Luštěniny (suchá semena ze zralých lusků) jsou charekteristické vysokým zdrojem vlákniny, bílkovin, sacharidů, minerálů (vápník, hořčík, draslík, fosfor, železo, zinek a selen) , vitamínů skupiny B a nízkým obsahem tuků (kromě arašídů a sóji). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny (obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu) je vhodné konzumovat společně s obilovinami (jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu), toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin (tzv. kompletní bílkoviny – důležité zejména pro vegetariány).

Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. (od 2–20 kg na osobu),

  • Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).
  • pokud přidáte k čočce, hrachu a fazolím řasu kombu nebo saturejku, tak se nebudte nadýmat
  • hnědá čočka se v minulosti jedla proti parazitům

Nabízený sortiment luštěnin:

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů (např. karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodné je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění
  • pokud přidáme sodu při vaření čočky či fazolí, celý proces urychlíme

Jak připravit luštěniny:

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace
Zobraziť viac Zabaliť

Luštěniny

Najpredávanejšie
 AWA superfoods fazole adzuki BIO 500g
-49 %
Skladom > 5 ks
Adzuki jsou malé, červeno-hnědé fazole s krémově barevnými švy a s nasládlou ořechovou příchutí. Jsou velmi populární hlavně v Číně, Koreji a Japonsku, kde je dokonce považují za “královny fazolí“.
Bežná cena 3,88 EUR1,96 EUR
AWA superfoods fazole mungo 500g
-59 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, antioxidant, brain food, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Bežná cena 4,03 EUR1,65 EUR
AWA superfoods cizrna 500g
-45 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,10 EUR1,70 EUR
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
HmotnostRozsah hmotnostiAntioxidantyBolest hlavyDepreseDetoxikaceImunita
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
Zobraziť podľa:48 produktov
 AWA superfoods fazole adzuki BIO 500g
-49 %
Skladom > 5 ks
Adzuki jsou malé, červeno-hnědé fazole s krémově barevnými švy a s nasládlou ořechovou příchutí. Jsou velmi populární hlavně v Číně, Koreji a Japonsku, kde je dokonce považují za “královny fazolí“.
Bežná cena 3,88 EUR1,96 EUR
RA FOOD Quinoa natural 1000g
-30 %
New
Skladom > 5 ks
Quinoa biela, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,37 EUR5,17 EUR
AWA superfoods fazole mungo 500g
-59 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, antioxidant, brain food, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Bežná cena 4,03 EUR1,65 EUR
AWA superfoods pohanka lúpaná 500g bezlepková
-61 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods pohánka lúpaná 500g, bezlepková vysoko nutrične a dieteticky hodnotná potravina so zdrojom vlákniny, minerálnych látok a vitamínů.Pohanka je výnimočným zdrojom rutinu.
Bežná cena 3,88 EUR1,52 EUR
AWA superfoods arašídy loupané nepražené 1000g
-16 %
Skladom > 5 ks
Arašídy (buráky, burské oříšky) loupané, nepražené, nesolené.
Bežná cena 6,16 EUR5,17 EUR
AWA superfoods cizrna 500g
-45 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,10 EUR1,70 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-35 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 4,15 EUR2,70 EUR
AWA superfoods Quinoa biela 1000g
-37 %
Skladom > 5 ks
Quinoa bílá, antioxidant, podporuje detoxikaci, podporuje redukční dietu, prospívá výživě mozku, podporuje růst svalové hmoty díky obsahu proteinů, vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky.
Bežná cena 9,65 EUR6,04 EUR
AWA superfoods ryža THAI RICE hneda velká 500g
-53 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods ryža THAI Rice hnedá veľká 500g, obsahuje vysoký obsah vlákniny. Patrí k najbohatším zdrojom mangánu, ktorý je nevyhnutný ako zdroj energie. Hnedá ryža je bohatá na selén, ktorý je nevyhnutným prvkom proti starnutiu.
Bežná cena 2,99 EUR1,39 EUR
AWA superfoods Bulgur 1000g
-47 %
Skladom > 5 ks
Pšeničný bulgur, polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Podporuje zdraví střev a nervovou soustavu.
Bežná cena 4,03 EUR2,13 EUR
AWA superfoods Čierna ryza natural 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
Černá rýže je bohatým zdrojem antioxidantů, vlákniny a bílkovin.
Bežná cena 4,23 EUR2,39 EUR
AWA superfoods ovsené vločky bezlepkové RAW 1000g
-24 %
Skladom > 5 ks
Bezlepkové ovesné vločky jsou vyrobené ze speciální odrůdy ovsa, který se vyznačuje výbornou chutí.
Bežná cena 5,43 EUR4,13 EUR
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania