Luštěniny (suchá semena ze zralých lusků) jsou charekteristické vysokým zdrojem vlákniny, bílkovin, sacharidů, minerálů ( vápník, hořčík, draslík, fosfor, železo, zinek a selen) , vitamínů skupiny B a nízkým obsahem tuků ( kromě arašídů a sóji). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny ( obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu ) je vhodné konzumovat společně s obilovinami  ( jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu ) - toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin.(tzv. kompletní bílkoviny - důležité zejména pro vegetariány). Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. ( od 2- 20kg na osobu)

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)

Seznam luštěnin:

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů ( např.karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodně je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění

Jak připravit luštěniny?

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace
Zobraziť viac Zabaliť

Luštěniny

Najpredávanejšie
AWA superfoods cizrna 500g
-51 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,12 EUR1,52 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-42 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 4,17 EUR2,42 EUR
AWA superfoods fazole mungo 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, antioxidant, brain food, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Bežná cena 4,06 EUR2,30 EUR
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
HmotnostRozsah hmotnosti
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
Zobradiť podľa:41 produktov
RA FOOD Quinoa natural 1000g
-37 %
New
Skladom > 5 ks
Quinoa biela, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,41 EUR4,64 EUR
AWA superfoods Quinoa bílá 1000g
-44 %
Skladom > 5 ks
Quinoa bílá, antioxidant, podporuje detoxikaci, podporuje redukční dietu, prospívá výživě mozku, podporuje růst svalové hmoty díky obsahu proteinů, vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky.
Bežná cena 9,71 EUR5,42 EUR
AWA superfoods cizrna 500g
-51 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,12 EUR1,52 EUR
AWA superfoods rýže THAI RICE hnědá velká 500g
-58 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods ryža THAI Rice hnedá veľká 500g, obsahuje vysoký obsah vlákniny. Patrí k najbohatším zdrojom mangánu, ktorý je nevyhnutný ako zdroj energie. Hnedá ryža je bohatá na selén, ktorý je nevyhnutným prvkom proti starnutiu.
Bežná cena 3,00 EUR1,25 EUR
AWA superfoods pohanka loupaná 500g bezlepková
-65 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods pohánka lúpaná 500g, bezlepková vysoko nutrične a dieteticky hodnotná potravina so zdrojom vlákniny, minerálnych látok a vitamínů.Pohanka je výnimočným zdrojom rutinu.
Bežná cena 3,90 EUR1,37 EUR
AWA superfoods Bulgur 1000g
-43 %
Skladom > 5 ks
Pšeničný bulgur, polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Podporuje zdraví střev a nervovou soustavu.
Bežná cena 4,06 EUR2,30 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-42 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 4,17 EUR2,42 EUR
AWA Superfoods Červená rýže natural 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
Červená rýže natural, AWA Superfoods 500g
Bežná cena 4,06 EUR2,30 EUR
AWA superfoods Kuskus 1000g
-43 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Kuskus je tradiční pokrm původem z Maroka. Kuskus samotný je vlastně těstovina vyrábějící se spařením semoliny z tvrdé pšenice, která se formuje do malých kuliček. Je velmi výživný a obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bí
Bežná cena 4,06 EUR2,30 EUR
AWA superfoods fazole mungo 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, antioxidant, brain food, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Bežná cena 4,06 EUR2,30 EUR
AWA superfoods Ovesné vločky bezlepkové RAW 1000g
-32 %
Skladom > 5 ks
Bezlepkové ovesné vločky jsou vyrobené ze speciální odrůdy ovsa, který se vyznačuje výbornou chutí a stravitelností.
Bežná cena 5,46 EUR3,71 EUR
AWA superfoods Slzovka obecná 1000g
-16 %
Skladom > 5 ks
Slzovka obecná 1000g, detoxikace organismu, podporuje imunitu a doplňěk při nádorových onemocněních, prospívá akné a ekzémy, pomáhá při prujmu a zácpě, podporuje funkci jater.
Bežná cena 13,03 EUR10,88 EUR

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania