skupina vitamínov B pôsobí aj na mozog a mozgové funkcie, vitamín B15 je napríklad označovaný ako antistresový, pyridoxín sa podieľa na produkcii serotonínu, (tj. látka obsiahnutá v mozgu , zlepšuje náladu), nedostatok kyseliny listovej môže spôsobovať depresie , Deficit tiamínu a riboflavínu môže tiež prispieť k tvorbe depresívnych syndrómov. Potraviny s obsahom vitamínu skupiny B, omega kyselín a ďalších výživných látok sú označované akoBrainfood . Vitamíny skupiny B pomáhajú stimulovať imunitný systém, aktivitu pri strese, po operácii alebo po úraze. Podporujú energetický metabolizmus. Sú tiež vhodné pri redukčných diétach v kombinácii s aktívnym pohybom.
Nedostatok vitamínov skupiny B je napokon spájaný s niektorými neurologickými problémami alebo depresiami.
Zoznam vitamínov skupiny B:
- vitamín B1 (tiamín) - podporuje správnu funkciu srdca, nervového systému a metabolizmus sacharidov (strukoviny, arónie, nelúpaná ryža, mäso, pečeň, pivovarské kvasnice)
- vitamín B2 (riboflavín) pomáha získavať energiu z bielkovín, tukov a sacharidov, podporuje imunitný systém, prospieva očiam, kožu a nervom (strukoviny, pečeň, mäso, mliečne výrobky)
- vitamín B3 (niacín) podporuje získavanie energie zo sacharidov, správnu funkciu nervového systému (celozrnné obilniny, pečeň, mäso, kvasnice, ryža)
- vitamín B5 (kyselina pantoténová) je kľúčová pre metabolizmus aminokyselín, tukov a sacharidov (strukoviny, mäso, ryby, obilniny, vnútornosti)
- vitamín B6 (pyridoxín ) podporuje získavanie energie z bielkovín, podporuje metabolizmus homocysteínu (ryby, hydina, avokádo, zemiaky, banány
- vitamín B7 (biotín) sója, ovsené vločky, mäso, vnútornosti, žĺtok, huby, čokoláda, šošovica, orechy)
- vitamín B8 (inositol)
- vitamín B9 (kyselina listová , folacín, folát) nevyhnutná pre tvorbu DNA a červených krviniek (listová zelenina, mliečne výrobky)
- vitamín B10 (PABA, vitamín R)
- vitamín B11 (cholín)
- vitamín B12 (kyanokolabamin)
- vitamín B13 (kyselina lipoová)
- vitamín B15 (kyselina pangamová) - antistresový vitamín
- vitamín B16 (kyselina octová)
- vitamín B17 (amygdalín)
Vitamíny Skupna B a ich účinky:
Upozornenie: nižšie uvedení uvedené informácie (pripisované vlastnosti v zmysle zabránenie určitej chorobe, schopnosti liečiť ju alebo vyliečiť) nie sú povolené zdravotné tvrdenia podľa platných nariadení EÚ a nemožno tieto účinky považovať za schválené lekárske účinky, ide teda o neschválené nepotvrdené tvrdenie, hoci boli prevzaté z "odbornej literatúry" (napr. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, WD Storch atď.) či informačného a vyhľadávacieho portálu seznam.cz. Prevádzkovateľ stránok AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovedá za zlé vyloženie uvedených informácií.
- podporujú regeneráciu
- vyživujú mozog a podporujú jeho funkcie
- nedostatok vitamínov skupiny B spôsobuje neurologické problémy
- pôsobí proti stresu a depresiám
- podporujú metabolizmus
- vo vode rozpustné vitamíny
- na podporu imunity jedzte viac vitamínu B, zvýšite tým hladinu nikotínamidadeníndinukleotitu a vitamín D (odporúča Davida Sinclair, Harvardský genetik, expert na dlhovekosť a tiež MVDr. Josef Staněk)
- vitamíny skupiny B môžu byť pomocníkmi pri depresiách, úzkostiach, strachu, podráždenosti a psychózy
Dostatočná hladina vitamínu B, ktorý stráži hormonálne rozvnováhu v tele, obmedzuje útok kliešťov.
Zdroje vitamínov skupiny B:
- orechy (vlašské, kešu a para orechy)
- slnečnicové a sezamové semienka
- lahôdkové droždie, pivovarské kvasnice
- zelenina
- obilniny a strukoviny
- mliečne výrobky
- mäso, pečeň
- cesnak, kurkuma
- kyslá kapusta
- pangamin klasik
- šampiňóny
- kukurica, brokolica, špargľa, avokádo, čučoriedky a datle
- Mangold je cenným zdrojom vápnika, draslíka, horčíka, fosforu, železa, zinku, selénu, medi, mangánu, vitamínov skupiny B (B1, B2, B5, B9, B12), vitamínu C, A, ďalej potom rutinu, kvercetínu aj vlákniny