ASTAXANTÍN

Astaxantín môžeme nájsť predovšetkým v riasach, rastlinách, ale aj v mäse, ktoré sa zafarbuje do ružova až oranžova (predovšetkým u lososa), či v pancieri homára a v peria plameniakov. Astaxantín patrí medzi karotenoidy (farbivá rastlín, živočíchov, h