Strukoviny

Strukoviny (suchá semená zo zrelých strukov) sú charakteristické vysokým zdrojom vlákniny, bielkovín, sacharidov, minerálov (vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, zinok a selén), vitamínov skupiny B a nízkym obsahom tukov (okrem arašidov a sóje ). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny (obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu) je vhodné konzumovat společně s obilovinami (jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu), toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin (tzv. kompletní bílkoviny – důležité zejména pro vegetariány).

Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. (od 2–20 kg na osobu),

  • Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).
  • pokud přidáte k čočce, hrachu a fazolím řasu kombu nebo saturejku, tak se nebudte nadýmat
  • hnědá čočka se v minulosti jedla proti parazitům

Luštěniny, nabízený sortiment:

Proč jíst luštěniny?

  • vysoký obsah bílkovin (ve 100 g je 20 až 50 grammů proteinů), dobře zasytí, podporují růst svalů
  • nízkým glykemickým indexem s dostatkem vlákniny
  • mohou však způsobovat nadýmání (před přípravou potřebují dlouhé máčení a proplachování), které způsobují střevní bakterie, které produkují odpadní plyny
  • pokud vás nenadýmají, můžete je konzumovat každý den

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů (např. karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodné je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění
  • pokud přidáme sodu při vaření čočky či fazolí, celý proces urychlíme

Jak připravit luštěniny:

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace

Luštěniny v pravěku se v Evropě byla dostupná čočka, vikev, bob a hrách.

Zobraziť viac Zabalit
Cena a štítky
Hmotnost
(1)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(1)
(20)
(7)
Zobraziť vybrané
Rozsah hmotnosti
(1)
(3)
(4)
Zobraziť vybrané
Antioxidanty
38 produktov
AWA superfoods Slzovka obyčajná 1000g
Kód:awa1587

AWA superfoods Slzovka obyčajná 1000g

10,38 EUR11,63 EUR
Skladom > 5 ks
Slzovka všeobecná podporuje očistu organizmu a os MTM.
-11 %
AWA superfoods Quinoa BIO 1000g
Kód:awa2087

AWA superfoods Quinoa BIO 1000g

6,63 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Quinoa BIO, antioxidant, podporuje detoxikáciu, redukčnú diétu, prospieva výžive mozg...
AWA superfoods ryža THAI RICE hnedá veľká 500g
Kód:awa2222

AWA superfoods ryža THAI RICE hnedá veľká 500g

1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Ryža hnedá veľká obsahuje vysoký obsah vlákniny. Patrí k najbohatším zdrojom mangánu a selénu.
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g
Kód:awa2362

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená šošovica zlomková, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva.
AWA superfoods Bulgur 1000g
Kód:awa1673

AWA superfoods Bulgur 1000g

2,88 EUR
Skladom > 5 ks
Pšeničný Bulga, polotovar pripravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvarené pšenice.
AWA superfoods pohánka lúpaná 500g bezlepková
Kód:awa2221

AWA superfoods pohánka lúpaná 500g bezlepková

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Bezlepková lúpaná pohánka, je vysoko nutrične a dieteticky hodnotná potravina so zdrojom vlákniny, m...
AWA superfoods Čierna ryža natural 500g
Kód:awa2243

AWA superfoods Čierna ryža natural 500g

2,67 EUR
Skladom > 5 ks
Čierna ryža je bohatým zdrojom antioxidantov, vlákniny a bielkovín.
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g
Kód:awa2235

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa adzuki sú malé, červeno-hnedej fazule s krémovo farebnými švami a s sladkastou orechovou príc...
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g
Kód:awa3131

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

5,38 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Čierna šošovka beluga, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva.
AWA superfoods Kuskus 1000g
Kód:awa1671

AWA superfoods Kuskus 1000g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Kuskus je tradičný pokrm pôvodom z Maroka. Je veľmi výživný a obsahuje veľa uhľohydrátov.
AWA superfoods cirok biely zrno 500g
Kód:awa2219

AWA superfoods cirok biely zrno 500g

1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Cirok je prirodzene bezlepková obilnina s vysokým obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny.
AWA superfoods Biela ryža lepivá 500g
Kód:awa2244

AWA superfoods Biela ryža lepivá 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Lepivé krátkozrnná ryžu sa tiež prezýva "sladká ryža".
Quinoa semienka trojfarebná BIO 500g
Kód:awa3707

Quinoa semienka trojfarebná BIO 500g

3,71 EUR
Skladom > 5 ks
•Quinoa môže vo vašom jedálničku smelo nahradiť bielu ryžu a je tiež oveľa zdravšia.
AWA superfoods cícer 500g
Kód:awa2234

AWA superfoods cícer 500g

1,38 EUR
Skladom > 5 ks
Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšia a chutnejšie než hr...
AWA Superfoods Červená ryža natural 500g
Kód:awa2242

AWA Superfoods Červená ryža natural 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Červená ryža natural, AWA Superfoods 500g
Hummus chips natural 100g
Kód:awa3978

