Rebarbora (reveň), kterou najdeme často na našich zahrádkách, patří mezi řapíkatou zeleninu a konzumují řapíky, které jsou velmi kyselé (díky obsahu kyseliny šťavelové). Obsahuje méně vitamínu C, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5 a B9 -kyselina listová), z minerálních látek hlavně vápník, draslík, mangan, železo, fosfor a hořčík. Rebarbora zlepšuje peristaltiku střev a je zdrojem pektinu a rutinu. Pro zamezení nepříznivých účinků je vhodné současně s rebarborou podávat mléčné výrobky, které mají vysoký obsah vápníku. Proto se rebarborový koláč se obvykle peče v kombinaci s tvarohem.

• sušená rebarbora

Rebarbora a její účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• působí proti zácpě
• přírodní diuretikum
• protizánětlivý účinek
• pomáhá očistě jater, odvádí toxiny ze střevní soustavy 
• pozitivní vliv na vlasy a pokožku (kyselina pantotenová)
• více

Kontraindikace: pokud trpíme revmatismem, dnou nebo ledvinovými a močovými kaménky