Chufa, ( čufa, tygří ořechy, podzemní mandle) jsou podzemní zakulacené vrásčité hnědé hlízy (odenky šáchoru jedlého) rostoucí pod zemí. Tygří ořech je zdrojem fosforu, vápníku, železa, hořčíku, draslíku a vitamínů B (B1,B3, B9), C a E. Chufa roste cca 8 měsíců pod zemí a po sklizni se plody chufy dlouhodobě suší až 4 měsíce, aby se zachovali nutriční hodnoty. Chuť tygřích ořechů je podobná lískovým oříškům, jsou lehce nasládlé. Olej z tygřího ořechu obsahuje přibližně 20% nasycených a 80% nenasycených kyselin.

Tygří ořechy, složení a účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • neobsahují lepek, laktózu, fruktózu
  • nízký obsah sodíku
  • vhodné pro celiaki, sportovce, vegetariány a vegany
  • zdroj vitamínů, minerálů, proteinů, lipidů, vlákniny a cukrů
  • zdroj tuků asi 30% (obsahuje až 75% kyseliny olejové)
  • antioxidační účinky (zdroj vitamínu C, E)
  • obsahuje až 45% sacharidů
  • snizují hladinu cholesterolu
  • probiotické účinky, působí proti nadýmání, reguluje střevní funkce
  • působí proti zácpě
  • srdeční stimulant
  • zdroj argininu - esenciální aminokyselina,  přirozený generátor inzulinu
  • prospívá při osteoporóze ( díky obsahu vápníku a draslíku)
  • horchata (orčata, nápoj z chufy) - bezlepkové ořechové mléko i bez laktózy

Před konzumací je vhodné tygří ořechy namočit na 12 hodin do vody.

Kontraindikace: lidé se zažívacími problémi (citlivost na potraviny s vysokým obsahem vlákniny), větší množství tygřích ořechů jim může způsobovat nadýmání, křeče, průjem

Jak konzumovat tygří ořechy?

  • celé ořechy, ve vodě po 4 hodinách se nafukují a jsou křupavé
  • mléko z tygřích ořechů - horchata
Zobraziť viac Zabaliť

Tygří ořechy

Najpredávanejšie
AWA superfoods Tygří ořechy sušené BIO 100g
-24 %
Skladom > 5 ks
Podzemní zakulacené hlízy se také nazývají podzemní mandle nebo chufa.
Bežná cena 2,30 EUR1,75 EUR
Horchata de Chufa skořice BIO 160g
-16 %
Skladom 2 ks
Horchata (čti orčáta) je osvěžující lahodný nápoj původem z jižního Španělska, z oblasti Valencie. Je vyrobený z tygřích ořechů, známých také jako zemní mandle či chufa (čti čufa).
Bežná cena 7,35 EUR6,19 EUR
Horchata de Chufa KLASIK BIO 160g
-16 %
Skladom 3 ks
Parvati Horchata (čti orčáta) je osvěžující lahodný nápoj původem z jižního Španělska, z oblasti Valencie. Je vyrobený z tygřích ořechů, známých také jako zemní mandle či chufa (čti čufa). J
Bežná cena 7,35 EUR6,19 EUR
Zobradiť podľa:3 produkty
AWA superfoods Tygří ořechy sušené BIO 100g
-24 %
Skladom > 5 ks
Podzemní zakulacené hlízy se také nazývají podzemní mandle nebo chufa.
Bežná cena 2,30 EUR1,75 EUR
Horchata de Chufa skořice BIO 160g
-16 %
Skladom 2 ks
Horchata (čti orčáta) je osvěžující lahodný nápoj původem z jižního Španělska, z oblasti Valencie. Je vyrobený z tygřích ořechů, známých také jako zemní mandle či chufa (čti čufa).
Bežná cena 7,35 EUR6,19 EUR
Horchata de Chufa KLASIK BIO 160g
-16 %
Skladom 3 ks
Parvati Horchata (čti orčáta) je osvěžující lahodný nápoj původem z jižního Španělska, z oblasti Valencie. Je vyrobený z tygřích ořechů, známých také jako zemní mandle či chufa (čti čufa). J
Bežná cena 7,35 EUR6,19 EUR

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania