Luštěniny (suchá semena ze zralých lusků) jsou charekteristické vysokým zdrojem vlákniny, bílkovin, sacharidů, minerálů ( vápník, hořčík, draslík, fosfor, železo, zinek a selen) , vitamínů skupiny B a nízkým obsahem tuků ( kromě arašídů a sóji). Máčením luštěnin ve vodě přes noc (min. 6 hodin) se zkracuje doba vaření a přidáním bylinek (majoránka, saturejka, bazalka, šalvěj, libeček, kmín) se snižuje nadýmání způsobené vysokým obsahem sacharidů. Luštěniny ( obsahují hodně lysinu a málo Luštěninymethionu ) je vhodné konzumovat společně s obilovinami  ( jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu ) - toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin.(tzv. kompletní bílkoviny - důležité zejména pro vegetariány). Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Podle posledních dostupných údajů dosáhla v roce 2014 spotřeba luštěnin v České republice úrovně 2,7 kg na obyvatele. Světový průměr se pohybuje dlouhodobě okolo 7 kg. ( od 2- 20kg na osobu)

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)

Seznam luštěnin:

Luštěniny, účinky a použití:

  • zdroj rozpustné a nerozpustné vlákniny
  • zdroj vitamínů skupiny B
  • brainfood
  • výborně zasytí a mají nízký glykemický index
  • zdroj antioxidantů ( např.karotenoidy, flavonoidy, taniny, fenolické látky)
  • nejlepší rostlinný zdroj bílkovin
  • vhodné pro vegany a vegetariány
  • vhodně je kombinovat s obilovinami (jsou tak kompletním zdrojem bílkovin)
  • působí jako preventce proti vzniku rakoviny, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění

Jak připravit luštěniny?

  • vaření
  • naklíčení
  • fermentace
Zobraziť viac Zabaliť

Luštěniny

Najpredávanejšie
AWA superfoods cizrna 500g
-51 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,07 EUR1,50 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-42 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 4,10 EUR2,38 EUR
AWA superfoods fazole mungo 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods fazuľa mungo 500g, antioxidant, brain food, zdroj bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny.
Bežná cena 3,99 EUR2,26 EUR
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
HmotnostRozsah hmotnosti
Zobraziť produkty
Zobraziť produkty
Zoradiť podľa:42 produktov
RA FOOD Quinoa natural 1000g
-37 %
New
Skladom > 5 ks
Quinoa biela, antioxidant, podporuje detoxikáciu, podporuje redukčnú diétu, prospieva výžive mozgu, podporuje rast svalovej hmoty vďaka obsahu proteínov, vhodná pre športovcov, vegetariánov a celiakov.
Bežná cena 7,28 EUR4,56 EUR
AWA superfoods pohanka loupaná 500g bezlepková
-65 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods pohánka lúpaná 500g, bezlepková vysoko nutrične a dieteticky hodnotná potravina so zdrojom vlákniny, minerálnych látok a vitamínů.Pohanka je výnimočným zdrojom rutinu.
Bežná cena 3,83 EUR1,34 EUR
AWA superfoods Ovesné vločky bezlepkové RAW 1000g
-32 %
Skladom > 5 ks
jakostní certifikované bezlepkové ovesné vločky jsou vyrobené ze speciální odrůdy ovsa, který se vyznačuje výbornou chutí a stravitelností.
Bežná cena 5,37 EUR3,64 EUR
AWA superfoods rýže THAI RICE hnědá velká 500g
-58 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods ryža THAI Rice hnedá veľká 500g, obsahuje vysoký obsah vlákniny. Patrí k najbohatším zdrojom mangánu, ktorý je nevyhnutný ako zdroj energie. Hnedá ryža je bohatá na selén, ktorý je nevyhnutným prvkom proti starnutiu.
Bežná cena 2,95 EUR1,23 EUR
AWA superfoods cizrna 500g
-51 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods cícer 500g, Cirzna je nazývaná kráľovnou strukovín a tiež je príbuzná hrachu (je však väčšie a chutnejšie než hrach) a patrí na tretie miesto medzi najvýznamnejšími strukovinami za hrachom a fazuľou
Bežná cena 3,07 EUR1,50 EUR
AWA superfoods Bulgur 1000g
-43 %
Skladom > 5 ks
Pšeničný bulgur, polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Podporuje zdraví střev a nervovou soustavu.
Bežná cena 3,99 EUR2,26 EUR
AWA superfoods Slzovka obecná 1000g
-16 %
Skladom > 5 ks
Slzovka obecná 1000g, detoxikace organismu, podporuje imunitu a doplňěk při nádorových onemocněních, prospívá akné a ekzémy, pomáhá při prujmu a zácpě, podporuje funkci jater.
Bežná cena 12,80 EUR10,70 EUR
AWA superfoods Quinoa bílá 1000g
-44 %
Skladom > 5 ks
Quinoa bílá, antioxidant, podporuje detoxikaci, podporuje redukční dietu, prospívá výživě mozku, podporuje růst svalové hmoty díky obsahu proteinů, vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky.
Bežná cena 9,55 EUR5,33 EUR
AWA Superfoods Červená rýže natural 500g
-43 %
Skladom > 5 ks
Červená rýže natural, AWA Superfoods 500g
Bežná cena 3,99 EUR2,26 EUR
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g
-42 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Červená čočka zlomková 1000g, zdroj bílkovin a vlákniny, rychle zasytí, nenadýmá.
Bežná cena 4,10 EUR2,38 EUR
AWA superfoods Kuskus 1000g
-43 %
Skladom > 5 ks
AWA superfoods Kuskus je tradiční pokrm původem z Maroka. Kuskus samotný je vlastně těstovina vyrábějící se spařením semoliny z tvrdé pšenice, která se formuje do malých kuliček. Je velmi výživný a obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bí
Bežná cena 3,99 EUR2,26 EUR
AWA superfoods Quinoa červená 500g
-34 %
Skladom > 5 ks
Quinoa červená, vhodná pro teplou i studenou kuchyni, slouží jako alternativa k rýži a kuskusu, antioxidant, detoxikuje organismus, podporuje růst svalové hmoty, dodává energii.
Bežná cena 5,14 EUR3,41 EUR

Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania