Anetol (anethol), aromatický alkohol (sladká silice), zvaný též lékořicový kafr, který způsobuje charakteristickou chuť a vůni anýzu, fenyklu, adyánu a anýzové myrty. Při pokojové teplotě má podobu bílých krystalů. Podobnou látkou je estragol (estragol je izomer anetolu), liší se ve dvojné vazbě, aromatická sloučenina obsažená v estragonu, listech aksamitníku a bazalce. Nemá však žádnou spojitost s glycyrrhizinem, sloučeninou způsobující sladkou chuť lékořice. Anetol je výrazně sladký (třináctkrát sladší než cukr) a má významné chuťové vlastnosti.

  • dezinfikuje a pomáhá proti infekcím v krku

Přírodní zdroje anetolu:

  • anýz
  • anýzová myrta
  • lékořice
  • čechřice vonná
  • badyán (čínský anýz, hvězdicový anýz), vůní připomíná anýz (obsahuje až 5% anetolu)
  • fenykl, má anýzovou chuť
  • aksamitník, listy (Aztékové používali tuto bylinu pro vstup do spirituálního světa)

Anetol a jeho účinky:

  • pomáhá bojovat proti infekcím a bakteriím
  • ničí bakterie a chrání proti chřipce
  • působí proti parazitů i při vnějším použití
  • pomáhá bojovat proti rakovině, cukrovce a zánětům
  • podporuje zdraví mozku
  • má antibakteriální a fungicidní vlastnosti a především v případě ledvin má antikonvulzivní (protikřečové) účinky
  • působí podobně jako estrogen – pomáhá ženám udržovat hormonální rovnováhu

Anetol

26. 1. 2018
Salvia paradise Anýz plod 50g
Anýz vonný (Pimpinella anisum) je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má silnou vůni.
8. 2. 2018
AWA herbs Aníz plod 50g
Anýz vonný (Pimpinella anisum) je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má silnou vůni.
8. 2. 2018
AWA herbs Aníz plod 100g
Anýz vonný (Pimpinella anisum) je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má silnou vůni.
8. 3. 2018
AWA herbs Fenikel plod 100g
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare, italský kopr, úkrop) je podobný kopru, jedná se dvou letou rostlinu s cca 2 m vysokou lodynou, která aromaticky voní.
1. 3. 2018
Salvia Paradise Lékořice kořen 50g
Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra, sladké dřevo) je tradiční léčivá bylina, pro léčebné účely se používá kořen (sklízíme 3 letý kořen na podzim). Kořen lékořice je zdrojem fytoestrogenů, škrobu, saponinů, sacharidů, glykosidů, silic.
8. 3. 2018
AWA herbs Lékořice kořen 100g
Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra, sladké dřevo) je tradiční vytrvalá léčivá bylina (koření), pro léčebné účely se používá kořen (sklízíme 3 letý dřevnatý kořen na podzim, který roste až do hlobky 3 metrů),
Navštívte Awashop.sk - Superfoods, Kozmetika v ShopMania