Salvia paradise Aníz plod 50g

Aníz vonný (Pimpinella anisum) je jednoročná bylina dorastajúca do výšky až 60cm. Celá rastlina má zaujímavú, silnú aromatickú vôňu. Kvetenstvo je biele, priemerne 3 mm veľké, rozvrstvené do tvaru okolia. Plodom anízu je tvrdka, nazývaná ako anízové korenie. Ako korenie bol aníz využívaný už v staroveku v oblasti Stredozemného mora, čo sa považuje za jeho domovinu. Chuťou pripomína sladké drievko, preto sa využíva v studenej kuchyni, ale aj pri pečení pečiva, omáčok a ďalších tepelne upravených pokrmov.

Salvia paradise Aníz plod, účinky:

O účinkoch anízu tu.

Vo fytoterapii sa aníz využíva pre podporu apetítu a je vhodným pomocníkom pri zažívaní. Aníz vonný prispieva k udržaniu normálnych funkcií respiračného systému, ovplyvňuje tvorbu materského mlieka, je vhodný v období dojčenia.

Tradičné použitia: Jednu čajovú lyžičku sušeného plodu prelejeme 200 ml vriacej vody a necháme lúhovať. Takto pripravený nálev užívame až 3x denne. Ako korenie sa užíva podľa potreby a chuti.

Použitie: pre prípravu čaju

Výrobce: Salvia Paradise s.r.o. Zaječov 396 26763 Zaječov

Hmotnosť: 50 g