé 1000g
-25 %
Skladom > 5 ks
Mandle natural sladké, zdroj omega kyselin, antioxidant, podporuje imunitu a růst svalové hmoty.
Bežná cena 13,33 EUR10,03 EUR
AWA superfoods Mandle loupané 1000g
-28 %
Skladom > 5 ks
Mandle loupané, vhodně při stresu, únavě a depresích, při osteoporóze, příprava mandlového mléka, výroba marcipánu a nugátu, antioxidant, podporuje imunitu, dodává energii a vitalitu, podporují růst vlasů nehtů a kostí.
Bežná cena 17,46 EUR12,54 EUR
AWA superfoods Jádra ořechů MIX 1000g
-15 %
Skladom > 5 ks
Jádra ořechů MIX, složení: loupané mandle, lísková jádra, kešu natural, para ořechy, mandle natural. Vhodné pro přímou konzumaci, do snídaňových směsí, salátů.
Bežná cena 19,42 EUR16,47 EUR
AWA superfoods Mandle natural sladké 500g
-35 %
Dostupné do týdne
Mandle natural sladké, zdroj omega kyselin, antioxidant, podporuje imunitu a růst svalové hmoty, dodavají energii a vitalitu, brainfood, podporují růst vlasů, nehtů a kostí, přírodní zdroj proteinů a vápníku.
Bežná cena 9,59 EUR6,25 EUR
AWA superfoods Fitness směs 1000g
-13 %
Skladom > 5 ks
Fitness směs 1000g, směs kešu oříšků, liškových jader, para ořechů, rozinek, mandlí, brusinek., vhodné pro přímou konzumaci do salátových a snídaňových směsí.
Bežná cena 13,53 EUR11,76 EUR
AWA superfoods mandle natural Carmel 1000g
-23 %
Skladom > 5 ks
Mandle natural – superpotravina, antioxidant, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá mírnit ekzémy.
Bežná cena 14,70 EUR11,36 EUR
AWA superfoods mandle sladké loupané 500g
-46 %
Skladom 1 ks
Mandle loupané sladké, antioxidant, podporují imunitu, porporují růst svalové hmoty, dodávají energii a vitalitu, brainfoods, zlepšují činnost srdečního svalu, prevence proti chřipce a nachlazení, vhodná při akné a ekzémech.
Bežná cena 12,35 EUR6,64 EUR
AWA superfoods Studentská směs 1000g
-13 %
Skladom > 5 ks
Studentská směs 1000g, rozinky, kešu oříšky, mandle a lískové oříšky
Bežná cena 13,53 EUR11,76 EUR
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí brusinky 45g
-54 %
Skladom > 5 ks
RAW ME ovocná tyčinka s príchuťou brusnice 45g, RAW, bez pridaného cukru, bez konzervačných látok, bez laktózy, bez lepku, bez tepelnej úpravy, vegan, z prírodných surovín, vysoká energetická hodnota, intenzívna ovocná chuť.
Bežná cena 3,30 EUR1,53 EUR
AWA superfoods mandle uzené 1000g
-18 %
Skladom > 5 ks
Mandle obsahují snadno stravitelné bílkoviny, dodávají celý komplex esenciálních aminokyselin, snižují cholesterol.
Bežná cena 19,26 EUR15,73 EUR
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí meruňky 45g
-20 %
Skladom > 5 ks
RAW ME ovocná tyčinka s príchuťou marhule 45g, RAW, bez pridaného cukru, bez konzervačných látok, bez laktózy, bez lepku, bez tepelnej úpravy, vegan, z prírodných surovín, vysoká energetická hodnota, intenzívna ovocná chuť.
Bežná cena 1,93 EUR1,53 EUR

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania