Goji, kustovnica čínska

Goji, česky také kustovnice čínská (Lycium chinense, godži, goja, bává označován jako červený diamant) se tradičně pěstuje v Číně, pěstitelé z provincie Ningxia patří mezi nejkvalitnější producenty plodů goji. Je to způsobeno specifickým klimatem porůří Himalájí a dostakem kvalitní úrodné půdy. Goji – kustovnice čínská je pro svůj vyjímečný obsah pro tělo prospěšných látek právem označována v Asii za nejprospěšnější superpotravinu 21. století.

Goji, kustovnice čínská a její účinky na zdraví:

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
nezpracovaná superpotravina, neobsahuje lepek
podroruje odolnost a osu MTM
https://superpotraviny.webnode.cz/susene-plody/goji-kustovnice-cinska/
Bobule jsou označovány některými zdroji (články o účincích superpotravin) jako velmi zdravá potravina, která má navíc omlazující účinky, ale podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) není žádné z těchto tvrzení podložené alespoň jednou studií. Goji sice obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají v boji s volnými radikály, jež způsobují stárnutí a některá onemocnění. Ale dosud nebylo prokázáno, že platí přímá úměra ve smyslu hodně antioxidantů rovná se také vyšší účinek.

Goji kustovnice čínská, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

nemá

Kontraindikace: Léky na ředění krve (Warfarin, Aspirin, Heparin, Ibuprofen, Naproxen), antibiotika, antivirotika, použití konzultujte s lékařem

Použití: pro přímou konzumaci (doporučuje se nechat plody na vzdušné vlhosti několik hodin, aby nasály vzdušnou vlhkost a změkly), do smoothie, jogurtů, snídaňových směsí

Čeleď: lilkovité (Solanaceae)

Sběr: červené bobule, na jaře mladé zelené výhonky (použití do salátů)

Plod: červené bobule goji, ze semen se lisuje cenný olej

Permakultura: používá se jako meliorační porost bránící erozi půd

Signatura:

plody podobné našemu šípku
je zdrojem karotenoidů, což signalizuje jeho výrazné červené zabarvení
na rozdíl od některých jiných druhů nemá kustovnice čínská trny

Lidové názvy: elixír dlouhověkosti, červený diamant

Z goji kustovnice čínské se vyrábí:

sušené plody (goji bobule)
přírodní 100% šťáva
sušený prášek z plodů
ze semínek obsažených v plodech goji se lisuje unikátní olej

Jak připravit čaj z kustovnice čínské a při vaření neztratit vitamin C?

Podrcené sušené plody goji (např. v hmoždíři) zalijte studenou vodou (na čajový šálek vody přidejte polévkovou lžící goji) a nechejte cca 9–12 hodin macerovat při pokojové teplotě. Těsně před použitím láhev podle potřeby opatrně zahřejte na 35–38 stupňů, aby byl nápoj příjemný pro okamžitou konzumaci. Přeceďte takto získaný nápoj a přislaďte dle chuti přírodními sladidly.