![]() |
Všetok tovar skladom |
![]() |
Doprava už od 3,2 EUR |
Rakytník řešetlákový (tzv. sibiřsky zázrak,Hippophae Rhamnoides) je keřovitý strom dorůstající výšky cca 6 m, je původem z Ruska. Má drobné kyselé a trpké bobulovité plody oranžové barvy (větší než borůvky), s obsahem vitamínů B1, B2, B3, B6, B9, C, A, D, E, F, K, P (rutin) a beta karotenu, obsahuje také omega mastné kyseliny (3, 6, 9), fenolové sloučeniny (jsou zdrojem oranžové barvy), z minerálů obsahuje železo, draslík, mangán a ďalších 12 minerálů i stopových prvků. Z plodů se lisuje též rakytníkový olej, který je výjimečný obsahem omega 7 mastné kyseliny a je určen pro vnitřní i vnější použití.
Použití: sušené plody do snídaňových směsí, jogurtů, smoothie, na přípravu nálevu, výrobu šťávy, sirupů, marmelád, oleje ze semen
Skladování plodů: suché, chladné místo do teplody 25°C v uzavřených nádobách nebo sáčcích
Kontraindikace: močové kameny, vředové choroby, použití konzultujte s lékařem
Čeleď: hlošinovité (Elaeagnaceae)
Plod: žlutooranžové bobule
Chuť: kyselá, trpká
Sběr: plody, kůra
Plod: bobule obvykle oranžová až červená, záleží na obsahu karotenoidů
Lidové názvy: citroník severu, sibiřský zázrak
Permakultura: ochrana před půdní erozí díky agresilní schopnosti rořenů se větvit a rozrůstat
Signatura: trnitý keř
sušené plody rakytniku řešetlákového rozdrtíme i semínka, následně zalijeme kvalitním panenským olejem (olivový, slunečnicový, řepkový, mandlový) aby byli plody úplně ponořené v oleji. V uzavřené nádobě a na teplém místě necháme macerovat cca 3 - 4 týdny, každý den směs důkladně protřepáváme. Po uplynutí doby směs přecedíme přes plátno. Získaný rakytnikový olej skladujeme na tmavém a chladném místě. Vnitřně užíváme jednu čajovou lžičku 3 x denně. Olej z rakytniku řešetlákového je vhodný i na zevní použití na pokožku (zvýší pružnost a hydratuje ji)