artičok Kardovej

Artičok Kardovej (Cynara cardunculus, Cynara scolymus, artičoky bodliakovitá) jedlá bylinka bodlákovitého vzhľadu dorastajúca do výšky cca 150 cm, ktorá obsahuje flavonoidy, slizy, vlákninu, vitamíny A a skupiny B, organické kyseliny, enzýmy,