Quinoa (Chenopodium quinoa), – merlík chilský, kiwicha (laskavec ocasatý), bezlepková obilnina (tzv. pseudoobilovina podobně jako amarant) je původem z Jihoamerických And. Vaří se stejně jako rýže a nabývá také na objemu. Před přípravou je nutné quinou dobře proprat, aby se zbavila saponinů, které mohou způsobovat její hořkost. Quinoa je zdrojem kompletních proteinů, vitamínů skupiny B,, vitamínu C,  esenciálních aminokyselin, minerálů, vlákniny, polysacharidů, bílkovin, škrobu a tuků. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem a komplexnosti počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.

Quinoa, nejběžnější druhy:

Quinoa – merlík chilský a jeho účinky:

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • zdroj rostlinných kompletních proteinů (vhodná pro sportovce a vegany)
  • neobsahuje lepek (pro celiaki a bezlepkovou dietu)
  • zdroj vlákniny, aminokyselin, minerálů a vitamínů
  • podporuje paměť, koncentraci a další mozkové funkce (omega 3 a vitamíny skupiny B)
  • zdroj kompletních proteinů, vysoká nutriční hodnota
  • zdroj energie, podporuje růst svalové hmoty
  • vhodná při redukčních dietách
  • lehce stravitelná působí proti zácpě a nadýmání
  • podporuje trávení a peristaltiku střev
  • protirakovinové účinky (např. rakovina tlustého střeva)
  • podporuje zdravé nehty, vlasy, pokožku (zdroj omega 3)
  • více

Quinoa, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • nemá

Tipy na přípravu semínek quinoi:

  • Kaše – quinoa se vařit s mlékem, surovým medem a rozinkami po dobu pěti minut. Přidáme nasekané mandle, dušené švestky a med. Získáme tak výživnou, chutnou kaši.
  • Saláty mohou být vyrobeny s použitím bílé quinoi v kombinaci s pražený vlašskými ořechy a dýnovými semínky. Smíchejte dýňová semínka, bílou quinua se sezamovými semínky, koriandrem, kmínem, sůlí, pepřem, paprikou a česnekem. Nakonec přidejte olivový olej, fetu, a citron, zelené fazolky a karamelizovanou cibuli.
  • Rizoto je možné také připravit pomocí bílé quinoi, hnědé rýže, rajčat, zeleninového vývaru a česneku.
  • Rýžový nákyp lze připravit pomocí bílé quinoi namísto tradiční bílé rýže. Quinoa poskytuje více výživy a je také plnění. Můžete také přidat mléko, skořici a vanilku. Rýžový nákyp můžeme podávat s čerstvým ovocem, např. plátky broskví, ananasu, meruněk, jahod a manga.

Použití: jako příloha k masu, do salátů

Kontraindikace:

Čeleď: laskavcovité (Amaranthaceae)

Stanoviště:písčito - hlinité půdy

Barva květů:

Listy:

Lodyha:

Plod: nažka

Záměna:

Množení: semeny

Magie bylinek:

Lidové názvy:

Signatura:

Články, quinoa:

