Pietro Andrea Gregorio Mattioli (též Matthiolus, Matthioli  Petr Ondřej Matthioli) - 1501 – 1577,  italský renezanční lékař a přírodovědec (představitel středověké fytoterapie podobně jako Paracelsus, 1493 - 1541). popsal 100 nových rostlin a vydal několik knih (Herbář nebo bylinkář) a dopisů v různých jazycích včetně čestiny. Byl inspirovám řeckým lékařem botanikem Pedaniusem Dioscoridesem z Anazarby (pětidílná encyklopedie o bylinném lékařství  De materia medica), který žil na počátku našeho letopočtu..

Pietro Andrea Gregorio Mattioli základní data a teze:

• mimo jiné se věnoval také výzkumu a léčení syfilidy a problematice morové nákazy
• v Praze působil v letech (1554 -1568)jako osobní lékař císaře Maxmiliána II
• Mattioli se považoval za nejlepšího znalce bylinek své doby

Významní představitele bylinkářstí (fytoterapie)