Hummus chips natural 100g

3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Natural Products Hummus chipsy sú prirodzene bezlepkové. Vynikajúci len tak na chuť, ako malá desiat...
AWA superfoods fazuľa mungo 500g
Kód:awa2237

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,67 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, brainfood, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný
Kód:awa2898

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Vďaka tejto unikátnej klíčiace miske, bude aj pre Vás pestovanie kľúčika jednoduché! Máme pre Vás aj...
Čínska zmes - semená na klíčky 20g
Kód:awa3474

Čínska zmes - semená na klíčky 20g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Čínska zmes je zložená z rôznych druhov strukovín, ktoré sú často používané v ázijskej kuchyni. Zmes...
Horčica BIO - semená na naklíčenie 200g
Kód:awa2140

Horčica BIO - semená na naklíčenie 200g

4,38 EUR
Skladom > 5 ks
Mladé klíčiace rastlinky sú bohaté na vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, minerálne látky a stopové prv...
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g
Kód:awa2226

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,75 EUR
Skladom > 5 ks
AWA superfoods červená šošovica polovičná 500 g, zdroj bielkovín a vlákniny, rýchlo zasýti, nenadúva...
AWA superfoods cirok žltý zrno 500g
Kód:awa2220

AWA superfoods cirok žltý zrno 500g

1,83 EUR
Skladom > 5 ks
Cirok žltý je prirodzene bezlepková obilnina s vysokým obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny.
AWA superfoods quinoa čierna 500g
Kód:awa2706

AWA superfoods quinoa čierna 500g

3,54 EUR
Skladom > 5 ks
Mrlík čilský - Quinoa / kino / je obilie s vysokým obsahom bielkovín, je ľahko stráviteľná, nenadúva...
Fazuľa adzuki - semená na klíčky 50g
Kód:awa3796

Fazuľa adzuki - semená na klíčky 50g

1,21 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa Azduki je chuťovo podobná fazule mungo. Jej červeno-hnedé semená sú cenené v ich zdravotných ...
Cícerová múka 500g
Kód:awa3778

Cícerová múka 500g

2,46 EUR
Skladom > 5 ks
Cícerová bezlepková múka s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, má nižší obsah sacharidov ako pšeni...
Sója BIO semená na klíčky 30g
Kód:awa3473

Sója BIO semená na klíčky 30g

1,46 EUR
Skladom > 5 ks
Sójová semienka na klíčenie sú výborným doplnkom ryža, polievok, šalátov, chlebov a ďalších zdravých...
Fazuľa biela veľká 500g
Kód:awa3773

Fazuľa biela veľká 500g

1,79 EUR1,83 EUR
Skladom > 5 ks
Fazuľa obsahuje rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu a sú bohaté na živiny.
-2 %
AWA superfoods Kuskus 500g
Kód:awa1670

AWA superfoods Kuskus 500g

1,75 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Kuskus je tradičný pokrm pôvodom z Maroka. Je veľmi výživný a obsahuje veľa uhľohydrátov.
AWA superfoods Bulgur 500g
Kód:awa1672

AWA superfoods Bulgur 500g

2,04 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Pšeničný Bulgur - predvarená nalámané celozrnné pšenica, je výživnejšie náhrada ryža, podporuje očis...
HARERA Quinoa natural 1000g
Kód:awa2012

HARERA Quinoa natural 1000g

5,79 EUR
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Na dotaz
Quinoa biela, antioxidant, podporuje očistu organizmom, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive m...
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,15 EUR bez DPH1,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2234
Hummus chips natural 100g

Hummus chips natural 100g

2,99 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3978
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

AWA superfoods Červená šošovka zlomková 1000g

2,74 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2362
AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

AWA superfoods fazuľa adzuki 500g

1,70 EUR bez DPH2,04 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2235
AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

AWA superfoods čierna šošovka beluga 1000g

4,48 EUR bez DPH5,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3131
AWA superfoods cícer 500g

AWA superfoods cícer 500g

1,15 EUR bez DPH1,38 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2234
Hummus chips natural 100g

Hummus chips natural 100g

2,99 EUR bez DPH3,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa3978
AWA superfoods fazuľa mungo 500g

AWA superfoods fazuľa mungo 500g

1,39 EUR bez DPH1,67 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2237
Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

Nakličovací BIOmiska trojpodlažný

11,08 EUR bez DPH13,29 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2898
AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

AWA superfoods červená šošovica půlená 500g

1,46 EUR bez DPH1,75 EUR
Skladom > 5 ks
Výpredaj
Kód:awa2226
Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

Zmes semien na klíčenie BIO - alfalfa, reďkovka, mungo 200g

4,13 EUR bez DPH4,96 EUR
Skladom > 5 ks
Kód:awa2141
NajpredávanejšieNovinky
Zasielanie noviniek na e-mail
Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách a zvýhodnených akciách?
Prihláste sa k odberu noviniek
Zasielať
 


 
 
 

Apek

©2017 RAZAT STYLE SK, s r.o., All rights reservedZačiatok stránky
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobný odber Voderady
zadarmo!
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania