Acai

Acai (asai) berry je superovoce s vysokým obsahem omega kyselin, minerálů, vitaminů a vlákniny (cca 40 %), silný protioxidant, zpomaluje proces předčasného stárnutí, okamžitý zdroj energie, působí proti vnějšímu tlaku, podporuje očistu  organismus a díky vláknině je ideální při redukčních dietách. Právem je tak acai nazýváno superovocem 21. století. Açaí je bobule, která roste na stromě s názvem euterpe brazilská (Euterpe oleracea).

Peckovité ovoce ACAI je malé, kulaté, černo-fialové a měří asi 2,5 cm v průměru (čerstvé plody vypadají podobně jako naše borůvky, ale jsou větší). Vzhledem a velikostí se podobá hroznům, ale s méně vlákninou, v rozvětvených střapcích roste 700 až 900 plodů. Bobule se sklízejí jako potraviny. Šťáva a vláknina z açaí plodů se používá v různých směsích šťávy, sodové vody a jiných nápojů. Açaí se stala populární v jižní Brazílii, kde se konzumuje jako ovoce za studena.

Acai berry a jeho účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li) a nemohou vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin či výrobku
• protioxidant, brainfood, superpotravina
• působí proti volným radikálů a předčasnému stárnutí (protioxidanty)
• podporuje očistu organismu
• působí proti vnějšímu tlaku a melancholii
• zdroj přírodní vlákniny
• podporuje zdravý spánek
• zdroj fytosterolů a elektrolytů (vápník, draslík)
• podporuje proces hubnutí

Acai, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Nabízímý sortiment Acai:

• sušený prášek z plodů
• https://www.awashop.cz/acai-berry-pyre-500-ml/?cid=160
• kapsle
• více o acai naleznete zde

Zajímavost: Kaki (ovoce bohů) je z Asie, ale Jihoameričtí indiáni říkají bobulím açaí (euterpe brazilská) také „ovoce bohů“. Ostatně západní rodový název stromu odkazuje k řecké bohyni Euterpé.

Signatura: Açaí se totiž kazí již druhý den po sklizni

Permakultura: domorodí obyvatelé Amazonie využívají nejen bobule a výše zmíněné palmové zelí, ale z euterpe brazilské zužitkovávají rovněž listy, semena a kořen