Česnek

Česnek setý (Allium sativum) je odedávna skutečným elixírem života. Věděli to již Egypťané dávali otrokům preventivně cibuli, česnek a ředkev jako prevenci proti onemocnění střev, žlučníku, jater a dezinfikovali ním trávící soustavu. Česnek patří právem mezi nejcennější superpotraviny, obsahuje flavonoidy, polysacharidy, silice, vitamíny A, B (B1, B2, B3, B6), C, E, vápník, hořčík, jód a selen. Česnek ovlivňuje lidský organismus velmí pozitivně. Silně působí na bakterie, kvasinky, prvoky, plísně, houby a dokonce i na viry.

  • černý česnek (black garlic) se vyrábí přirozený procesem zrání při vysoké teplotě a vlhkosti (tzv. Maillardova reakce)

Česnek a jeho účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • působí jako přírodní antibiotikum (nejsilnější přírodní antivbiotikum)
  • protivirové a antimykotické účinky
  • prospívá při bolestech krku
  • přispívá ke snížení hladiny cholesterolu, reguluje hladinu cukru v krvi
  • zlepšuje trávení a podporuje metabolismus
  • prospívá žilám a cévám, srdečnímu svalu, zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak
  • prospívá srdci a pročišťuje cévy
  • zmírňuje bolest žil a cév
  • snížuje riziko vzniku mrtvice a infarktu při pravidelném užívání
  • má antioxidační účinky, působí proti předčasnému stárnutí
  • prospívá jako prevence při chřipkách a nachlazení (v kombinaci s medem)
  • vhodný pro diabetiky
  • pravidelná konzumace zvyšuje potenci – afrodisiakum
  • pomáhá neutralizovat bakterie Helicobacter pylori
  • dokáže zneškodnit mnoho druhů mykóz, parazitů, bakterií a dokonce i některé druhy virů (alicin)
  • příznivě působí proti bradavicím
  • působí jako prevence proti rakovině
  • pomáhá ulevovat od astmatických potíží a také zlepšuje dýchání
  • zdroj resveratrolu (nejvíce je ve slupce česneku) – slupku vysušte a pak rozemelte na prášek pomocí mlýnku na kávu. Jednu polévkovou lžíci na 250 ml vřelé vody a nechejte vyluhovat přes noc
  • více

Česnek kuchyňský, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Normální činnost srdce - hladina cholesterolu
  • Přirozená obranyschopnost
  • Normální činnost cévní soustavy
  • Antioxidant
  • Normální činnost jater
  • Duševní pohoda - stres
  • Těžké nohy
  • Normální funkce dýchacího systému
  • Normální hladina cukru v krvi - metabolismus sacharidů

Učinná látka: alicin (aktivuje ho enzym alináza)

Použití: na dochucení pokrmů, pro přípravu česnekové tinktury, na přípravu česnekového másla či pomazánky

  • česneková polévka, třený česnek se solí na topinky

Vůně: charakteristicé aroma (silice aliin)

Čeleď: amarylkovité (Amaryllidaceae)

Lidové názvy: česnek kuchyňský, český paličák

Signatura:

Pověry,

Po požití česneku je cítit nepříjemný česnekový zápach jak z úst i kůže. U některých jedinců může česnek vyvolat potíže s trávením, případně alergické reakce (např. podráždit jícen, žaludek).

Jak utlumit pach česneku?

Medvědí česnek – list:

Zobraziť viac Zabaliť
Zobraziť podľa:6 produktov
Česneková šťáva BIO 250ml
-15 %
Skladom > 5 ks
Česneková šťáva BIO se liší od běžných produktů tím, že působí bez zápachu , který vzniká po požiti běžného česneku, přesto obsahuje všechny látky, který obsahuje syrový česnek kuchyňský.
Bežná cena 9,73 EUR8,22 EUR
Černý česnek BIO 30g
-1 %
Skladom > 5 ks
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
Bežná cena 3,48 EUR3,43 EUR
AWA superfoods Medvědí cesnak mletá nať 50g
-29 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Medvedí cesnak mletá 50g, zdroj vitamínu C, pôsobí proti nadúvaniu.
Bežná cena 4,84 EUR3,43 EUR
Černý česnek BIO 60g
-2 %
Skladom > 5 ks
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
Bežná cena 6,99 EUR6,87 EUR
Černý česnek dvě palice BIO
Skladom > 5 ks
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejedná se o fermentaci) pouze při vysoké teplotě a vlhkosti, který způsobuje přeměnu látek, chutí, vůně a barvy.
7,35 EUR
Český černý česnek neloupaný sklo 150g
Skladom > 5 ks
Český černý česnek (black garlic) neloupaný se vyrýbí z českého česneku za speciálních teplotních a vlhkostních podmínek po dobu až 90 dní (Maillardova reakce, karamelizace) dochází k přeměně fytochemických sloučenin a černé barvy česneku.
15,57 EUR
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania