Kurkuma

Kurkuma (indický šafrán, žluté zlato) je lehce ostré koření, vyrábí se z oddenku kurkumovníku s typicky oranžovo-žlutou barvou, pomáhá při trávení a nadýmání. Je vhodná pro diabetiky, podporuje obranyschopnost a vitalitu, imunitu, čistí tělo od toxinů, oživuje mozkovou činnost, působí proti stárnutí, posiluje zažívání. Sušený mletý kořen kurkumy je znám také jako součást koření kari. Toto koření je hojně používáno v ajurvédské medicíně. Více o kurkumě naleznete zde.

Kurkuma a její účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • antioxidant (kurkummin) - pomáhá v boji proti zánětům, oxidačnímu stresu, předčasnému stárnutí a podporuje dlouhověkost
  • působí jako přírodní protibiotikum a navíc nepoškozuje střevní flóru (mikrobiotu),  (kurkuma s medem - na 100g medu 1 lžíce kurkumového prášku)
  • podporuje odolnost organismu
  • snižuje hladinu tuku v krvi.
  • brainfood, podporuje mozkové funkce (pozornost, koncentraci, paměť)
  • podporuje vylučování žluči a trávení těžších jídel
  • působí proti parazitům, bakteriím a virovým infekcím
  • zmírňuje poruchy trávení, plynatosti a také nadýmání
  • patří mezi 150 nejprospěšnějších potravin světa
  • synergicky působí kurkuma s pepřem (piperin)
  • kurkumin podporuje lepší trávení tuků a tím podporuje proces hubnutí
  • chrání před některými nemocemi srdce, jako je třeba arytmie nebo diabetická kardiomyopatie
  • podporuje prokrvení organismu a působí proti krevním sraženinám
  • poskytuje ochranu jater (infekční záněty a překonávání žloutenky)
  • podporuje očistnou činnost jater
  • snižuje tvorbu amyloidových plaků (Alzh. choroba)
  • působí preventivně proti rakovině prsu, vaječníků, plic a tlustého střeva
  • funguje jako účinná „čistička“ cév - odstraňuje nahromaděný plak a LDL, čímž předchází kardiovaskulárním onemocněním
  • působí jako prevence a podporuje léčbu různých druhů rakoviny včetně rakoviny žaludku, tlustého střeva, kůže a jater (kurkumin)
  • je prevencí aterosklerózy, která je rizikovým faktorem pro civilizačních a srdečních chorob
  • může pomoci zmírnit osteoartritické bolesti a má příznivý stav kostí a kloubů
  • působí proti trudovitosti a různým ekzémům protože má protizánětlivé účinky (pasta - kurkuma s vodou)
  • podporuje hojení jizev a strií (směs kurkumy grahamové mouky a jogurtu vmasírujte do pokožky)
  • působí proti lupům (vlasová maska - směs kurkumy s olivovým nebo kokosovým olejem)
  • https://www.awashop.cz/kurkuma-mleta-c1210/

Kurkuma, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní oběh
  • Imunitní systém - antioxidant
  • Normální stav kloubů a kostí
  • Normální činnost jater
  • Normální činnost nervové soustavy
  • Normální funkce dýchacího systému
  • Normální stav pokožky

Chuť: nahořklá, pepřovitá až podobná hořčici

Použití: do sladkých i slaných pokrmů, dochucování jídel, čajů, polévek, masitých jídel

  • ranní povzbuzovadlo - malé množství kurkumy (čajová lžička) smíchejte s vodou či mlékem

Kontraindikace: léky na ředění krve,nevhodné pro děti do 3 roků, použití konzultujte s lékařem

Recept na ranní nápoj na podporu dlouhověkosti s kurkumou a pepřem:

Citronová voda s kurkumou: štáva z poloviny citronu, sklenice vlažné vody, lžička kurkumy s pepřem, lžička medu, špetka skořice. Ohřejeme a pijeme každé ráno nalačno, když je nápoj teplý.

  • detoxikuje tělo a zabraňuje předčasnému stárnutí
  • pomůže očistit játra, pomáhá zvyšovat produkci žluči, která pomáhá při prevenci trávení a zácpy
  • má velmi silné protizánětlivé vlastnosti, je účinný v boji proti bolestem způsobenými záněty kloubů
  • přispívá k posílení imunitního systému
  • stimuluje trávení a zároveň zabraňuje vzniku nachlazení a přetrvávajícího kašle
  • čistí tělo od škodlivých toxinů a pomáhá bojovat proti mozkovým poruchám jako je Alzheimerova choroba a demence

Jak vyrobit zlaté kurkumové mléko?

kurkumové mléko se vyrábí zahřátím jednoho šálku rostlinného mléka (např. kokosoého mléka) , následně přidáme půl šálku vody, špetku pepře,  půl lžičky skořice, osminku lžičky kurkumy, na špičku nože strouhaného nebo práškového zázvoru - ingredience rozmícháme a na cca 10min na mírném ohni, odstavíme a nakonec přidáme půl lžičky kokosového oleje a dosladíme medem dle chutí, kardamom a další místní koření dle chuti můžeme přidat. Popíjíme 2 x denně, nejlépe ráno a večer.

Jak vyrobit kurkumový džus?

do odšťavnovače dáme 5 větších mrkví, 5cm kořene zázvoru, 7 cm kořene kurkumy, 2 oloupané pomeranče, jeden oloupaný citrron a nakonec přidáme půl lžičky černého pepře a lžičku tekutého oleje.

Co je kurkumin?

 

Zobraziť viac Zabaliť
Zobraziť podľa:5 produktov
AWA superfoods Kurkuma BIO 100g
-34 %
Skladom > 5 ks
Kurkuma - koření původem z Indie, superpotravina, antioxidant, pomáhá při depresích, podporuje imunitu a regeneraci, detoxikuje, antioxidant a antiseptikum.
Bežná cena 4,08 EUR2,70 EUR
AWA superfoods Kurkuma BIO 50g
-26 %
Skladom > 5 ks
Kurkuma, koření původem z Indie, superpotravina, antioxidant, pomáhá při depresích, podporuje imunitu a regeneraci, detoxikuje, antioxidant a antiseptikum.
Bežná cena 1,92 EUR1,43 EUR
Kurkumový olej BIO 100ml
-14 %
Skladom 5 ks
Kurkumový olej BIO je vyroben jako macerát kořene kurkumy (kurkuma je ajurvédské koření, obsahuje kurkumin) v čistém slunečnicovém oleji. Vhodný je zejména pro kosmetické účely.
Bežná cena 7,06 EUR6,04 EUR
Chalva sezamová s kurkumou 250g
-53 %
Na dotaz
Chalva sezamová s kurkumou 250g
Bežná cena 6,43 EUR3,00 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
LIFE ENERGY by Brandeis Clinic 60 kapsúl
Na dotaz
Koncentrovaný komplex 6 rostlinných extraktů a 8 vitamínů, pomáhá odstranit únavu a zvýšit jak psychickou, tak tělesnou vitalitu. Bez cukru a umělých sladidel.
37,83 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania