wasabi

Wasabi (Japonský chren, Wasabia japonica) je liečivá koreňová bylinka dorastajúca do výšky až 30 cm (je príbuzný nášho chrenu), je zdrojom vody (cca 70%) vlákniny, sacharidov, proteínov, minerálov (vápnik, mangán, zinok, sodík , draslík, horčík, meď)