valeriánku

Poľníček (Valeriánka poľná, Valerianella locusta) je jednoročná zanedbávaná divoká bylinka s aromatickými listami dorastajúca výšky až 30cm. Je zdrojom vitamínov A, skupiny B (B1, B2, B9), C a E, rutín, vlákninu, proteíny, sacharidy a tiež minerály na