Zobraziť viac Zabaliť

Quinoa

Najpredávanejšie
AWA superfoods Quinoa biela 1000g
-38 %
Skladom > 5 ks
Quinoa bílá, antioxidant, podporuje detoxikaci, podporuje redukční dietu, prospívá výživě mozku, podporuje růst svalové hmoty díky obsahu proteinů, vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky.
Bežná cena 9,68 EUR6,04 EUR
RA FOOD Quinoa natural 1000g
-24 %
New
Skladom > 5 ks
Quinoa biela, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,39 EUR5,61 EUR
AWA superfoods Quinoa červená 500g
-26 %
Skladom > 5 ks
Quinoa červená, vhodná pro teplou i studenou kuchyni, slouží jako alternativa k rýži a kuskusu, antioxidant, detoxikuje organismus, podporuje růst svalové hmoty, dodává energii.
Bežná cena 5,21 EUR3,87 EUR
HmotnostRozsah hmotnostiAntioxidantyBolest hlavyDepreseDetoxikaceImunita
Zobraziť podľa:14 produktov
AWA superfoods Quinoa biela 1000g
-38 %
Skladom > 5 ks
Quinoa bílá, antioxidant, podporuje detoxikaci, podporuje redukční dietu, prospívá výživě mozku, podporuje růst svalové hmoty díky obsahu proteinů, vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky.
Bežná cena 9,68 EUR6,04 EUR
RA FOOD Quinoa natural 1000g
-24 %
New
Skladom > 5 ks
Quinoa biela, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,39 EUR5,61 EUR
AWA superfoods Quinoa červená 500g
-26 %
Skladom > 5 ks
Quinoa červená, vhodná pro teplou i studenou kuchyni, slouží jako alternativa k rýži a kuskusu, antioxidant, detoxikuje organismus, podporuje růst svalové hmoty, dodává energii.
Bežná cena 5,21 EUR3,87 EUR
AWA superfoods quinoa čierna 1000g
-44 %
Skladom > 5 ks
Merlík čilský – Quinoa černá je obilí s vysokým obsahem bílkovin, je snadno stravitelná, nenadýmá, je chutná.
Bežná cena 11,63 EUR6,48 EUR
AWA superfoods Quinoa BIO 500g
-40 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Quinoa BIO 500g, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,16 EUR4,30 EUR
AWA superfoods quinoa čierna 500g
-37 %
Skladom > 5 ks
Merlík čilský – Quinoa /kinoa/ je obilí s vysokým obsahem bílkovin, je snadno stravitelná, nenadýmá, je chutná.
Bežná cena 6,18 EUR3,87 EUR
Iswari BIO RAW Zmes naklíčených semienek pohánka, slnečnice, quinoa 250g
-16 %
Skladom > 5 ks
Iswari BIO RAW Zmes vyklíčených semienok pohánka, slnečnica, quinoa 250
Bežná cena 7,00 EUR5,87 EUR
AWA superfoods Quinoa naklíčená BIO 1000g
-42 %
Skladom > 5 ks
Quiona naklíčená je velmi kvalitním zdrojem bílkovin. Je vhodná pro sportovce, kteří chtějí dodat svým svalům větší množství bílkovin.
Bežná cena 19,41 EUR11,26 EUR
AWA superfoods Quinoa biela 500g
-43 %
Dostupné do týdne
Quinoa, na rozdíl od pšenice nebo rýže nabízí strávníkům vyvážený soubor důležitých aminokyselin, což ji zařazuje mezi neobvykle kompletní potraviny. Představuje také důležitý zdroj vlákniny, fosforu, železa a hořčíku. Neobsahuje lepek a je
Bežná cena 6,49 EUR3,70 EUR
AWA superfood Quinoa čierna 250g
-32 %
Skladom > 5 ks
AWA superfood Quinoa černá, výživná superpotravina, vhodná jako výživnější alternativa rýže, detoxikuje, antioxidant, pro vegany, podporuje trávení, vhodná při redukčních dietách.
Bežná cena 4,43 EUR3,00 EUR
AWA superfood Quinoa biela 250g
-29 %
Dostupné do týdne
Quinoa bílá - vhodná jako příloha místo rýže, neobsahuje lepek, brainfoods, detoxikuje, podporuje růst svalové hmoty, pro sportovce, vegany a celiaki .
Bežná cena 4,82 EUR3,43 EUR
AWA superfood Quinoa červená 250g
-26 %
Dostupné do týdne
Quinoa červená - pomáhá při redukčních dietách, zdroj rostliných bílkovin, superpotravina, brainfood, paleo strava, bez obsahu lepku.
Bežná cena 5,21 EUR3,87 EUR
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania